真实家常卷菜饼图片(菜卷饼怎么做视频)

菜卷饼怎么做视频

以下是炸菜卷饼的酱料配方：

1.甜辣酱料：

材料：

-2汤匙辣椒酱

-2汤匙番茄酱

-1汤匙糖

-2汤匙米醋

-2汤匙水

-1/4茶匙盐

制作方法：

将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

2.花生酱料：

材料：

-4汤匙花生酱

-2汤匙生抽

-1汤匙米醋

-1汤匙糖

-4汤匙水

-1/4茶匙盐

制作方法：

将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

3.蒜泥酱料：

材料：

-2汤匙蒜泥

-2汤匙生抽

-1汤匙米醋

-1汤匙糖

-2汤匙水

制作方法：

将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

4.酱油蘸料：

材料：

-2汤匙生抽

-1汤匙米醋

-1汤匙糖

-2汤匙水

制作方法：

将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

以上是炸菜卷饼的常见酱料配方，大家可以按照口味自己调整配料的比例和味道。

菜卷饼怎么做好吃

菠菜卷饼是一种类似于早餐卷饼的食品，在菜单上通常被列为“煎饼卷”，口感薄酥，非常美味。

你可以将菠菜卷饼配以鸡蛋、培根、生菜、蔬菜等食材一起煎炒，做成美味的卷饼卷，也可以将肉丝、四季豆、豆腐等食材配以菠菜卷饼一起炒熟，做成口感鲜美的煎饼片。总的来说，你可以根据自己的口味和喜好，来发挥创意，尽情享受美食带来的愉悦。

