番茄洋葱的做法大全家常做法视频(番茄洋葱浓汤窍门)

番茄洋葱浓汤窍门

材料：

牛肉块200g、洋葱1个、番茄2个、姜片3片、葱1根、盐、胡椒粉、鸡精适量、清水适量

步骤：

1.洋葱洗净切成薄片，牛肉切成小块待用

2.开火热锅，加入姜片和洋葱翻煸至洋葱变软

3.加入牛肉块煸炒至变色

4.倒入清水，水量以淹没牛肉为准

5.加入番茄切块，调入适量盐、胡椒粉、鸡精

6.大火烧开后转小火焖煮30分钟即可

7.最后撒上葱花作为装饰即可上桌

提示：

1.煮汤时火候不要太大，以免牛肉熬老

2.盐和调料都要适量，以免扭曲了味道

3.汤可以根据个人口味加入胡萝卜、土豆等蔬菜来丰富味道和口感。

番茄洋葱汤怎么做好吃

自己做的。和府捞面的汤底使用牛骨、猪骨、番茄、洋葱等新鲜食材原料，采用传统的煲汤工艺，经高温熬煮和高压长时间炖煮而成，长时间的炖煮使骨头里面的营养成分能够充分融入到汤中。

通过液氮速冻，将冻好的汤料包运输到门店，使用时只需要提前10分钟解冻，即可还原一份原汁原味的高汤。

番茄洋葱鸡蛋汤的做法

以下是番茄蛋花汤的家常做法：

所需材料：

- 鸡蛋：2个

- 番茄：2个，去皮切小块

- 青葱/洋葱：少许，切碎备用

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 鸡精：适量

- 白胡椒粉：适量

- 清水：1000毫升左右

步骤：

1. 将番茄去皮，切小块放入碗中，用勺子压成番茄泥状备用。

2. 在一个容器中打入2个鸡蛋，加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，加入青葱/洋葱爆香，加入番茄泥翻炒。

4. 加入1000毫升左右的清水，煮开后改小火炖煮15分钟左右。

5. 感觉番茄已经软烂了的时候，开始倒入鸡蛋液，同时用筷子不停地搅拌，直到鸡蛋成为雪花状。

6. 再加一些盐和鸡精调味，开火煮沸后就可以关火了。

温馨提示：

1. 番茄如果去皮比较麻烦，也可以直接用蒸熟或者水煮的方法让其松软，然后去水皮剁碎成泥。

2. 鸡蛋量可以根据自己口味和用餐人数进行增减。

3. 倒入鸡蛋液要搅拌均匀，否则容易成块状。

4. 调味时盐和鸡精都要适量，过多会影响原汁的口感。

番茄汤加洋葱

材料主料：西红柿一大堆，洋葱小半颗调料：葱姜蒜，盐3汤匙，糖1汤匙，鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十几粒，八角两颗，家乐浓汤宝一个（牛肉味）

做法

1、处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。

2、葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎。

3、锅入底油，麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要多一小碗。

4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精。

番茄洋葱汁做法

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选中一条草鲤，因为鱼有点大，又活蹦乱跳的，自己不好下手，所以让卖鱼师傅给处理的：刮去鱼鳞，去除内脏，剁成块。回家后，先冲洗了一下，再用清水泡上。

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将葱、姜、蒜切好，备用。

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捞出泡洗干净的草鲤，备用。

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铁锅中倒一点点油，不用多了，加热至八九成熟后，放入准备好的葱姜蒜和大料，爆炒出香味。

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倒入半锅水，大火加热。

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在锅中整片铺上四五片白菜，如果嫌大，可以用手撕开。

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放入处理好备用的草鲤，倒入醋、料酒，撒上细盐。

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再在上面盖上几片白菜，继续大火加热。

半个钟头后，改小火继续炖半个时辰，发现肉质紧经，看去好像成一瓣一瓣的，就可以关火了。

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舀入盆儿中，撒上葱丝、香菜即可。

番茄洋葱汤的做法大全家常

西洋参是一种珍贵的草药，具有滋补养生的功效。搭配适当的食材能够提升汤的口感和营养价值。以下是一些常见的西洋参煲汤的最佳搭配建议：

1. 鸡肉：鸡肉是西洋参煲汤的经典搭配食材，可以提供丰富的蛋白质和营养。鸡肉和西洋参都具有滋补身体、补充体力和增强免疫力的作用。

2. 瘦肉：除了鸡肉，瘦肉如猪瘦肉或牛瘦肉也可以搭配西洋参煲汤。瘦肉富含蛋白质和多种营养，搭配西洋参可以增强汤的滋补效果。

3. 鱼：选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等，与西洋参搭配煲汤。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质，有助于提升汤的味道和营养价值。

