爆炒南瓜的做法大全家常做法大全(爆炒南瓜怎么做)

爆炒南瓜怎么做

炒嫩南瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是它的做法：材料：嫩南瓜500克、葱姜蒜各适量、盐、鸡精适量、清水适量、食用油适量步骤：1. 嫩南瓜去皮，切成小块。2. 洗净葱姜蒜，分别切末备用。3. 热锅凉油，将葱姜蒜末爆香。4. 加入南瓜块翻炒，加入盐和鸡精调味。5. 加入适量的清水煮熟，待南瓜变软后，收汁即可。Tips：1.炒嫩南瓜不用太多香料，保持原味即可。2.南瓜最好不要加糖，因为南瓜本身就很甜了。3.南瓜容易煮烂，炒的时间不要过久，否则会影响口感。

爆炒小南瓜怎么做

南瓜可以跟洋葱一起炒，下面介绍南瓜炒洋葱的做法。

主料：南瓜200g、洋葱1个

辅料：葱适量、盐适量、味精少许、胡椒粉少许

步骤：

1.南瓜去皮去瓤洗净。

2.切成粗条。

3.洋葱去老皮削去两头。

4.洗净后也切条。

5.葱切葱花。

6.锅置火上，热油后爆香葱花。

7.放入南瓜条翻炒至九成熟。

8.倒入洋葱。

9.加盐、味精。

10.再倒少许胡椒粉调味，炒匀即可。

爆炒南瓜怎么做视频

步骤/方式1

南瓜去皮洗净

步骤/方式2

切片

步骤/方式3

切小葱

步骤/方式4

锅里放油南瓜翻炒

步骤/方式5

加入小葱翻炒

步骤/方式6

放入盐翻炒

步骤/方式7

出锅

爆炒南瓜的做法

以下是炒嫩南瓜片的正确方法如下：所需材料：

嫩南瓜 500克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

油适量步骤：

将嫩南瓜去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

放入南瓜片，翻炒均匀。

加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到南瓜片变软。

打开锅盖，继续翻炒至水分收干，南瓜片表面呈现金黄色即可。小贴士：

炒嫩南瓜片时要注意火候，火不要太大，以免糊底。

炒嫩南瓜片时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增加口感。

炒嫩南瓜片可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为下酒菜或者零食食用。

最好吃的炒南瓜做法大全

物料:沺少许、盐少许、五杳粉少许。炒南瓜的做法步骤

1.南瓜一块。

2.青椒一个。

3.把南瓜去皮，青椒洗净。

4.南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。

5.平底锅加热加点油炒香葱花。

6.放入南瓜块翻炒。

7.南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。

8.出锅。

二.清炒南瓜快

原料:嫩南瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽。做法步骤:

第1步.南瓜去瓤洗净。

第2步.南瓜切成小块，蒜拍扁切细。第3步.热锅冷油，下入蒜末煸香。

第4步.倒入南瓜块翻炒2分钟，加适量水烧煮，南瓜快熟时加盐、生抽调味。第5步.出锅。

三.炒南瓜

1.准备食材，将南瓜、红辣椒、大蒜分别洗净切好，待用，南瓜切成小块状哦。

2.热锅中倒油，将大蒜放入，爆出蒜香，然后将其余食材全部倒入，快速翻炒

3.加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火，大约需要9分钟

爆炒嫩南瓜

材料：嫩南瓜、酸菜、干辣椒、盐、鸡精。

1、将嫩南瓜去瓤清洗一下。

2、放在案板上切成片，待用。

3、将酸菜放在案板上切开，待用。

4、烧锅倒油烧热，已剪开的干辣椒炝锅。

5、随后，下入切好的嫩南瓜翻炒翻炒至熟。

6、接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。

7、然后，加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、味炒匀，即成。

10、出锅，装盘。

爆炒南瓜怎么做好吃

步骤 1

食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。 调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。

步骤 2

嫩南瓜洗净，切成薄片。

步骤 3

姜切末。

步骤 4

蒜切末。

步骤 5

大葱切片。

步骤 6

干辣椒切小段。

步骤 7

热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。

步骤 8

下嫩南瓜片，炒匀。

步骤 9

调入盐、生抽、鸡精，炒至变软即可。

爆炒南瓜丝图片

首先，我们准备一节嫩南瓜，把外皮削干净，先切成薄片再切成细丝，青红椒各一片，也切成细丝用来配色，生姜拍散切成末，大葱破开切成葱花备用。

2.下面，我们把南瓜丝焯一下水，锅内烧水，放入少许植物油和食盐，水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒入锅中，快速烫30秒钟，南瓜丝变软以后倒出来，用清水冲洗几下沥干水分备用。

3.接下来，我们开始烹炒，锅内烧油，油烧热以后放入葱姜末一起翻炒炒出香味，把南瓜丝倒入锅中快速翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉1克，再倒入一点白醋，大火翻炒均匀以后即可出锅。

爆炒南瓜怎么做好吃视频

黄南瓜是一种非常健康和美味的蔬菜，它有很多不同的烹饪方法。以下是一种简单的黄南瓜炒法：

材料：

- 黄南瓜：适量

- 蒜瓣：适量

- 生姜：适量

- 青红椒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将黄南瓜洗净并去皮，然后切成块或片。你可以根据个人喜好选择大小和形状。

2. 准备蒜瓣和生姜，将其切成末备用。你也可以切成薄片或丝。

3. 将青红椒洗净，去除籽和内部白色部分，并切成小块或丝。

4. 在锅中加入适量的食用油，加热至中火。

5. 加入蒜末和生姜末，翻炒数秒钟，直到散发出香味。

6. 加入切好的黄南瓜块或片，继续快速翻炒，使其均匀受热。

7. 当黄南瓜变软时（通常需要炒煮2-3分钟），加入青红椒丝。

8. 翻炒几分钟，直到黄南瓜和青红椒都变软但仍保持一定的口感。

9. 加入适量盐调味，根据个人喜好调整。

10. 翻炒均匀后，关火并装盘即可。

这是一种简单的黄南瓜炒法，你可以根据自己的喜好添加其他调料或配料。希望你喜欢这道美味健康的黄南瓜菜肴！

爆炒南瓜怎么做才好吃

南瓜炒百合特别好吃，用料：南瓜350克，百合150克，葱5克，姜5克，蒜5克，黄瓜20克，红椒15克，盐5克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，料酒5克，胡椒粉5克，淀粉5克，香油5克。

烹饪步骤 ：

1.南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。百合洗净备用。黄瓜顶刀切菱形片。

2.葱姜蒜切片，红椒切菱形。锅中下入清水500克，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯熟捞出沥水备用。

3.锅中烧热下油10克，下入葱姜蒜爆香，加料酒。然后加50克左右清水，放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。

4.然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅。