绿豆海带汤家常做法大全家常做法大全(绿豆海带汤的做法大全家常)

绿豆海带汤的做法大全家常

步骤1

绿豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。绿豆购买的时候哦不用选太漂亮的，我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆，虽然看起来杂质比较多，但是吃起来很放心。多淘洗几遍，干瘪的都飘在水面上，多漂洗几遍就可以了

步骤2

海带稍微冲洗，用清水充分泡发后再将表面洗干净，切成条

步骤3

将泡好的绿豆放入电饭锅中，设置煮粥键，将绿豆煮至开花，大约半个小时左右，将海带片加入锅中一再煮一个小时就可以了。

步骤4

根据自己的喜好，可以加入冰糖调味，夏天吃点冰糖，有更好的祛火功效，如果要发挥更好的减肥功效，建议将冰糖省掉哦

绿豆海带糖水

海带绿豆糖水是一道传统的名点，属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料，甜品店亦常有出售。海带绿豆糖水是一道传统的名点，属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料，甜品店亦常有出售。

煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水

绿豆海带汤的做法大全家常窍门

绿豆红豆海带糖水是一道非常清润的甜汤，以下是制作步骤：

材料：

- 绿豆 50 克

- 红豆 50 克

- 海带 20 克

- 冰糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将绿豆和红豆分别用清水浸泡 2 小时，用清水冲洗干净备用。

2. 海带用清水冲洗干净，切成小块备用。

3. 将绿豆、红豆、海带加入锅中，加入适量清水，水面要稍微盖过材料。

4. 开火煮开后，减小火力继续煮 20 分钟。

5. 加入适量的冰糖，根据自己口味的甜度加入即可。

6. 继续煮 10 分钟，待冰糖完全融化，并且汤汁略微浓稠时，即可熄火。

7. 等糖水稍微冷却一下，即可装入碗中，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

美味的绿豆红豆海带糖水就做好了，这是一道营养丰富的清甜甜汤，很适合在夏天当作甜品食用。

绿豆海带汤百科

每100克36大卡。

绿豆海带汤的热量并不是很高,平均一百克含有36大卡的热量,是一种低热量的食品,因为不管是绿豆还是海带,热量都是比较低的,绿豆海带汤中的热量主要来自于冰糖,所以不用担心喝绿豆海带汤会导致变胖。

绿豆海带汤的做法窍门

1、豆腐海带汤：原材料就是豆腐、海带，购买新鲜的海带洗干净切小段，豆腐切小块，直接在锅中加入水，加入豆腐与海带，锅开后，感觉豆腐有变大，那说明已经煮好，加入些许姜丝、盐提味，滴入几滴香油即可出锅食用。豆腐与海带搭配，热量低，营养高，蛋白质含量是足够的，在减肥期间千万不能忽视了蛋白质的补充，这是我们人体最基本的营养需求，绝对不能少。

2、绿豆海带汤：绿豆先要浸泡2个小时左右，海带切丝备用。水煮沸后再加入泡好的绿豆与海带，大概小火慢煮一个小时左右加入些许冰糖调味，即可出锅食用。绿豆有清热解毒的作用，不含脂肪，尤其是夏天食用能防暑，和海带一起做汤，可起到消除脂肪的作用，对减肥者们来说这是一道非常适合消脂的汤。

3、冬瓜海带汤：冬瓜本身就非常适合减肥者们食用，不论是水煮冬瓜片，还是清炒，都有助于补充营养之余，还能辅助消除水肿，尤其是水肿型肥胖的人非常适合吃冬瓜。冬瓜是所有食材中相对减肥效果比较高的一种，把冬瓜和海带一起做成清汤，减肥效果会更好。

绿豆海带汤怎么做好吃

可以适当加一点油，提升口感。如果是煲糖水就完全不需要。

绿豆汤海带汤的做法

绿豆汤的煮法非常多，除了单用绿豆煮汤之外，还可以在其中加入一些其他食材，常见的有：大米、百合、薏苡仁、莲子、银耳、陈皮、海带、薄荷、冬瓜等。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

绿豆海带汤是哪里的吃法

材料:海带适量，绿豆适量，红枣适量，葡萄干适量，冰糖适量

方法/步骤分步阅读

1、绿豆淘洗干净后浸泡在水中，海带浸泡好以后切成细丝。葡萄干和红枣清洗干净后控干水分。

2、砂锅内加入适量的清水，水烧开后倒入绿豆，再次煮开后换中小火慢炖10分钟左右。接着加入海带，盖上盖子小火慢煮15分钟。然后加入葡萄干和红枣，搅拌均匀煮至绿豆开花。

3、最后调入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化就可以开喝了。

绿豆海带汤的做法大全家常视频

注意要泡好之后风干才能食用，海带的话各有用途，用来煮绿豆汤的海带就必须是干的，不然绿豆没熟海带就先烂了，而发过水的海带会带有任性和吸水性，所以比较耐煮一些。

海带是用干海带先用水泡过之后才使用的，玫瑰花也是一样，一般像这种类型的食材都是风干食用的，因为这类食材在新鲜的时候都会有食材特有的味道。

海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。

绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。忌食，有胃寒者忌食。

绿豆海带汤的功效与作用

海带绿豆汤是一道经典的家常菜，下面是制作海带绿豆汤的基本家常做法：

材料：

- 干海带：适量

- 绿豆：适量

- 猪骨或鸡骨：适量（可选）

- 姜片：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将海带用清水泡软，切成小片备用。绿豆用清水浸泡30分钟至1小时，沥干备用。

2. 如果使用猪骨或鸡骨，可以先将其焯水以去腥味。然后将骨头和姜片放入炖盅或大锅中，加足够的水炖煮。如果不用骨头，可以直接加水煮绿豆汤。

3. 当水烧开后，将泡软的绿豆加入锅中煮沸。然后调小火炖煮约20分钟，直到绿豆变烂熟。

4. 加入切好的海带片，继续炖煮15-20分钟，直到海带变软。

5. 根据个人口味，可以适量加入盐进行调味。

6. 关火，端起来即可享用。

温馨提示：

- 绿豆和海带都有一定的清热解毒作用，适合夏季食用。煮绿豆汤时水要多一些，以确保绿豆完全煮熟。

- 可根据个人口味调整盐的用量，如果喜欢更浓郁的口味，可以添加其他调味料如鸡精、胡椒粉等。

- 如果希望更加清爽口感，可以加入适量的柠檬汁提鲜。

以上是基本的家常制作海带绿豆汤的做法，可以根据个人喜好进行调整和创新。