虾仁青菜的做法大全家常(虾仁配青菜)

虾仁配青菜

虾仁儿和韭菜搭配比较好。韭菜能去除虾的腥味。增加虾仁的鲜味儿。可以把虾仁剁碎。韭菜切末。做成馅儿料。即可包包子。也可以包饺子。既有蛋白质，还有蔬菜，营养全面。。

青菜与虾仁一起的炒法

1.配青椒。青椒甜味浓郁，口感脆爽，而且富含维生素C，能帮助促进肠胃蠕动，增强免疫力，是炒虾仁的理想搭配。

2.配木耳。木耳味道鲜美，口感偏韧，能够有效帮助降低胆固醇、减肥瘦身，搭配炒虾仁更有营养。

3.配西兰花。西兰花口感脆爽，不仅含有大量维生素C、胡萝卜素等营养素，更是补钙长身体的佳品。搭配炒虾仁，口感独特，健康营养的味道更是美妙。

4.配金针菇。金针菇清香可口，口感嫩滑，含有丰富的蛋白质、铁、钾等营养成分，能够帮助保证肌肤水润，促进身体健康。与炒虾仁搭配，味道协调，非常不错。

虾仁能和青菜一起烧吗

1/4 红椒切丁，墨鱼仔切丁

2/4 爆香花椒，下入墨鱼和豆豉酱，变白发卷的时候放红椒，稍微翻炒下就可以出锅了

3/4 另一炒锅，爆香蒜末，放入青菜，翻炒

4/4 加酱油，盐，鸡精，出锅，撒些罐头虾仁

虾仁配什么青菜

以下是虾仁烩菜的家常做法：

所需材料：

- 虾仁：约250克

- 蔬菜：例如青椒、红椒、胡萝卜、豌豆等，根据个人喜好选择

- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 水淀粉：适量（用于勾芡）

- 植物油：适量

步骤：

1. 虾仁处理：将虾仁洗净，用盐和料酒腌制一会儿，然后用清水漂洗掉腌制的味道。

2. 蔬菜准备：将蔬菜洗净切块备用。

3. 锅中烧水：烧开一锅水，放入蔬菜焯水至熟软，然后捞出备用。

4. 锅中热油：热锅加入适量的植物油，加入蒜末和姜末炒香。

5. 炒虾仁：加入腌制好的虾仁翻炒，至虾仁变色。

6. 加调料：加入适量的生抽、料酒、盐、白胡椒粉，翻炒均匀。

7. 加水：加入适量的水（可以加入之前焯过蔬菜的水），煮沸。

8. 加蔬菜：加入焯水后的蔬菜块，翻炒均匀。

9. 勾芡：用水淀粉勾芡使汤汁变浓稠。

10. 调味：加入鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

虾仁烩菜即可享用。可以根据个人口味调整盐、胡椒粉等调料的用量。这道菜可以搭配米饭或面食品尝。

虾仁配青菜怎么炒

料西兰花250g 胡萝卜1根虾仁100g辅料蒜1个 香油10ml食用油50g 盐4g水淀粉10g 水20ml鸡精适量 料酒10ml

西兰花炒虾仁的做法

步骤1. 我用的虾仁是青虾仁，如果没有红虾仁也可以，只是青虾炒出来更嫩 西兰花也可换成西芹，胡萝卜可换成甜椒

2. 青虾仁用盐，淀粉，盐加少量料酒码味，西兰花切成小朵，胡萝卜切成片，也可切成花朵，蒜切碎3. 热油中放入蒜泥

4. 加入虾仁翻炒，蒜有点黄是最好，会有蒜头酥的味道。

5. 加入西兰花和胡萝卜，看个人喜好，好可将西兰花先汆水，我更喜欢直接炒的

6. 炒熟后加盐，鸡精调味，再用水淀粉勾欠

