怎么做鸡蛋炒虾仁？ 虾仁炒荷兰豆虾仁要灼水吗？

一、怎么做鸡蛋炒虾仁？

食材：鸡蛋 20克，虾仁 100克，玉米油 10克，料酒 10克，胡椒粉 5克，盐 2克，葱 3克，姜 2克。

1，虾仁加入盐，料酒，少许的胡椒粉腌制10分钟。

2，鸡蛋打入碗中，加入盐，料酒，葱花再加少许的水打散。

3，热油锅，倒入打散的鸡蛋，用筷子划开，盛出。

4，热油锅，放入虾仁炒至变色。

5，加入炒好的鸡蛋，炒匀，出锅。

6，鸡蛋炒虾仁成品图。

二、虾仁炒荷兰豆虾仁要灼水吗？

不要

炒虾仁不要焯水,要多做这样一步,炒出来的虾仁一定不会老,而且没有腥味,吃起来香香嫩嫩的,好吃极了!多加入这一步就是给虾仁上浆,用蛋清和淀粉给虾仁包裹起来,炒出来的肉质立马就会不一样了,非常不错,赶紧来看看具体步骤吧。炒一道西兰花炒虾仁!

三、鸡蛋炒虾仁如何炒？

用料：鸡蛋1个，虾仁100克

辅料：胡萝卜30克

调料：色拉油10毫升，食盐4克，葱5克，料酒少许

烹饪步骤：

1.将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用

2.将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花

3.热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟

4.加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅

四、秋葵虾仁炒土鸡蛋怎么做？

主料

秋葵

6-8根

鸡蛋

2颗

虾仁

200克

步骤

1.秋葵洗净，去蒂切断，焯水后备用

2.虾仁用盐，鸡精，料酒腌制2分钟

3.先炒出鸡蛋打散备用

4.锅中放少许油，煸炒下蒜片倒入秋葵段

5.放入虾仁

6.放入鸡蛋后，加盐调味即可

7.做成了，但还是有很重的秋葵味道

五、荷兰豆炒虾仁王刚？

原料

青豆 (50g)

虾 (250g)

青蒜 1根

火腿 20g

蛋清 1个

盐 4g

糖 2g

白胡椒粉 2g

芝麻油 2ml

淀粉 2g

水淀粉 10ml

油 25ml

步骤

1/6

准备好原料，

2/6

将虾洗净后去壳，挑去虾线，剩下虾仁，把虾仁沿着中间一条线切开。           

3/6

虾仁用蛋清、淀粉和2g盐拌匀腌好，青蒜洗净后切碎，火腿切成末备用。

4/6

锅中放水，煮开后把青豆放下去烫成深绿色后捞起。

5/6

锅中放油，烧至6成热，下青蒜碎爆香，然后把虾仁放下去翻炒。            

6/6

待虾仁炒至变红，将青豆和火腿末倒入锅中一起翻炒，下胡椒粉、糖和2g盐调味，用水淀粉勾芡后淋芝麻油盛起即可。   

六、荷兰豆炒洋葱虾仁正宗做法？

食材：荷兰豆100克，

虾仁150克，

海虹肉10克。

料酒1勺，

生抽1勺。

盐依个人口味，

大蒜2瓣，

红辣椒2个，

熟白芝麻1克，

步骤：

1. 首先海虹肉与虾仁清理干净。

2. 荷兰豆去根去尖。

3. 准备好所有食材。

4. 将荷兰豆焯水，锅中加入水烧开，下荷兰豆，煮断生，捞出淋干水分。

5. 大蒜，辣椒放入绞肉机中，绞碎取出。

6. 起油锅，加入蒜辣椒碎炒香,加入海虹肉与虾仁煸炒，加入料酒，再加入生抽翻炒均匀。

7. 加入一汤勺纯净水，中小火将海虹肉与虾干炒熟。

8. 待海虹肉与虾干炒熟后加入焯水的荷兰豆，再按个人口味加入盐，快速翻炒1分钟，关火， 盛出装盘，撒上熟白芝麻即可开吃。

七、荷兰豆藕片木耳虾仁怎么炒？

1

莲藕去皮洗净切薄片，清水滴入一匙白醋浸泡十分钟莲藕不会变色

2

木耳用冷水泡发，荷兰豆去丝掐头去尾洗净，胡萝卜洗净切菱形片

3

锅中烧水，水热加入一匙盐一匙油分别放入荷兰豆，莲藕，木耳和胡萝卜根据不同食材选择焯水时间

4

焯过水的食材过冷水，让食材更脆爽

5

热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入除胡萝卜以外的所有食材翻炒片刻

6

加入胡萝卜，淋入一匙生抽（不要太多）翻炒

7

出锅前撒适量盐，鸡精，糖翻炒均匀，一匙淀粉加入半碗水勾芡

八、鸡蛋土豆炒荷兰豆做法？

烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。

4. 随后，加入一些清水煮开。

5. 接着，加适量的生抽。

6. 加适量的白糖。

7. 加适量的盐。

8. 加适量的鸡精。

九、西葫芦虾仁炒鸡蛋怎么做好吃，西葫芦虾仁炒？

先把虾子煮一下，剥出虾仁，然后鸡蛋宽油下锅炒熟。

开始炒西葫芦，炒至断生后，放虾仁喝鸡蛋进去，加调料，翻炒入味就可以出锅了。

十、虾仁鸡蛋怎么做？

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含蛋白质20.6克，钙35毫克，特别适宜于老年人和儿童食用。常人食虾，也有健身强力效果。虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。虾仁Q弹的口感搭配上松软鸡蛋， 营养丰富，味道鲜美，做法也简单。 加入太太乐的虾仁炒鸡蛋到底有多“鲜”，快来试试吧。

1.准备原材料。

2.将虾仁洗净然后焯水，马上捞起沥干水分待用。

3.将鸡蛋打散。

4.加入些许鸡精调味料。

5.滴3-4滴太太乐宴会酱油，搅拌均匀。

6.放入虾仁一起混合。

7.锅中倒入适量油，烧至七分热后倒入鸡蛋虾仁液。

8.待蛋液半凝固时翻炒，撒入少许太太乐三鲜鸡精提鲜，按自己口味加入适量盐，撒入葱花，翻炒均匀即可。

9.装盘上桌。