荷兰豆莲藕木耳胡萝卜怎样做法？

一、荷兰豆莲藕木耳胡萝卜怎样做法？

1、准备原材料新鲜的虾仁，荷兰豆去掉两端筋洗净、莲藕去皮洗净、木耳泡发好在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水分。

2、锅中烧开水放入一点点盐在放入荷兰豆焯水时间不宜过长断生即可取出立即放入冷水中过凉再沥干水分。

3、莲藕切成薄片同样在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水分。

4、处理好的藕片、荷兰豆切好的胡萝卜片放入容器中备用。

5、锅中倒入底油加热放入蒜片爆香再放入胡萝卜片炒至断生。

6、放入这道美味的灵魂配料虾仁炒至断生变色。

7、放入藕片大火开始翻炒均匀。

8、放入荷兰豆和木耳炒匀时间不易过长。

9、放入调味料盐和味精改中小火翻炒。

10、炒至所有食材完全入味最后淋上几滴香油提色提味即可出锅享用。

11、美味可口的荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁装入盘中就大功告成了。

12、搭配香辣汉堡包、鸡蛋、香酥带鱼一起吃超级棒。

13、藕片入口脆嫩爽滑微微有点甜。

14、这道美味真是色香味俱全看着就很有食欲。

15、虾仁🍤入口鲜嫩无比让人回味无穷。

16、荷兰豆独有的清香混搭着其它食材一起吃口感棒棒哒。

17、荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁营养丰富颜值爆棚也是宴客必备的拿手好菜哦。

二、有木耳，荷兰豆，莲藕这是什么菜？

素食店里一般都有一道非常清新的小菜叫做“荷塘小炒”，因主料用的是池塘中的莲藕，便有了这个很美的名字。虽然主料都是莲藕，但每家的做法各不相同，可以与莲藕搭配的食材有山药、木耳、胡萝卜、荸荠、荷兰豆等等。荷兰豆炒藕片原料：荷兰豆、莲藕、红椒做法：　　

1、选用质地脆嫩的莲藕，去皮，切成薄片，用清水反复冲洗几次，浸在凉水中待用。　　

2、荷兰豆摘洗干净，在烧开的水中加一勺盐和几滴油，放入荷兰豆，焯烫半分钟左右，将荷兰豆捞起，迅速用冷水冲凉。这样处理过的荷兰豆能保持鲜亮的绿色。　　

3、红色的彩椒切成小块。　　

4、坐锅热油，先放入藕片快速翻炒，然后依次放入荷兰豆和红椒，翻炒1分钟左右，加适量盐即可出锅。------------------希望可以帮到你

三、木耳莲藕炒荷兰豆最正宗的做法？

1

莲藕去皮洗净切薄片，清水滴入一匙白醋浸泡十分钟莲藕不会变色

2

木耳用冷水泡发，荷兰豆去丝掐头去尾洗净，胡萝卜洗净切菱形片

3

锅中烧水，水热加入一匙盐一匙油分别放入荷兰豆，莲藕，木耳和胡萝卜根据不同食材选择焯水时间

4

焯过水的食材过冷水，让食材更脆爽

5

热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入除胡萝卜以外的所有食材翻炒片刻

6

加入胡萝卜，淋入一匙生抽（不要太多）翻炒

7

出锅前撒适量盐，鸡精，糖翻炒均匀，一匙淀粉加入半碗水勾芡

四、凉拌莲藕木耳制作？

食材清单

胡萝卜 一小段 、 莲藕 一小节 、 耗油 少许 、 盐 少许 、 辣德鲜剁椒酱 一小勺 、 干木耳 3克 、 黄瓜 半根 、 味极鲜 少许 、 糖 少许 、 芝麻油 少许

烹饪步骤

步骤1/10

木耳泡发，胡萝卜切丝；

步骤2/10

把木耳和胡萝卜放入沸水中焯一下；

步骤3/10

莲藕切薄片；

步骤4/10

把莲藕放入沸水中焯一下；

步骤5/10

黄瓜切薄片；

步骤6/10

把味极鲜、耗油、糖，搅拌成汁；

步骤7/10

倒入材料中；

步骤8/10

加一勺辣德鲜鲜剁椒酱，微微辣，非常下饭；

步骤9/10

最后加少许盐和芝麻油

最后一步，美味下饭

五、牛肉木耳莲藕做法？

1、原料：牛腩600克、莲藕350克。

2、配料：八角3颗、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、生姜4片、干辣椒3个、冰糖3颗、郫县豆瓣、香菜、料酒、鸡粉各适量。