7. 加入香油8. 起锅

虾仁配啥青菜比较好

准备食材。鲜虾仁，豌豆，胡萝卜粒，甜玉米粒，生抽盐，味精，淀粉。

做法。鲜虾去虾线，剝出虾仁切成小段虾粒，把豌豆放冷水里开大火煮5分钟，捞出沥干水分。起锅下油，油热后把胡萝卜粒和豌豆倒进去，小火煸炒至胡萝卜表面稍变色加一些冷水，稍没过食材，再加少许盐，味精糖调味也可以加一点生抽。等调好味道后，放入切好的虾仁玉米粒，中火烧三分钟。最后调个水淀粉，勾个芡就可以装盘出锅。好吃又好看哦。

青菜和虾仁

虾仁可以和多种蔬菜搭配做成美味的炒菜，下面列举一些常见的搭配：

1. 虾仁炒芦笋：芦笋具有清香脆嫩的口感，与鲜美的虾仁非常相配。

2. 虾仁炒青豆：青豆清香爽口，可以增加菜品的口感层次，再加上虾仁的鲜美，更加可口。

3. 虾仁炒胡萝卜：胡萝卜有着甜美的味道和软硬适中的口感，和虾仁搭配也非常不错。

4. 虾仁炒青椒：青椒爽脆多汁，可以为虾仁带来清爽的口感。

5. 虾仁炒西兰花：西兰花味道浓郁，和虾仁的鲜美搭配一起可以增加菜品的层次感。

6. 虾仁炒豆芽：豆芽的清甜可口，和虾仁一起炒出的菜品口感清新。

总的来说，虾仁和蔬菜的搭配非常灵活，也可以根据个人爱好进行搭配，只要多注意烹饪的时间和顺序，让虾仁和蔬菜都能保持鲜嫩的口感，炒出美味可口的炒菜。

虾仁青菜能一起吃吗

食材

200克上海青 15克红椒 100克虾仁

各少许 姜片、蒜末、葱白

6克盐 3克鸡粉 7毫升水淀粉

适量 料酒、食用油

烹饪步骤

1 将洗净的上海青对半切开。

2 洗好的红椒对半切开，去籽，切成小块。

3 把处理干净的虾仁由背部切开，去掉沙线。

4 将虾仁装入碗中，加入少许盐、鸡粉、水淀粉抓匀。

5 倒入适量食用油，腌渍5分钟至入味。

6 锅中倒入400毫升清水烧开，加3克盐、少许食用油。

7 放入上海青搅拌匀，煮1分钟。

8 把焯好的上海青捞出备用。

9 锅内倒入适量食用油烧热，放入红椒、姜片、蒜末、葱白爆香。

10 倒入腌渍好的虾仁，拌炒匀。

11 淋入少许料酒，炒香，加少许清水。

12 放入适量盐、鸡粉炒匀。

13 倒入适量水淀粉快速翻炒匀，即可。

虾仁配青菜 减肥

所需材料：

1、西芹200克，虾仁100克

2、葱姜末适量

3、盐、料酒适量

4、生抽、糖、鸡精适量

5、油适量

做法步骤：

1、虾仁去壳去头，洗净，加料酒，盐腌制5分钟；

2、西芹洗净去蒂，斜切成薄片备用；

3、在锅中放油，待油温八成热时放虾仁煸炒几分钟，取出备用；

4、锅中再加油，烧热后放葱姜末爆炒出香味，然后放西芹片翻炒一会；

5、把炒好的虾仁放入锅中，不停翻炒5分钟，直到虾仁翘起，入味；

6、最后加入生抽、糖、鸡精适量，调入盐，翻炒均匀即可。

小贴士：

1、处理虾仁时，若虾仁不新鲜，可以先用淀粉和水混合，腌制一下，再用清水漂洗干净。

2、西芹炒虾仁中，加入腌制虾仁时，不要加入太多的盐，以免虾仁变得咸味过重。

3、向炒好的西芹虾仁中添加生抽、糖、鸡精等调料，调制口感鲜美，也可以根据自己的口味加入其它调料。