怎样做洋葱炒肉片？ 怎样做洋葱木耳炒肉片？

一、怎样做洋葱炒肉片？

1、首先准备洋葱2个，把洋葱最外面那层皮剥掉，然后切掉头尾，洗干净切块。

2、准备瘦肉，将瘦肉切片。

3、加上生抽稍微腌一下。

4、锅里放油，洋葱下去先炒。

5、洋葱翻炒之后是这样的。

6、洋葱炒到9分熟的样子就把瘦肉放下去一起炒。

7、肉下去之后快速搅拌，为了瘦肉保持鲜美，就不要炒太久了，稍微搅拌均匀加点水收汁可以起锅了，洋葱炒肉就做好啦。

二、怎样做洋葱木耳炒肉片？

用料

木耳 两人份

皮牙子适量

肉片 适量

酱油 1勺

白胡椒粉 少量

姜、蒜 适量

小米辣、干辣椒 各1个

蚝油 1勺

水淀粉 半勺淀粉＋4陶瓷勺水搅拌均匀

料酒 1勺

盐 1勺

做法步骤

步骤 1

腌肉：肉切薄片，加入一勺料酒、一勺酱油、少许白胡椒粉、姜、蒜、食用油，搅拌均匀，腌制10-20分钟。时间长，肉就更入味了。

步骤 2

木耳提前泡发。皮牙子洗净，切小片。再准备一点蒜。干辣椒和小米辣也准备一点。

步骤 3

油下火，热油后，放入姜丝、蒜。姜丝我是从腌肉里面挑出来，如果喜欢姜味更多的，可以再切姜丝，不必要从腌肉挑出来。

步骤 4

放入小米辣、干辣椒，然后放入木耳炒半分钟。木耳用油炒会噼里啪啦跟鞭炮似的，可以加少许清水，大概3陶瓷勺。然后继续炒1分钟，加入腌制好的肉。继续翻炒1分钟。加入一勺蚝油，1勺盐。

步骤 5

然后加入皮牙子，继续翻炒1分钟。

步骤 6

用半勺淀粉，加3-4陶瓷勺的清水，搅拌均匀，然后倒入勾芡，翻炒30秒即可出锅

三、怎样做胡萝卜炒肉片？

胡萝卜炒肉片是一道营养丰富又美味的家常菜。下面是制作胡萝卜炒肉片的步骤：

所需材料：

- 猪肉薄片：250克

- 胡萝卜：1根

- 青椒：1个

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：

- 将猪肉切成薄片。

- 胡萝卜刮净皮后切成薄片。

- 青椒洗净去籽，切成细长条。

- 姜和蒜剁碎备用。

2. 腌制猪肉：

- 在一个容器中，加入一小勺料酒、一小勺生抽、少许盐和胡椒粉，拌匀。

- 将切好的猪肉放入拌匀的调料中，腌制10分钟。

3. 炒制菜肴：

- 在锅中加热适量食用油，待油热后加入姜蒜爆炒出香味。

- 加入腌制好的猪肉，快速翻炒至肉变色。

- 加入胡萝卜片和青椒条，继续翻炒均匀。

- 加入适量盐和生抽调味，继续快速翻炒均匀。

4. 出锅：

- 等到胡萝卜片和青椒条变软但仍保持一定的嚼劲时，即可关火。

- 将炒好的胡萝卜炒肉片装盘，即可享用。

你可以根据个人口味调整盐、胡椒粉和生抽的用量。还可以添加一些喜欢的调料或香料来增加风味。希望这个步骤能帮到你。如果你还有其他问题，请随时提问！

四、怎样做胡萝卜木耳炒洋葱？

材料

主料：木耳40g、胡萝卜80g 、洋葱 100g ；

辅料：橄榄油适量、盐适量、味精适量

胡萝卜木耳炒洋葱

1

胡萝卜洗干净，切成片。

2

木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。

3

洋葱洗干净，切成块。

4

起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

5

再起油锅，洋葱入锅炒。

6

洋葱炒出香味，木耳入锅炒。

7

胡萝卜入锅炒。

8

加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

木耳属于菌类食材，要先焯水，再入菜。

此菜很清淡，不宜添加色重、味重的调味品。

五、怎样做洋葱胡萝卜炒猪肝？

洋葱、萝卜、猪肝切片，锅热下油，加入洋葱、萝卜、猪肝大火翻炒一分钟。

六、炒肉片怎样做的好吃？

做法

1.猪肉洗净切片,装入容器中。

2.分别加入生抽,麻油,料酒,胡椒粉和花椒粉,搅拌均匀后,盖上盖子腌制30分钟。

3.准备好红葱头,红辣椒,香葱,姜。

4.分别将红葱头切薄片,香葱切段,红辣椒切粗粒,姜切成末,待用。

5.中大火将锅烧热,倒入玉米油。

6.倒入腌制好的肉片,用锅铲将肉片摊开,待一面煎香后,再翻面。

7.倒入红葱头片,煸炒均匀。

8.用锅铲煸炒至水分收干。

9.水分收干后,倒入适量的蚝油,中大火继续煸炒约2-3分钟。

10.倒入葱段和红辣椒粒,继续煸炒出香葱味道即可装盘。

七、胡萝卜洋葱怎么炒好吃？

胡萝卜炒洋葱是一道简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富。

下面是制作胡萝卜炒洋葱的步骤：

1.准备食材：

胡萝卜、洋葱、盐、油。

2.将胡萝卜去皮，切成丝状；

洋葱去皮，切成薄片。

3.热锅凉油，油热后放入洋葱煸炒至变色。

4.加入胡萝卜丝，继续翻炒。

5.加入适量盐，翻炒均匀。

6.炒至胡萝卜变软烂，即可出锅。

胡萝卜炒洋葱的制作方法简单，但需要注意以下几点：

1.胡萝卜和洋葱的切法要一致，这样炒出来的菜色看起来更加美观。

2.热锅凉油，可以让菜色更加鲜美。

3.炒菜时要不停翻炒，以免糊底。

4.加盐的时候要适量，以免影响菜色的口感。

总之，胡萝卜炒洋葱是一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的菜品。

八、怎样做炒洋葱黄瓜胡萝卜丁？

可以一起吃的。可以做成洋葱胡萝卜炒黄瓜。

方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：胡萝卜一个、洋葱半个、黄瓜半根。

2、辅料：盐2克、生抽5克、油10克、鸡精2克。

第一步：先准备好所需的所有食材。

第二步：然后将胡萝卜、洋葱、黄瓜都切成丁。

第三步：将其放进热油锅里炒匀。

第四步：然后放盐入味。

第五步：然后将其炒熟。

第六步：淋上生抽或蚝油，撒上味精即可。

第七步：出锅装盘就可以食用了。

九、红洋葱炒肉片的做法，红洋葱炒肉片怎么做好吃？

肉片放少许生粉、生抽、盐、先炒红洋葱、放盘、再炒肉片放洋葱上，这样不失肉的鲜嫩滑、也保持了洋葱的脆甜

十、洋葱炒肉片怎么做？

原料：五花肉、洋葱、盐、酱油、东古一品鲜、料酒。

做法步骤：

第1步、食材备好。

第2步、五花肉切成片。

第3步、洋葱剥去外皮，切成滚刀块。

第4步、锅内放少许油，放入洋葱块儿翻炒几下盛出备用。

第5步、锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒。

第6步、炒至变白了。

第7步、倒入适量黄豆酱油上色。

第8步、放入洋葱块继续翻炒均匀。

第9步、加入少许料酒，东古一品鲜，盐调味淋入少许清水。

第10步、翻炒均匀即可出锅装盘