怎样做胡萝卜炒猪肉？ 猪肉炒胡萝卜的家常做法？

一、怎样做胡萝卜炒猪肉？

原料

胡萝卜、猪肉、青椒、食用油、食盐。（适量）

做法步骤：

第1步、胡萝卜用钢丝球擦洗干净表面洗净切片，腿肉切片将肥瘦分开，青椒切片。

第2步、先将带皮的肥肉放锅中加少许清水煮干。

第3步、煮干后开始爆油。

第4步、可以加一勺食用油将肥油逼出来。

第5步、然后将胡萝卜倒入锅中一起翻炒。

第6步、加适量食盐翻炒至胡萝卜变软乘出备用。

第7步、另起油锅，将油烧热后下青椒加适量食盐爆炒至断生。

第8步、再将胡萝卜倒回锅中一起翻炒均匀。

第9步、调味出锅即可。

二、猪肉炒胡萝卜的家常做法？

1.准备洗净的胡萝卜一根，先去掉头尾，然后斜刀切成段，改好以后切成斜片，全部切好放入盆中。

2.准备猪瘦肉一块，从中间片开，然后切成肉片，把肉片切好以后放入水盆中。

3.清洗一下，洗去肉片里面的血水，这样吃起来口感更好，洗好以后挤干水分，放入小盆中。

4.接下来把肉片腌制一下，盆里加入少许食盐，加一点胡椒粉，加入少许料酒，再加一点老抽上底色，用手抓拌均匀。

5.抓匀以后加入一点鸡蛋清，再次抓拌均匀，加入鸡蛋清可以使肉片更加滑嫩。

6.抓匀以后加入少许玉米淀粉或者是土豆淀粉，再次抓拌均匀，加入淀粉可以锁住肉片里面的水分，保证营养不流失。

7.最后加入少许食用油，加入食用油可以避免肉片在滑油的时候粘连，然后放在一边腌制五分钟 使肉片慢慢入味。

8.在这个时间我们切一点配料，大葱半根切成葱段，切好放入盆中，生姜一小块切成姜片，一起放入盆中。

9.蒜子两粒切成蒜片，再放入几粒红干椒备用。

10.青椒半个切成菱形片，切好放入盆中。

等食材备好以后，我们开始烹饪。

11.锅中烧水，加入少许植物油，增加食材的亮度。

12.水开以后，下入胡萝卜，开大火焯水40秒，40秒以后关火，捞出控水，放入盆中。

13.炒锅烧热，添入三大勺食用油，油温至三层热时改成小火，下入腌好的肉片。

14.用筷子轻轻滑散，滑油40秒左右即可关火，然后倒出控油。

15.重新起锅，添入食用油，油热后放入葱姜蒜和红干椒爆香。

16.再下入肉片翻炒几下，倒入胡萝卜继续翻炒10秒钟。

17.倒入青椒片翻炒均匀，接下来开始调味，加入食盐2克，白胡椒粉1克，生抽5克，蚝油3克，鸡精2克，白糖1克提鲜，开大火翻炒一分钟，化开所有调料，即可关火起锅装盘。

18.好了，这道营养美味的胡萝卜炒肉片就做好了，肉片滑嫩入味，胡萝卜脆嫩清香，家人都爱吃。

三、胡萝卜玉米猪肉馅水饺可以炒了再包吗？

可以的，我这样包过，容易熟还香，不过也可以拌好料放冰箱冷藏一小时入味再包，也很新鲜。

四、黄油可以炒猪肉吗？

是的，黄油可以炒猪肉的，味道也很好吃的。

五、胡萝卜可以炒海蛎吗？

胡萝卜可以炒海蛎

食材

胡萝卜适量，盐适量，香芹适量、小葱适量、姜适量，海蛎适量，鸡精适量，酱油适量，

1.把萝卜切丝，拿少许盐抓抓，让他出水

2.胡萝卜切丝，香芹、小葱、姜切沫海蛎洗净沥干水分，都放入抓好的萝卜丝里。

3.加盐，鸡精，酱油，少许料酒，红薯淀粉拌匀，(拌成米糊那样，不能稀了也不能稠了)。

4.热锅热油，拿一勺下去剪，要铺得薄一些，易熟。

5.煎至两面金黄即可出锅。

六、茶籽油可以炒肥猪肉吗？

可以，野猪肉熬出来的油，挺好吃的，我在网上看见过，听别人说也吃过，特别的香，比自己养的猪香，当然可以炒菜，如果你不喜欢猪油的味儿，可以加点植物的油一起炒菜。

七、黄豆和猪肉可以炒吗？

黄豆和猪肉可以一起炒，做法如下：

主料：黄豆 (250克)、猪肉 (50克)辅料：葱 (1段)、食用油 (3汤匙)、酱油 (1勺)、醋 (1勺)黄豆炒猪肉做法：

1、黄豆泡二十分钟，稍微泡发就行，猪肉是之前炒好没吃完，冻冰箱里了；

2、葱爆香加黄豆翻炒三分钟；

3、放猪肉翻炒一分钟，加各种调料翻炒均匀，加水闷两分钟即可；

4、装盘上桌。

八、猪肉可以炒什么？

可以和猪肉一起炒的菜非常多，比如说猪肉炒青椒可以把猪肉切成肉丝和青椒在一块炒，味道非常甜美，也可以把猪肉和一些红萝卜等一起炖炒，也是非常好吃的。

九、胡萝卜炒猪肉是怎么做的？

第一、 先把食材准备好，红萝卜一根，瘦肉一块，葱一根。

第二、 红萝卜削皮，切成薄片。用来炒的红萝卜，不要切太厚哦，切薄一些好吃很多。

第三、 瘦肉切成薄片，加入适量的酱油和蚝油，腌制一会。

第四、 香葱清洗干净，切成葱沫；姜切成姜丝，备用。

第五、 热锅下油，放入葱丝煸香，然后把腌制好的瘦肉一起倒入锅中，大火翻炒。

第六、 把瘦肉炒到变颜色后，即可把胡萝卜片加入锅中，翻炒均匀后，加入少许清水，盖上锅盖焖10分钟。

第七、 焖到水差不多干，即可关火，加入少许盐调味，翻炒均匀，即可出锅了。

十、鸭心可以炒胡萝卜吗？

可以啊，鸭心比较好吃，炒红罗胡萝卜又香又甜，颜色又好，鸭心先把它洗干净，对半切开把里面的瘀血清洗干净，再下点生粉，清洗一下葫芦卜，把皮削掉，切胡萝卜丝炒出来的颜色又美味又好看，下菜送饭是不错的选择，欢迎大家喜欢吃多一点，美美哒