凉拌黄瓜怎么做才更好吃？

一、凉拌黄瓜怎么做才更好吃？

原材料：黄瓜、大蒜、小米椒、小葱、香菜1、先把黄瓜清洗干净，把头尾切掉，拍碎切成小块备用

2、把大蒜切成片，然后把它剁碎，放在碗里面备用。

3、把小米椒放在案板上面，把它切成辣椒圈，放在碗里。

4、把小葱头切碎，香菜切碎，放在碗里面。

5、在碗里面加上蚝油，生抽，香醋，白糖，食盐，芝麻香油，辣鲜露，用筷子搅拌均匀。

6、把调好的料汁倒在黄瓜上面，然后用筷子搅拌均匀。

7、搅拌均匀之后，把香菜叶放在上面，就可以装盘了。

二、红烧小萝卜怎么做好吃？

主料：小萝卜3个

辅料：油少许，盐少许，生抽少许，糖少许，醋少许，蚝油少许，淀粉少许

1.准备食材

2.小萝卜切成滚刀块，开水中要煮上5分钟左右，要把萝卜煮熟煮熟。

3.煮好后沥干水分最好把水分挤得越干越好。

4.坐平底锅，倒油，油要稍微多一点，中火放入小萝卜。

5.一直要煎得两面金黄，把萝卜中的水分煎出去。

6.对一个碗汁，3克左右的淀粉，3克左右的糖，少许的清水，生抽，耗油，醋，淀粉。另起炒锅将碗汁倒入。

7.碗汁熬好后，放入煎好的萝卜，翻炒几下萝卜均匀地裹上汁后即可出锅。

三、东北小萝卜怎么做好吃？

东北小萝卜一般都是生着蘸大酱吃

四、樱桃小萝卜怎么做好吃？

酸甜糖醋樱桃小萝卜材料樱桃小萝卜，白糖，白醋做法1.樱桃小萝卜去樱洗净后2.切去头尾3.让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着4.然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状5.加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好

五、小萝卜的做法，酸甜爽口小萝卜怎么做好吃？

主料杨花萝卜500克 辅料醋适量盐适量糖适量矿泉水1瓶步骤酸甜爽口小萝卜的做法步骤11.将买回来的杨花萝卜清洗干净之后切去头尾。

酸甜爽口小萝卜的做法步骤22.放入干净的食用袋里用松肉锤拍碎（这样比较爽口）酸甜爽口小萝卜的做法步骤33.拍碎的小萝卜用盐腌制一小时然后将里面的水倒出。

酸甜爽口小萝卜的做法步骤44.将醋，辣椒酱，盐和白糖按自己喜欢的口味拌均匀。

酸甜爽口小萝卜的做法步骤55.然后放入矿泉水，酸甜的味道按自己喜欢的来调。

酸甜爽口小萝卜的做法步骤66.将拌好的酸甜水倒入腌好的碎萝卜里然后盖上盖子放入冰箱第二天就可以享用了。酸甜爽口小萝卜的做法步骤77.爽脆可口，酸甜解腻小吃，在新春佳节大鱼大肉的餐桌上是不可以少的。

六、凉拌红热小萝卜的做法？

小萝卜用水抄了 ，然后放凉水里边儿炸一下 ，在放上生抽，蚝油 ，香油，鸡精少放一点点盐 就可以吃了

七、凉拌生姜丝怎么做才不辣又好吃？

夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤1准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小米辣和青椒2生姜用修土豆的工具修去皮，然后洗干净备用3控干水的生姜切成细细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的话就用工具吧4小米辣和青椒也切成细细的丝，洗去籽控干水分5大蒜拍碎切末6锅里上油，小火，把大蒜末放进去爆香，大火容易糊7把青椒和小米辣丝放进去一起炒8然后关火放入刚刚调好的汁儿，适当的油辣子拌匀放置几分钟，成为调味汁儿9几分钟后把锅里的汁儿放入切好的姜丝上面10充分拌匀后，放半个小时，也可以碗上面用保鲜膜包起来放冰箱口感更好哦11辣辣的酸酸的，配粥和米饭都是不错的选择呢

八、凉拌嘎啦怎么做好吃？

将一个嘎啦投入开水中，看一下他多长时间张开嘴，60秒以上还不张嘴的嘎啦，就可以判断他不是新鲜的嘎啦，经过二次焯水的嘎啦，等自然冷却后，就可以把嘎啦肉取出来，将嘎啦从中间切开，将嘎啦中的沙子，彻底清除，嘎啦一点不牙碜，用温水再将嘎啦冲洗干净，沥干水分，调好一个碗汁：放入盐；味精；醋；蒸鱼豉油；蒜末

九、凉拌鱼翅怎么做好吃？

主料鱼翅250g黄瓜50g胡萝卜20g辅料油适量盐适量醋适量生抽适量芝麻油适量蒜头适量步骤1.将鱼翅焯水捞出，沥干水备用2.将胡萝卜和黄瓜切丝备用，份量不用太多，3.将蒜切碎，所有调料混合搅拌4.鱼翅和胡萝卜丝黄瓜丝拌匀5.将拌好的调料，浇在鱼翅上拌匀即可

十、凉拌葫芦怎么做好吃？

1、西葫芦洗净；我这里是之前切剩的，所以不完整啦；

2、用刀把西葫芦切成细丝，如果不想切，用擦丝器擦也是可以的，不过个人觉得手工切的更好看也更好吃一些，切的越细越好，切好以后码入盘中；

3、准备干红辣椒和花椒，辣椒多少根据自己想要的辣味决定；

4、炒锅上火烧热，放食用油，我这里放的是玉米油，油温后把干红辣椒和花椒放进去，小火炸香；注意别把火调太大，油温也不要太热，否则辣椒进去就炸黑了，影响口感；

5、花椒和辣椒散发出香味后，关火，把热油浇在切好的西葫芦丝上；

6、用生抽酱油、陈醋、香油、白糖、盐放在一起，搅拌成调味汁；

7、把调味汁浇在西葫芦丝上，挑去花椒粒，调拌均匀即可食用；