家常水煮花生(家常水煮花生煮多久)

家常水煮花生煮多久

一、花生需多久才能煮熟

一般新花生需煮15分钟后，关火焖熟10分钟即可。　一般陈花生需要煮20分钟后才能关火焖10分钟左右。

不同的烹煮设备具体所需时间是不完全一致的，但大致时间是差不多的，需要自己稍加判断。

二、煮花生的技巧

1.水煮花生是最简单、最科学的吃法，可完好地保留营养成分，同时也可以很美味，需要掌握以下几个小技巧才可更好地烹煮好花生。

2.首先，必须将花生外壳上的泥土清洗干净，可将其置于清水中浸泡后，再进行清洗。

3.提前用凉水泡发花生，泡发后的花生更容易煮熟，一般会选择前一天晚上进行泡发，可大大减少第二天煮花生所需的时间，同时可提前准备好煮花生所需的作料。

4.煮花生时凉水状态放花生比水煮开后再放要好得多，更易于煮熟，同时需要注意的是水位一定要盖过花生，可多加些水。

5.煮完断火后，切记要留出时间来焖一会儿，一般十分钟左右。如果时间充足的话，可焖煮一会儿，等温度下降之后，开火重新煮开，然后断火重新焖熟，如此重复到第三次，可以往里加入适量的盐和其他准备好的调料品，煮几分钟煮开，最后焖几分钟即可。一般最后浸泡一个小时的花生会更加入味，这样煮出来的花生软糯好吃。

花生煮多少分钟能熟？相信大家已经可以从上文找到答案了。在生活中，适量吃点花生对身体是有助益的，花生米中含有大量的的植物蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，且适量的脂肪可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，进而抑制胃酸的分泌，同时对于益智和抗衰老也有帮助。

家常水煮花生米

可以。

1.花生入凉水中浸泡1小时

2.将辅料中除盐以外的调料放入锅中加水煮开锅

3.放入浸泡好的花生,开锅后转小火煮15分钟

4.加入盐,小火再煮5分钟

家常水煮花生米的做法大全

浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐。

一、水煮花生的做法：

1.准备好2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮，之后将花生冲洗干净表面的泥沙，一定要清洗干净，否则影响口感

2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口，这样做的目的是为了花生更入味，之后全部倒入高压锅里面

3.倒入和花生成正比的水，再放入一块桂皮，两个八角，如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒，之后再放入盐，一般一斤花生放入十克的盐

4.再搅拌均匀，盖好锅盖煮二十分钟，煮熟之后别立刻打开锅盖，焖30分钟之后再打开锅盖，捞出花生控干水即可食用

5.最好吃多少挖多少，没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡，这样会更入味的。

二、煮花生的营养价值：

花生里面含有丰富的蛋白质，蛋白质含有身体必备的8种氨基酸，尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高，花生里面还含有丰富的膳食纤维，维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸，对身体有很多好处。

三、贴心提示：

对于没有吃完的花生，要放在保鲜盒里面，再放入冰箱冷藏储存，同时煮花生的汤汁也要一块倒入，这样才会让花生更浓郁，不会太干。

家常水煮花生图片大全

水煮花生米肯定是有油的，但油含量非常低。

花生米本身就是含有油脂的食物，花生米可以压榨出花生油，但花生米的油含量非常低，基本上食用过程中感受不到油脂的含量，加上用水煮之后，更加不会有油腻感，所以花生米虽然含有油脂但却又是减肥食品就是这个道理。

家常水煮花生米的做法窍门

泡椒花生

主料 1种

花生米的做法大全

花生米500克

辅料 5种

泡椒 1袋花椒 适量香叶 适量葱 适量姜 适量

调料 1种

盐 适量

烹饪步骤 7步

步骤1

煮泡椒花生米_的做法步骤：1

洗好花生米。

步骤2

煮泡椒花生米_的做法步骤：2

把葱和姜切好。

步骤3

煮泡椒花生米_的做法步骤：3

准备好香叶、花椒、八角。

步骤4

煮泡椒花生米_的做法步骤：4

把料全部放入锅中，加入泡椒和两勺盐。

步骤5

煮泡椒花生米_的做法步骤：5

倒入满过花生米的水，放锅上烧开中小火慢煮一个小时。

步骤6

煮泡椒花生米_的做法步骤：6

煮好捞去葱、姜。

步骤7

煮泡椒花生米_的做法步骤：7

装盘就可以了。

家常水煮花生怎么做

花生是日常生活中比较常见的一种食物，也是比较的美味，而且花生里面所包含的一个营养含量的话也是会比较的丰富，花生能够进行加工制作的一些种类的话，相对来说也是会比较的丰富多样一点，一般可以将花生进行煸炒呀。或者是做成花生酱以及花生碎也都是会很好吃。那花生煮了怎么炒好吃？

一般将花生进行煮制一下的话，吃起来也是会比较的美味，一般可以配的一些酱料，然后进行卤煮着吃，也是会更加的好吃，然后再进行煸炒成熟即可

家常水煮花生盐多长时间

不可以煮花生，里面有大量细菌。

倒是能重复使用腌鸡蛋。

重复使用的盐水是需要在里面重新放一些盐的。放入盐之后再将盐和水煮沸，调成饱和度较高的盐水，这样腌制出来的咸鸡蛋才会足够的咸。

但最好还是重新换一盆新的盐水。因为之前使用过的盐水，很有可能里面会有一些细菌，容易导致鸡蛋在腌制的过程当中变臭。

家常水煮花生米的做法

红酒富含抗氧化物，可防止胆固醇氧化，动脉硬化。

做法步骤 1，花生清水泡一夜去皮。2，红酒，糖，酱油按3:2:1比例调配，话梅有无均可。3，倒入红酒和生抽，倒入砂糖。4，汤汁倒好以后浸泡一个上午，即可食用。

关键要点:花生泡完去皮，话梅放不放都可以，酱油的比例可再少一些。

家常水煮花生米吃法

下面是一种常见的闽南水煮带壳花生的做法：

材料：

- 带壳花生 200 克

- 姜片 2 片

- 蒜瓣 2 瓣

- 干辣椒 6-8 个（根据个人口味可适量增减）

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将带壳花生用清水洗净，沥干备用。

2. 锅中加足够的水，加入少许盐和适量的料酒，将水烧开。

3. 烧开的水中加入带壳花生，煮2-3分钟，捞出后用凉水冲洗，去掉表面的腥味和杂质。

4. 另起锅，热锅后加入适量的食用油，放入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。

5. 加入花生，继续翻炒均匀。

6. 加入适量清水，水面要稍微盖过花生。调入适量的盐，用中小火焖煮10-15分钟，直到花生变软烂，汤汁收浓。

7. 最后加入适量葱段，翻炒均匀即可。

8. 装盘，食用时撒上适量葱花作为装饰即可。

温馨提示：

- 闽南水煮花生口感嫩糯，如果喜欢更入味一些，可以事先用盐水浸泡一段时间。

- 在烹饪的过程中，可以根据个人口味调整辣椒的用量。

- 水煮花生炖煮时间稍长，可以更好地保持花生的原汁原味，但过度煮烂会影响口感，所以要掌握好火候。

祝您做出美味的闽南水煮带壳花生！