菜卷饼的做法和配方窍门

用料

面粉200g，韭菜200g，老豆腐100g，粉条80g，食用油，适量，香油少许，盐，适量，花椒粉适量

做法

1.准备馅料：粉条煮透、韭菜洗净。老豆腐、韭菜、粉条切碎，用生油、香油、盐、生抽、花椒粉拌匀。

2.准备面皮：凉水和面，和软一些，醒20分钟。揪成拳头大的剂子，擀成饺子皮厚的大皮。

3.将馅料均匀铺在面皮上。

4.在面皮中间戳一个小洞，向四周翻卷。

5.慢慢向外翻卷。

6.卷成一个大卷。

7.将大卷切成大小均匀的段。屉上刷油，放入锅中。

8.开大火，冒气后，13分钟出锅。

9.切成小段，浇上特制蒜汁，香啊。

家常卷菜饼的做法窍门

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

菠菜摘洗干净，焯烫，过凉水，捏出水份后切碎。

步骤/方式3

胡萝卜刮皮后切碎。

步骤/方式4

粉丝泡软后切碎。

步骤/方式5

木耳冷水泡发半小时后洗净切碎。

步骤/方式6

鸡蛋打散炒碎。

步骤/方式7

面粉中加入5克食盐拌匀，一半加入180克开水，一半加入180克凉水搅成面絮。

步骤/方式8

再加入10克食用油，混合揉成偏软的面团。

步骤/方式9

馅料中先加入食用油搅拌一下，再加入蚝油、食盐、香油搅拌均匀。

步骤/方式10

面团整理一下切成8个面剂。

步骤/方式11

取一个面剂擀成薄片。

步骤/方式12

将馅料均匀摊平。

步骤/方式13

两边折边后从下往上卷起来，收口处可以抹一点。

步骤/方式14

全部做好后，冷水上锅，水开上气后蒸12分钟。

步骤/方式15

关火后直接开锅盖即可。

步骤/方式16

完成。

怎样做卷菜饼视频教程

1、材料：大白萝卜1根，鸡肉100克，肉馅50克，香菇2朵，姜末少许，盐，鸡精，豆粉，鸡蛋1个，少许花椒面，耗油，小葱叶10几根，枸杞几粒，豆粉

2、大萝卜两头不要，因为两头不均匀，要中间那节，把皮削了，切成两节10厘米左右长。洗净再切成薄片，不要切烂了哈。香菇洗净切成细颗粒。葱叶洗净待用。

3、鸡肉洗净切成细肉馅，和猪肉馅、香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作为馅用。

4、锅里参水，烧开再把白萝卜烫软捞出，把肉馅包在萝卜里面，再用葱叶扎紧，摆盘上蒸锅蒸8分钟。

5、另一口锅加油烧热，放入耗油、枸杞和少许水，再用豆粉调成汁淋在萝卜上即可

菜卷饼怎么做视频讲解

做法如下：

所需材料：

- 马齿苋 100 克

- 饼皮 1 张

- 面粉 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 蒜末 适量

- 辣椒粉 适量

步骤：

1. 先将马齿苋洗净，焯水烫熟，捞出放在碗里。

2. 加少量盐和辣椒粉，再加入一点点蒜末，搅拌均匀。

3. 饼皮撒上一层面粉，摊平后放在平底锅上用小火煎至两面金黄。

4. 将焯熟的马齿苋摆在煎好的饼皮上，再将饼皮卷起来，抹上一点食用油即可。

小贴士：

1. 在焯好的马齿苋中可以加入些许香菜，提升整道菜的味道和营养价值。

2. 卷好的马齿苋卷馍，可以适当加热或加入其他调料和佐料，以增加美食口感和味道。

菜卷饼怎么做视频教程

用料

土豆 1个

绿豆芽 适量

尖椒 1个

葱，蒜，辣椒，白芝麻 各一勺

生抽，醋 各2勺

耗油 1勺

白糖 0.5勺

鸡精 适量

卷饼菜的做法步骤

步骤 1

葱蒜辣椒，芝麻，加热油拌匀

步骤 2

生抽，醋各俩勺，一勺耗油，半勺糖，适量鸡精，搅合搅合

步骤 3

土豆丝洗掉淀粉

步骤 4

烧开水土豆煮30秒，放豆芽在煮30秒

步骤 5

捞出过凉水，沥水装盆，

步骤 6

尖椒丝，小米椒，浇上酱料拌匀

步骤 7

可以搭配口袋饼

菜卷饼怎么做视频教学

1、准备食材：面粉200克、清水适量、盐1克。

　　2、准备好面粉，缓缓倒入凉白开，一边倒一边搅拌，一定不要有面疙瘩，用勺子舀起来能很顺畅地流下来，成糊状即可。

　　3、然后将面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里，静置一会儿会让面糊更加顺滑。

　　4、加热薄饼机，大约只需要两三分钟薄饼机即可加热完成，手持薄饼机，将薄饼机上面的加热面板朝向面糊碗里，扣在面盆里，然后立刻将薄饼机取出。

　　5、这时候只需要静静等待，等到面皮的边缘有些翘起来的时候，将面皮揭起来，翻个面，待面皮有些收缩即可

怎样做卷菜饼

主料面粉(500g)鸡蛋(一枚)调料清水(适量)五香粉(5g)花生油(适量)厨具电饼铛1 面粉放入盆中。

2 打入一枚鸡蛋。

3 加适量的水揉成面团。

4 在面团中间摁个窝，加入少许花生油。

5 反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。

6 盖上湿龙布醒10分钟。

7 再取出揉上劲。

8 揉好的面擀成薄饼。

9 在上面刷上一层花生油。

10 再撒上些五香粉。

11 从一边卷起来。

12 盘起来。

13 再擀成饼。

14 在电饼铛上刷一层油。

15 放入擀好的饼。

16 两面烙熟即可。

菜卷饼的做法

粉丝卷饼是一道美味的中式小吃，下面是它的做法：

材料:

- 干粉丝

- 鸡蛋

- 蔬菜（例如胡萝卜、黄瓜、生菜等）

- 葱花

- 酱油

- 盐和胡椒粉（根据个人口味调整）

步骤:

1. 将干粉丝用温水泡软，然后切断成合适的长度。

2. 打入适量的鸡蛋，加入盐和胡椒粉调味。将葱花切碎后加入蛋液中。

3. 热锅加入一些油，倒入蛋液制成的蛋皮。用铲子轻轻翻面，煎至两面金黄熟透。

4. 取出蛋皮后，将泡软的粉丝放入沸水中焯水，然后捞出沥干水分。

5. 将焯好水的粉丝摆在蛋皮上，放上蔬菜条（胡萝卜、黄瓜、生菜等）。

6. 按喜好加入适量的酱油和其他调味料。

7. 把蛋皮卷起来，封口处可以用一些水或酱油粘合。

8. 最后，将卷饼切成适当的长度即可享用。

这道粉丝卷饼可以作为早餐、午餐或晚餐的小吃，营养丰富又美味可口。你也可以根据个人喜好添加其他配料，如火腿肠、香肠等。祝你做菜愉快！

菜卷饼的饼的做法大全图解

荞麦饼卷饼的做法：

1

荞麦面、普通面粉中加入2克盐拌匀，先倒入100克开水拌匀，再倒入40克凉水揉成光滑的面团。用保鲜膜盖好醒30分钟。

2

鸡蛋打散，倒入不沾锅中煎熟卷起来。

3

鸡脯肉切成长条，用腌料腌制15分钟，腌料可以用现成的，也可以直接用生抽、胡椒粉、蜂蜜腌制。不粘锅不放油，直接将腌好的鸡肉条放入锅中煎熟，撒上适量盐和胡椒粉调味。

4

黄瓜切成长条，胡萝卜切成长条，生菜清洗干净沥干水分。

5

案板上撒上一些干面粉，将荞麦面团搓成长条，分成8个小剂子。

6

取一个面剂子，擀成圆形薄片。

7

擀好的荞麦面片放入锅中，小火烙，烙至面片鼓起小泡泡即可。

8

做好的荞麦饼，放上一片生菜，放上鸡肉条、鸡蛋卷、胡萝卜、黄瓜条。

9

借助保鲜膜卷起来，吃的时候从中间切开即可。

10

做好的荞麦鸡肉卷，健康营养又低脂。

11

如果觉得口味淡，可以挤上一些沙拉酱或者番茄酱。