3、将牛腩放入清水中浸泡20分钟左右，期间换几次水，洗净血水后捞出沥干，切成大块。

4、锅内放入适量的冷水，下入牛腩块，煮开后用漏勺捞出，再用清水冲净血沫，沥干待用。

5、八角、桂皮、草果、干辣椒洗净，郫县豆瓣剁碎，莲藕去皮后切成滚刀块待用（切好的莲藕最好泡入清水中以防变色）。

6、起油锅，放入八角、桂皮、郫县豆瓣，炒出香味后下入处理好的牛腩，翻炒均匀。

7、下入两小勺料酒，炒匀。

8、放入香叶、草果、干辣椒、生姜、冰糖，加入约1800毫升的热水，煮开后倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮约40分钟。

9、放入莲藕，用勺子搅动几下以防粘底，盖上锅盖再煮约40分钟。

10、加入适量的盐与鸡粉，再煮约20分钟后撒上香菜即可。

六、木耳荷兰豆的做法？

原料：黑木耳、荷兰豆、姜蒜、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、木耳泡发后焯水五分钟，再关火焖三分钟。喜欢木耳软一点。然后撕小片，沥干。

第2步、荷兰豆掐头尾，去筋。

第3步、焯水沥干。

第4步、锅预热，倒油，放入姜蒜。

第5步、放入荷兰豆翻炒一分钟。

第6步、加盐和生抽，炒均匀。

第7步、放木耳再翻炒一分钟。

第8步、出锅。

七、莲藕炒荷兰豆的做法，莲藕炒荷兰豆怎么做好吃？

鲜藕清炒荷兰豆的做法

1.准备好 莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药。

2.莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块。

3.山药去皮切成片，荷兰豆摘洗干净。

4.锅中放水烧开，加入少量的盐和油，下入胡萝卜和莲藕片。

5.再下入山药和荷兰豆。

6.下入木耳焯水1分钟

7.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

8.把葱姜切碎。

9.准备好水淀粉。

10.锅中放油爆香葱姜碎。

11.下入焯水的所以食材快速翻炒。

12.芶入薄芡，加入盐 鸡精调味即可。

八、木耳炒荷兰豆的做法，木耳炒荷兰豆怎么做好吃？

步骤木耳炒荷兰豆的做法步骤11.荷兰豆去头尾、清洗干净，沥水备用木耳炒荷兰豆的做法步骤22.木耳清洗干净后，切片备用木耳炒荷兰豆的做法步骤33.洋葱、红椒切丝木耳炒荷兰豆的做法步骤44.炒锅放油烧热，加入红椒、洋葱丝煸香木耳炒荷兰豆的做法步骤55.倒入荷兰豆炒2分钟到转青绿色木耳炒荷兰豆的做法步骤66.倒入木耳继续炒木耳炒荷兰豆的做法步骤77.洒入适量清水木耳炒荷兰豆的做法步骤88.加入鸡粉，炒匀木耳炒荷兰豆的做法步骤99.加入蚝油和适量的盐炒匀，即可

九、莲藕炒木耳做法大全？

主料：泡发木耳200克，莲藕300克，青椒1个

辅料：油10克，盐6克，白糖2克，生抽10克，葱适量

莲藕炒木耳的做法步骤：

1.把黑木耳泡发，清洗干净

2. 莲藕洗净去皮，切厚片

3. 切几片青椒搭配色泽

4. 热油，炒香葱花，放入莲藕煸炒

5. 再放入黑木耳炒匀

6. 加少许酱油

7.加盐、白糖调味，加少许水烧制1分钟

8. 放入青椒

9. 翻炒均匀，即可关火

10. 出锅装盘，即可上桌品味

十、莲藕拌木耳的做法？

［莲藕凉拌木耳］

［基本食材］木耳，莲藕，大蒜，香菜，食盐，白糖，生抽，香油，陈醋，辣椒油，花生米（这里的花生米可以用刀将它拍碎成两半可以让菜品更好地入味）。

［基本步骤］

1.首先我们先将莲藕切成两半，再切成片。

2.锅中烧开水，放入木耳和莲藕，焯水一遍。焯水到。我们可以判断木耳和莲藕都已经熟了的时候，我们把它捞起来，然后在盆子里面过一遍凉水。

3.过一遍凉水之后，我们把木耳和莲藕放凉，放凉之后我们把它放置在一个盆子里面。把大蒜拍碎，然后切成末。然后我们再把准备好的香菜也切成末，如果说自己的口味不喜欢香菜的话，其实也可以用葱来代替，自己喜欢的调味料都可以用来代替香菜的。

4.然后我们把香菜蒜末都放置到木耳和莲藕中。

5.盆中放入适量的食盐，白糖，生抽，陈醋，香油。

6.最后我们放一点辣椒油，花生米，抓拌均匀即可装盘食用。