炒玉米瘦肉的做法大全家常(炒玉米瘦肉的做法大全家常菜)

炒玉米瘦肉的做法大全家常菜

法

胡萝卜炒玉米是一道清淡的素菜。主要包含玉米、胡萝卜两种营养丰富的食物，含有各种维生素和纤维素，是清肠调整胃口的首选。当然还可以依据喜好加入一点青豆或瘦肉。下面为大家介绍两种不同的做法。

做法一

材料：胡萝卜、玉米、瘦肉

调料：生抽、生粉、蚝油、糖

步骤：

1、玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁。

2、猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀。

3、热油锅放猪肉炒香。

4、倒入玉米，胡萝卜粒一起翻炒。

5、放些盐和适量蚝油翻炒。

6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅。

7、色彩艳丽的金玉满堂非常美味

玉米炒肉的做法视频教程

嫩玉米炒肉是一道简单而美味的家常菜。下面是嫩玉米炒肉的基本做法：

材料：

- 嫩玉米：2根

- 瘦肉（猪肉或鸡肉）：150克

- 青椒：1个

- 大葱：适量

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将嫩玉米去壳，切成小段。青椒去籽，切成块。

2. 瘦肉切成薄片，用盐、料酒和胡椒粉腌制片刻。

3. 热锅冷油，将腌制好的瘦肉煎至变色，捞出备用。

4. 锅中再次加热油，加入姜末和蒜末炒香。

5. 加入嫩玉米和青椒翻炒，炒至嫩玉米变软熟。

6. 将煎好的瘦肉放入锅中，加入适量的酱油、盐和料酒，继续翻炒均匀。

7. 最后加入大葱段，翻炒均匀即可。

嫩玉米炒肉口感鲜嫩，嫩玉米的甜味和肉的鲜香相互融合，非常美味。你也可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜丁、豌豆等，增加颜色和口感的多样性。烹饪过程中注意火候，保持嫩玉米的嫩脆口感。

炒玉米瘦肉的做法大全家常菜视频

用料玉米粒 150猪肉 500克（3肥7瘦）淀粉 50克温水 250毫升黑胡椒 5克盐 2克生抽 5毫升老抽 5毫升白糖 5克

玉米猪肉香肠的做法步骤

步骤 1

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打俩鸡蛋也行 全部材料一起放。淀粉分两次

步骤 2

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分两次放入淀粉 再放入温水打成细细的泥 我喜欢有点肉的 所以后期留了点玉米粒 并且肉没有打太碎

步骤 3

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全部材料都放进去打即可 喜欢蒜香的 切点蒜末一起打

步骤 4

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磨具我没刷油 因为猪肉有油 不需要刷。装裱花袋 挤上去。没裱花袋 用筷子夹进去也行

步骤 5

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多余的拿锡纸用筷子夹肉泥后 包成条装。上锅大火蒸20分钟 就可以啦。冷冻 取出后直接电饼铛开3档 剪就热了 。

步骤 6

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还做了肉丸 因为肉有块 不是特别细的泥 所以不会很圆哦 做好温水下锅煮几分钟后捞出 放凉水里

步骤 7

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多余的热放电饼铛 抹底油 煎两面金黄 夹汉堡用

步骤 8

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阻止小孩外面买香肠吃 看肉肠不规则 不好看就知道了 我没打太细的肉泥

玉米炒瘦肉的功效

王刚青椒玉米炒肉做法如下

【原料】 新鲜嫩玉米粒400克，葱头30克，熟猪肉250克，鸡蛋50克，葡萄干50克。调料：猪油50克，糖粉50克，精盐、胡椒粉各少许 　　

1、将葱头（洗净），熟猪肉切小丁；鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。 

2、把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入玉米粒炸至黄色，加入精盐，糖粉炒透盛盘；备用。 

3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后，放入（火局）盅内，倒入玉米粒铺平，撒上糖粉加盖，放入炉用文火至成焦黄色（约半小时），即可食用。 

