木耳炒玉米的做法大全家常做法(木耳炒玉米的做法大全家常做法窍门)

木耳炒玉米的做法大全家常做法窍门

1、主料：芥菜200克、木耳(水发) 50克。调料：酱油5克、盐5克、味精2克、花椒粉2克、大葱10克、淀粉(玉米)10克、大豆油20克。

2、把发好的木耳摘洗干净。3、选芥菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。

4、炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒。

5、炒至芥菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。

6、炒至芥菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。

玉米木耳炒鸡蛋

鸡蛋和玉米一起打窝效果非常好，鸡蛋和玉米混合在一起拥有淡淡的清香，雾化速度快，香味扩散迅速，气味持久，扩散范围大，大多数鱼都喜欢玉米的清香。我每次用它都是鱼获满满，身边的钓友都在用，你可以放心使用。所以说，鸡蛋和玉米一起打窝效果非常好。

木耳炒玉米有什么好处

1、食材：干木耳15克，芹菜80克，五花肉100克，大蒜3瓣，干辣椒4个，猪油10克，食盐1小勺，生抽4克，鸡精3克，蚝油1勺，香醋3克。

2、将五花肉切成薄片放在碗内，倒入食盐、生抽等腌制片刻。

3、干木耳倒在温水里泡上1个小时左右洗净滤干水份备用。

4、把芹菜洗净切成2CM左右的段，干辣椒切成节，大蒜切成片，生姜成丝。

5、锅里倒油烧热，倒入切好的姜丝、蒜片、干辣椒爆香。

木耳炒玉米粒

新鲜嫩玉米粒400克，葱头30克，熟猪肉250克，鸡蛋50克，葡萄干50克。调料：猪油50克，糖粉50克，精盐、胡椒粉各少许 　　

1、将葱头（洗净），熟猪肉切小丁；鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。

2、把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入玉米粒炸至黄色，加入精盐，糖粉炒透盛盘；备用。

3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后，放入（火局）盅内，倒入玉米粒铺平，撒上糖粉加盖，放入炉用文火至成焦黄色（约半小时），即可食用。

玉米和木耳炒会中毒吗

　　主料：木耳100g，青豆150g，玉米200g，香肠100g　　辅料：油1勺，盐1勺，味精少许　　青豆玉米炒木耳步骤：　　1.浸泡木耳。　　2.准备好玉米和青豆。　　3.再准备好香肠。　　4.加油开始清炒。　　5.清炒一会儿后加入木耳。　　6.加入适量的水。　　7.最后就起锅。

玉米和木耳怎么炒好吃

食材：

虾仁30克

混合蔬菜半包

鸡精5克

步骤：

1/6

准备好材料。

2/6

锅内放油烧热。

3/6

放入退冰好的三蔬。均匀的翻炒。

4/6

中途可下点盐，使菜可以更快的断生。

5/6

紧接着放入熟虾仁，一起翻炒。

6/6

出锅装盘即可。

木耳玉米怎么做

01 场地选择

栽培场地应交通便利、配有稳定电力供应，易于取水或有供水管线，地势易于防洪排涝，远离垃圾场、养殖场等污染源。

02 品种选择

选用优质、高产、抗逆性强的品种，要根据栽培地区的气候条件、原料资源、栽培季节、设施条件和产品市场需求等因素综合选择确定适宜的生产品种。同时考虑耳片形状、厚度、色泽、边缘圆整度、背面筋褶多寡等外观形态指标。

在具体品种选择上要注重菌种栽培特性的稳定性和均一性，尤其大规模生产中选用新品种时，要安排栽培试验以检验菌种的生产性能，包括抗性表现、转化效率和产品质量性状等指标，防止菌种退化、老化等生产风险。

