绿豆米饭粥的做法大全家常(绿豆米饭粥的做法大全家常视频)

绿豆米饭粥的做法大全家常视频

绿豆饭汤是一款清热解暑的汤品，下面是具体制作步骤：

所需材料：

- 细糯米 1/2 杯

- 绿豆 1/2 杯

- 冰糖 适量

- 清水 适量

- 炼乳（可选）

步骤：

1. 绿豆提前泡水1-2小时，糯米也洗净后泡水 30 分钟。

2. 绿豆和糯米混合后，加水放入汤锅中煮开。

3. 把开水倒掉，再把绿豆和糯米冲洗净，重新加水后大火煮开，转小火煮 20-30 分钟，直到绿豆和糯米煮烂成糊状。

4. 加入适量冰糖，继续煮 5 分钟。如果觉得糖分不够，也可以添加少量蜂蜜或白糖提味。

5. 取出一小碗绿豆饭汤，冷却后拌入炼乳。这样做可以让绿豆饭汤变得更加香甜。

6. 绿豆饭汤煮好后，可以用勺子捣碎一些绿豆和糯米，让它们的口感更加细腻。

7. 最后，将绿豆饭汤倒入碗中即可享用。可以选择加入些许芝麻或其他坚果，增加口感。

温馨提示：

1. 煮绿豆饭汤的时候要注意火力，不要一下子加大火，否则易糊底。

2. 绿豆和糯米都是易煮烂的食材，勺子捣碎的时候要注意不要捣成泥状。

3. 绿豆饭汤可以热饮或凉饮，口味会略微有所不同。如果是夏天，可以将冰箱中冷藏的绿豆饭汤拿出来，清凉可口。

绿豆米饭粥的做法大全家常视频教学

制作绿豆大米粥的步骤如下：

材料：

- 绿豆：1/2 杯

- 大米：1/2 杯

- 水：适量

- 冰糖或白糖：根据个人口味适量

- 其他配料（可选）：红枣、桂圆等

步骤：

1. 将绿豆和大米分别洗净，浸泡在清水中约30分钟，以软化并去除杂质。

2. 将浸泡好的绿豆和大米放入锅中，加入足够的水（大约是绿豆和大米的3倍），煮沸。

3. 用中小火煮绿豆大米粥，大约需要煮20-30分钟。期间要时不时搅拌，以免粘锅底。

4. 如果喜欢甜味，可以在绿豆大米粥中加入冰糖或白糖，根据个人口味调整甜度。

5. 如果愿意，还可以添加一些其他配料，如红枣或桂圆，以增添口感和香气。

6. 继续煮一段时间，直到绿豆和大米煮烂，粥变得浓稠。

7. 关火，待绿豆大米粥稍微冷却后即可享用。根据个人喜好，可以加入一些蜂蜜或其他调料来调味。

制作绿豆大米粥的比例和时间可以根据个人口感和喜好进行调整。记得随时搅拌粥，以免糊锅底或粘连在一起。

绿豆米饭怎么做好吃窍门

所需材料：

1. 糯米 1 杯

2. 绿豆 1 杯

3. 清水 3 杯

4. 盐适量

步骤：

1. 将糯米用清水浸泡 2 小时以上，绿豆用清水浸泡 1 小时。

2. 捞出绿豆，加入 1 杯清水，用慢火煮 15 分钟至软烂，再用勺子压成绿豆泥备用。

3. 将糯米用清水冲洗干净，加入适量盐和 2 杯清水，搅拌均匀。

4. 将上一步准备好的绿豆泥加入糯米中，搅拌均匀。

5. 将绿豆米饭倒入电饭煲中，加入 1 杯清水。

6. 按下电饭煲的米饭烹调按钮，等待烹调完成即可。

注意事项：

1. 绿豆和糯米的比例为 1:1；

2. 在加水的时候要注意保持绿豆和糯米的比例；

3. 可以根据个人口感加入适量的盐；

4. 煮绿豆泥的时候要慢火慢煮，煮烂后压碎成泥，不能在豆子没煮熟时压碎，否则影响口感。

绿豆米饭粥的做法大全家常视频教程

1.

材料准备，食材大米，红豆，绿豆，花生，红糖或冰糖。

2.

将红豆，绿豆，黑豆，花生洗净，浸泡5-8小时，大米淘洗一下，浸泡半小时。

3.

