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萝卜丸子怎么做好吃大妈教你一招?

2023-08-18 23:36:23家乡菜系2

一、萝卜丸子怎么做好吃大妈教你一招?

材料

胡萝卜,香菜,粉丝,大葱,姜,盐,五香粉,面粉,淀粉

做法

1、胡萝卜洗净去皮擦成丝

2、香菜洗净,切碎

3、粉丝泡软后,切碎

4、葱、姜切碎

5、所有切碎的材料混合搅拌

6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味

7、馅拌好,到可以团成丸子的程度即可

8、油热后,把团好的丸子放入炸至表面金黄即可,素丸子很好熟

二、海鲜酱拌面怎么做好吃教你最正宗的做法?

海鲜酱拌面的做法1.海鲜酱中盐搅拌2.加生抽搅拌3.加白糖搅拌4.添加大蒜末搅拌好备用5.煮锅加水烧开,面条入锅煮6.煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉7.过凉后的面条沥干水放在碗中8.加海鲜酱搅拌均匀即可享用

三、萝卜蘸酱怎么做好吃视频,萝卜蘸酱最正宗的做法?

1.准备食材:青萝卜、猪肉、金针磨、甜面酱。

2.将青萝卜洗净、去皮,切成薄片。

3.将切好的青萝卜片摆在盘中。

4.为了这盘菜更美观,取出四片切成桃形片。

5.将桃形萝卜片摆在码好的萝卜片上。

6.突发奇想的顺手去了一块红萝卜。

7.切成圆片。

8.再切成花瓣的形状。

9.将胡萝卜花摆在盘子里的萝卜上。

10.放入蒸锅的帘上,盖上锅蒸熟即可。

11.锅中放入适量的油,放入葱花煸出香味。

12.放入猪肉丁煸炒。

13.放入金金针磨煸炒。

14.放入一点点开水,再放入甜面酱拌匀。

15.少至开锅至将粘稠即可关火。

16.把酱料淋在萝卜片上,即可享用。

四、胡萝卜木耳炒瘦肉最简单方法怎么做好吃?

胡萝卜木耳炒肉的好吃做法

步骤 1

胡萝卜切丝,木耳撕成小朵,葱姜切好备用。猪肉切丝,调入少许盐、生粉、生抽拌匀,腌制5~10分钟

步骤 2

将瘦肉下锅翻炒至变色,立即盛起

步骤 3

葱姜炸锅,下木耳、胡萝卜,加生抽和耗油,大火翻炒。如果想要“烂”一些,再加一点点水盖锅小烧一会儿。喜欢脆的就算了。

步骤 4

加入炒好的瘦肉,加鸡精,翻炒起锅

五、羊肉萝卜干锅怎么做好吃,羊肉萝卜干锅最正宗的做法?

主料 羊排:600g 辅料 胡萝卜:3根 白菜:500g 调料 食盐:适量 生姜:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量 白糖:适量 咖喱:适量 白胡椒:适量 步骤

1、羊排切块,用盐、砂糖、老抽、生抽、白胡椒粉、咖喱花椒膏、料酒、姜块腌2小时,白菜 和胡萝卜备好待用;

2、腌好的羊排放入高压锅,“不放水”上气后转最小火压制25分钟,自然排气后开盖;

3、白菜和胡萝卜放入炒锅,把压制好的羊肉倒在上面,“不放水”盖盖用中小火炖至白菜出 汁,转小火焖至胡萝卜软烂即可出锅食用,也可以放入小干锅,点燃酒精块,边吃边炖。 技巧 1、羊肉用水浸泡至水清,沥干后再和所有调味料腌渍入味。 2、放入高压锅后不用放水,羊肉自身水份比较够,高压锅上气后用最小火压制,羊肉焖出来 特别鲜香。 3、从高压锅取出换锅后,白菜和胡萝卜垫底,白菜会出水,羊肉盖在上面,炖至白菜和胡萝 卜软烂就可以开吃,如果有干锅,这时候点燃酒精块,换在干锅里边炖边吃更过瘾。

4、这样做出来的羊肉味道特别足,非常非常喜欢这种“无水”做法,完全不用担心会糊锅, 试过就知道绝对靠谱,没有高压锅也可以用砂锅一样操作。

六、溜肉段怎么做才好吃大厨教你一个小技巧好吃到停不下来?

由路段以肥肉为主。炸过以后裹淀粉再溜一下。

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