03 料包生产

基质原料。黑木耳栽培木屑原料以柞树、曲柳、榆树、桦树、椴树为好，杨树次之，松树、樟树、柏树等树种不宜使用。木屑不能含芳香族化合物、油脂类物质和其他影响黑木耳生长的有害物质，应无霉变、无虫蛀。麦麸、稻糠、豆粉、豆粕等辅料和石膏、石灰等矿物质要保证质量，粉碎粒度尽量小以有利于拌料混合均匀。

培养基配方。培养基碳氮比在100—140范围内适宜黑木耳栽培生产。试验表明“木屑麦麸8811（木屑88%，麦麸11%，石膏0.5%，石灰0.5%）”配方栽培黑木耳现芽早、产量高、成本低。替代木屑基质的玉米芯、大豆秸杆、稻草、玉米秸、黑木耳栽培菌渣等添加量一般不高于30%。培养料含水量控制在55%—58%为宜。

拌料装袋。拌料应充分预湿以软化木屑等原料，防止装袋时出现微孔，不得有干料块影响灭菌效果。三次搅拌时长不低于30分钟，有利于培养基混合均匀和提高菌丝生长一致性。拌料完成后应及时装袋灭菌，尽量不要堆放时间过长以致引起杂菌滋生，增加灭菌难度和产生有害物质影响菌丝生长。

木耳炒玉米的做法大全家常做法窍门是什么

可以将窝窝头切成片状，放油里炸香，和黑木耳，蘑菇，五花肉片，青红椒一起炒制，颜色漂亮，吃鲜香美味。而且营养全面，可以替代主食。

玉木耳怎么炒

食材：黑木耳50克，香菜3棵，青红尖椒各1个，盐少许，鲜鸡汁少许，生姜1小块，大蒜4瓣，醋1汤匙，白糖适量；

做法：

1、干木耳需要事前放入在温水中将其泡发，然后泡发的木耳择去根蒂备用，同时将大蒜放在案板上拍一下，剥皮后切成碎末；

2、生姜洗净切成末，青红椒洗净后，去掉根蒂切成末，香菜择洗干净后切成段；

3、在锅中添上水，待水开后，将泡发的木耳放入锅中，将木耳煮熟后，即可捞出，沥干水分后备用；

4、在一个干净的小碗中，放入盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁，搅拌均匀成料汁；

5、在炒锅中加上适量的食用油，待油烧热后，放入姜末、蒜末以及青红椒丁，小火将其炒出香味的时候，即可倒入在调好的料汁中，搅拌均匀，然后倒入装木耳的碗中，放入香菜段儿，拌匀即可装盘。

木耳炒玉米的做法大全家常做法窍门图片

食材：黑木耳100克、腐竹100克、青椒50克、红椒50克、猪里脊肉150克

调料：葱伴侣6月香豆瓣酱、味达美臻品蚝油、盐3克、花生油20克、水100克、玉米淀粉

做法

1.干的黑木耳和干腐竹提前一两个小时温水泡发好;青红椒切丁备用;猪里脊肉切丝放入1克盐、3克玉米淀粉和2克花生油拌匀腌制10分钟。

2.木耳焯水后捞出沥干水份。

3.然后再倒入锅中小火慢慢炒干水分后捞出备用

4.起锅热油，舀取一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱爆香

5.然后放入猪里脊肉，煸炒片刻

6.再倒入腐竹和木耳

7.加入盐翻炒均匀

8.倒入味达美臻品蚝油

9.翻炒均匀后放入青红椒翻炒均匀

10.然后倒入清水焖煮大约两分钟，收干汤汁即可

木耳炒玉米的做法大全家常做法窍门视频

玉米木耳洗净泡水30分钟，瘦肉洗净切成丝，黑木耳用冷水浸软撕碎，玉米用压力锅800毫升煮至酥烂时，改用普通锅，大火烧开，转中火焖10至15分钟，放入木耳、肉丝同煮成粥，加水要适量煨至熟烂时，加油盐味精即可食用，做好后软烂棉味道可佳！