4. 蔬菜：可选择各种蔬菜如胡萝卜、番茄、洋葱等，增加汤的口感和风味。同时，蔬菜也能提供丰富的维生素、矿物质和纤维，增加汤的营养价值。

5. 中药材：西洋参与一些中药材相互搭配，可以提升养生功效。例如，可以与枸杞、红枣、当归等中药材一起煲汤，共同发挥滋补补气养血的作用。

搭配西洋参煲汤时，可以根据个人口味和需求自由搭配食材。但建议注意食材新鲜、品质优良，并控制火候和烹饪时间，以保留食材的营养和口感。

洋葱番茄鸡蛋汤

原料：西红柿、面粉、鸡蛋、香葱、大蒜、番茄酱、盐、糖、香油、水、油。

做法步骤：第1步、西红柿洗净去皮，切成小丁；葱切葱花；大蒜切末；鸡蛋打散备用；

第2步、面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，边加边用筷子打成比较均匀的雪花状，直到不见干粉即可；

第3步、热锅中加入少许食用油，小火煸香葱花；

第4步、下入番茄丁，转大火翻炒，边炒边用锅铲压出汤汁；

第5步、加入约2大勺番茄酱；

第6步、继续翻炒至颜色红亮；

第7步、加入适量开水，是口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢清汤多加些，尽量一次加足，不要中间再加水；

第8步、大火烧开后，边下入面疙瘩，边搅拌防止黏连和粘锅；

第9步、继续大火煮开1、2分钟后，打入蛋花；

第10步、加盐调味儿；

第11步、加入蒜末，煮开后关火；

第12步、滴入几滴香油提味儿，即可

番茄洋葱可以做什么菜

不能。

1. 甜菜的口感较为独特，和番茄洋葱南瓜的风味差别较大，因此它们在口感上不太匹配，一起食用可能影响食物的口感和品质。

2. 此外，番茄洋葱南瓜都属于蔬菜类，而甜菜虽然也是蔬菜，但其独特的风味和营养成分与番茄洋葱南瓜有一定差异，不太适合混合食用。

3. 可以将它们分别搭配其他食材一起食用，以充分发挥每种食材的营养价值。

番茄洋葱汤图片

一、用料

主食材：金针菇50克、香菇50克、干木耳5克、西红柿1个。

辅食材：洋葱丝少许、干虾皮2克、食盐1克。

调料：食用油少许、胡椒粉少许。

二、制作步骤

1、首先来准备下做这碗汤所需要的食材：金针菇味道鲜美，无论如果烹饪质地依然脆嫩。香菇肉质肥厚，香味独特，烹汤入菜都能为菜色锦上添花。木耳营养价值非常高，常吃些对身体有好处。三种菌菇，同做一碗鲜汤，是秋后一道解暑佳品。

2、金针菇去除根部，撕成小朵，入水清洗干净。香菇去除根部老蒂，同样清洗干净，用刀切成薄片。先煮一锅清水，水开后，把洗好的两种蘑菇入水焯一会，时间不用太长，再次水开即可捞出控水，控干水分再入水清洗一遍，洗去焯制时留下的浮沫。

3、西红柿在顶端划十字口，放入大碗，由顶端倒入开水，水量没过西红柿为宜，稍微浸泡，取出晾凉，由划开部位撕去外皮，再切成小丁。

4、干木耳提前1小时泡发，泡到肉质肥厚、黑亮有光泽后控水。去除根部老蒂，撕成小朵，用手反复揉搓清洗，洗净后同样入开水焯制，再次水开后捞出控水，再入水清洗一遍，洗去浮沫。

5、准备一口汤锅或砂锅，倒入少许食用油，加入洋葱丝和干虾皮炒香，再加入切好的西红柿丁，炒出汤汁，加入适量清水，水开后倒入三种菌菇。稍微煮一会，将鸡蛋打散，由高处转圈淋入蛋液。最后，再加入食盐和少许胡椒粉调味，关火盛出。

番茄洋葱汤的做法

把西红柿先煮出汁，倒入牛肉和胡萝卜，洋葱一起焖就可以了