玉米炒瘦肉的做法视频

玉米影视app下载的方法

直接在安卓手机的应用商城搜索玉米影视，点击跳出来的第一个链接进行下载，下载时必须保证安卓手机有足够的内存，必须有8g左右的空间，下载时长需要两分钟，下载完毕之后，点击玉米影视APP的设置进行软件调节，调节之后就可以进行使用观看了

玉米炒瘦肉有什么营养价值

200克玉米热量低于瘦肉的热量，其营养成分和钙质相当高，还是低脂肪不易于发胖的哈！利于身体健康的食物。至于热量也是相对低的。如果用这两种食材做成馅料来包饺子可真不错 ，营养价值相当高，吃起来香气扑鼻令人流连忘返的，其次热量忒低是最好的食物哦！

如何做玉米炒肉

炒肉可以用玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉。

1、玉米淀粉

玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。使用玉米淀粉炒肉，可以增加肉的滑嫩度，使其口感更加鲜嫩。

2、土豆淀粉

马铃薯变性淀粉具有很高的膨胀度、吸水能力很强，在加热过程中，肉类蛋白质受热变性，形成网状结构，由于网眼中尚存一部分结合不够紧密的水分，被淀粉颗粒吸收固定，使淀粉颗粒变得柔软而有弹性，起到黏着和保水的双重作用。

3、红薯淀粉

红薯淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用。红薯淀粉中的钙和镁，可以为人体补充钙含量。

炒玉米瘦肉的做法大全家常菜窍门

王刚玉米炒肉末做法如下

原料：玉米粒50克、青椒一个、猪肉150克、蒜末10克、食盐3克、食用油2勺、蚝油一勺、酱油一勺。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、青椒、猪肉切成小块。

第3步、先热油倒入玉米粒、青椒。

第4步、可加入少许清水炒至断生，盛起来备用。

第5步、热油爆香蒜末。

第6步、倒入猪肉翻炒。

第7步、猪肉变色后加入蚝油、酱油调味。

第8步、翻炒入味。

第9步、倒入玉米、青椒一起翻炒一两分钟。

第10步、加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

瘦肉炒玉米怎么炒才最好吃

玉米，猪肉排，调料：葱，姜

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

4.砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

5.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

玉米炒瘦肉怎么做好吃窍门

切好的剩肉是可以放点玉米淀粉的。把瘦肉裹上一层玉米淀粉。既能让瘦肉肉质鲜嫩。又能防止瘦肉中的营养流失。现在我们的生活水平提高了。一日三餐不仅仅是能让人们吃饱。还要吃好。这就要求我们在做菜时。既要保证菜的营养，还要美味可口。要做到色香味俱全。

炒玉米瘦肉的做法大全家常菜图片

1、首先，准备好主料，即玉米和肉末。玉米最好是糯玉米，颜色偏白，不甜的那种，肉末根据个人喜好，可以是瘦肉，可以是既有瘦肉又有肥肉的那种，对于肉种，可以是牛肉也可以是羊肉。

2、其次，准备好作料，包括汁多的番茄、一半切片一半切末的蒜，葱切成中长段，可以根据喜好可以加入适当量的姜。

3、再次，将玉米掰开成粒，番茄切成块，肉剁成末，大小根据自己的喜好而定，但不宜过大，过大不易熟。

4、同时，热锅，然后将食用油倒入锅中，将油烧至能炒肉时将肉倒入锅中炒至变色，再将肉倒入相应备好的器皿之中备用。

5、另外，将玉米倒入刚超过肉末的锅中，炒至飘出香味，有些变色时为止，然后倒入相应备好的器皿之中备用。

6、另外，重新起锅，油烧至能炒菜时将姜、蒜片、下锅，然后将玉米和肉末重新下锅炒炒，接着倒入番茄块炒炒就可以看见番茄出颜色了，整个锅内的食材有点番茄颜色时为宜。

7、 最后，加生抽、加盐，盐可以多放一点点以加味，到快起锅时将葱和蒜末扔进去，翻炒两下，可在起锅前一两秒中放入适量的味精即可起锅盛盘吃饭了。