将浸泡好的食材放入锅中，加入水，大火煮，锅开后，关小火煮，一个多小时，粥香糯。

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粥米60克

绿豆50克

红枣3颗

辅料

清水1000克

1. 准备原料：粥米、绿豆、大红枣。大红枣比小红枣的营养价值和药用价值要高一点，所以我选用了大红枣，煲粥的米，我选用的是专门做粥的粥米，颗粒小，易成熟。

2. 绿豆提前一晚用清水浸泡，大红枣切块。

3. 早晨，锅中倒入清水，将浸泡好的绿豆倒入，等水开后，再将粥米倒入锅中，大火煮开，小火焖煮30分钟。

4. 当绿豆和粥米都煮开花时，加入红枣块，焖煮5分钟即可关火。

5. 将煮好的绿豆红枣粥盛入锅中，淡淡的红枣香甜，米粥的软糯，真是好吃又营养的早餐哦

绿豆米饭配什么菜好吃

1 绿豆大米饭可以使用高压锅制作2 高压锅可以在短时间内提高温度和压力，使得绿豆和大米更快煮熟，同时保留更多的营养成分和口感。3 高压锅做绿豆大米饭的具体步骤如下：- 将绿豆和大米淘洗干净，泡在水中半小时至一小时，水量稍高于米和绿豆的深度。- 煮水，加入泡好的绿豆和大米。- 关上高压锅盖，调节到高温模式，压力锅阀门上升后转小火，煮20-25分钟。- 煮好后关火，自然放气10分钟后即可开锅，搅拌均匀即可食用。注意：使用高压锅制作绿豆大米饭还需注意安全，严禁在锅内加入过量水份或油脂等高危元素，以防发生危险。

绿豆米饭的营养价值及功效

为什么要用绿豆和大米一起熬粥呢？

绿豆有一定的营养价值和药用价值，而且是一道美味的佳肴，绿豆可以生豆芽，作为餐桌上的一道好吃的蔬菜，最主要的绿豆可以，防暑降温，天气炎热的时候，熬点绿豆汤降暑，还可以用绿豆加米熬成大米粥，喝了这样的粥，对胃也是一种保护

绿豆米饭汤怎么做

绿豆焖大米饭是一道传统的粤菜，下面是绿豆焖大米饭的做法：

所需材料：

- 大米：适量

- 绿豆：适量

- 冰糖：适量

- 蜜枣：适量（可选）

- 枸杞：适量（可选）

- 水：适量

步骤：

1. 大米准备：将适量的大米淘洗干净，放入盆中加水浸泡20-30分钟。

2. 绿豆准备：将绿豆放入锅中，加入适量水，煮开后煮5分钟，然后捞出沥水备用。

3. 拌粥：将泡好的大米沥水，与绿豆放入电饭锅中，并加入适量的水（一般是以1:1的比例），再加入适量的冰糖、蜜枣、枸杞等其他配料（可按个人口味选择添加）。

4. 煮粥：启动电饭锅煮饭模式，让其开始煮熟和焖煮大米饭和绿豆。

5. 检查和搅拌：在煮粥过程中，可以打开电饭锅的盖子，用勺子搅拌一下，以防绿豆沉淀在底部或大米粘底。

6. 煮熟和焖煮：根据具体电饭锅的时间设置，待粥煮熟后，再保持焖煮一段时间，让绿豆煮烂、大米糊化、口感浓稠。

7. 出锅：待粥煮好后，电饭锅会自动保温，可等片刻后即可取出食用。

绿豆焖大米饭非常适合作为早餐或下午茶点，营养丰富、口感绵软、清爽可口。可以根据个人口味调整糖分和浓稠度。如果没有电饭锅，也可以使用炖锅或者普通锅炖煮，调整煮饭时间和火候即可。

绿豆米稀饭怎么做

1.

将绿豆拣净砂子、杂物，淘洗干净。锅内加清水45千克，倒入绿豆，加入明矾，用中火煮至绿豆皮裂开，用小漏勺把浮起的豆皮捞出。

2.

待绿豆煮至开花时，把淘洗干净的小米放入锅内，用大火烧沸后，改用小火焖煮，煮至六成熟时，用手勺随搅随煮，直到米烂汤稠、豆米均匀即成。制作要领：稀饭要煮至绿豆开花、小米酥烂、汤浓稠时为宜。

绿豆 米饭

绿豆大米干饭是一道营养丰富且口感香糯的食品。以下是一种简单的做法供参考：

材料：

- 绿豆：适量

- 大米：适量

- 盐：适量

- 水：适量

步骤：

1. 准备绿豆和大米：将绿豆和大米分别用清水浸泡30分钟，然后将水倒掉。

2. 洗净并蒸煮：将浸泡好的绿豆和大米放入清水中洗净后，再加入适量的清水。将混合好的绿豆和大米放入蒸锅中，用中高火蒸煮约25-30分钟，直到绿豆和大米煮熟至糯糯的状态。

3. 调味：蒸煮好的绿豆大米饭出锅后，撒上适量的盐，根据个人口味调整盐的用量，轻轻搅拌均匀。

4. 等待凉爽：将绿豆大米饭放置凉至适宜的温度后，即可享用。

这道绿豆大米干饭既可作为主食，也可作为配菜或下饭菜使用。你还可以根据个人口味的喜好，搭配其他食材和调料增加口感和营养。

希望这个简单的做法对你有所帮助！如有其他问题，请随时提问。