番茄炒鸡蛋排骨的做法大全家常(番茄炒鸡蛋排骨的做法大全家常视频)
番茄炒鸡蛋排骨的做法大全家常视频
炖海带西红柿排骨汤最好喝的关键在于锁住食材的鲜美味道和汤的浓郁口感。以下是一种常用的炖制方法:
材料:
- 海带:适量,洗净切块
- 西红柿:2-3个,洗净切块
- 排骨:适量,切块
- 姜片:适量
- 大葱:适量,切段
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备工作:将排骨用水冲洗干净,用热水焯水去除血水和杂质后捞出备用。
2. 煮水:将一锅水煮沸后,将焯水后的排骨放入锅中煮沸,煮沸后撇去浮沫,以去腥。
3. 炖煮:将煮沸后的排骨与适量的水一起放入砂锅或汤锅中,加入姜片和大葱,用小火慢炖约1-1.5小时,使排骨汤鲜美。
4. 加入海带和西红柿:煮至排骨熟烂时,加入预先准备好的海带和西红柿块继续炖煮,大约再煮10-15分钟,直至海带和西红柿变软烂。
5. 调味:根据个人口味,适量加入盐和料酒进行调味,继续炖煮2-3分钟以将味道融合。
6. 出锅:将炖好的海带西红柿排骨汤装碗,即可享用。
温馨提示:
- 在炖煮时选择用小火慢炖可以更好地保留食材的鲜嫩口感和汤的浓郁。
- 可以根据个人口味和喜好,添加一些调料,如胡椒粉、八角、枸杞等,以增添口味。
- 如果喜欢汤更浓稠,可以使用一些淀粉搅拌均匀后加入炖汤中,稍微搅拌均匀即可。
希望以上的烹饪方法能帮助你炖制出一碗鲜美可口的海带西红柿排骨汤!
番茄炒鸡蛋排骨的做法大全家常视频教程
①虾仁炒豆腐原料:青虾仁100克,豆腐150克,淀粉5克,葱花、姜末各1克,盐5克,料酒2.5克,味精1克,酱油10克,植物油10克。 做法:
1、将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁。
2、锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将作料倒入,再炒几下即成。 特点;此菜含钙丰富,还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质,适宜孕妇常食,增加钙质,防治小腿抽筋。
②牛肉末炒芹菜 原料:牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克。做法: 1、将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末。 2、锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。 3、锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成。 特点:此菜含钙丰富,牛肉具有益气补血,强筋健骨的作用,孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充,防治小腿抽筋,有利胎儿的发育。
番茄炒鸡蛋x
食材原料
主料:西红柿2个
辅料:鸡蛋2枚
配料:盐适量、糖
制作方法
1.把食材洗净切好,鸡蛋打到大碗里。
2.锅中放适量油,把鸡蛋放少许料酒打散,倒入锅中炒熟盛出备用。
3.锅中再倒入适量油,烧开后把西红柿、青椒和葱花一起倒入锅中翻炒,加入少许生抽炒匀。
4.把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒,调入适量的盐炒匀即可。
番茄排骨鸡蛋汤的做法
周
一、 糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、
五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。 周
二、 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、
三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣 大 肠、 萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、 黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子。 周 三、 椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、 红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、 琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。 周
四、 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝 琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。 周 五、 烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、 香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、 炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。周
六、 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条、 海带结烧排骨、木 须 肉、 山药炒肉片、 冬瓜炖 鸡蛋、 黄瓜鸡肉丸、 炸 鸡 块、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。
排骨西红柿炒鸡蛋
麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒鸭脖,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋
番茄炒鸡蛋排骨的做法大全家常视频教学
一、凉拌黄瓜
准备食材:黄瓜,蒜末,小米辣,香菜,白芝麻,生抽,蚝油,老抽,白糖,白醋,食用油。
做法步骤:
1、黄瓜的表面不是平整,所以清洗的时候可以用食盐和面粉搓洗一下,再冲洗干净。
2、把黄瓜装进保鲜袋,用擀面杖敲打黄瓜,拍碎后取出来,用刀切成小块,装入大碗中。
3、料汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻,淋热油激发出香味,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、白醋,搅拌均匀。
4、把料汁放入黄瓜中,再加入切好的香菜段,搅拌均匀即可开吃。
二、海带冬瓜排骨汤
准备食材:海带,冬瓜,排骨,薏米,食盐,食用油,葱姜,料酒。
做法步骤:
1、海带清洗干净,水开后放进入焯水,捞出控干水分备用。
2、冬瓜切掉外皮,再清洗干净,然后切成片。
3、排骨清洗干净,冷水下锅焯水,加葱姜料酒去腥,水开后撇掉浮沫,捞出排骨控干水分备用。
4、薏米提前浸泡,浸泡好后清洗干净,控干水分。
5、把排骨和薏米放入汤锅中,加入姜片,盖上盖子炖煮一个小时。
6、时间到,可以把冬瓜和海带放进去,继续煮半个小时。
7、最后加入食盐调味,即可出锅开吃。
三、菠菜鸡蛋汤
准备食材:菠菜,鸡蛋,枸杞,食盐,食用油。
做法步骤:
1、菠菜清洗干净,水开后进入焯水半分钟,捞起来备用。
2、碗中打入鸡蛋,用筷子搅散,放在一旁备用。
3、重新起锅烧水,水烧开后加入食盐和食用油,再放入菠菜,淋入鸡蛋液。
4、煮熟后,加入食盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀即可出锅。
四、番茄炒鸡蛋
准备食材:番茄,鸡蛋,葱花,食盐,食用油,白糖。
做法步骤:
1、先在番茄的顶部划十字花刀,倒入刚烧开的水,烫一下番茄,可以轻松去皮。
2、去皮的番茄切成小块,装入盘中备用。
3、鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,放在一旁备用。
4、起锅烧油,放入鸡蛋液煮熟,炒散后盛出来备用。
5、锅中底油,放入番茄翻炒出汁,加入一点食盐和白糖,再倒入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
番茄炒蛋能和排骨一起吃吗
番茄大骨头汤是一道清热解暑、口感鲜美的汤品。该菜品具有营养丰富,补骨强身的功效。下面介绍番茄大骨头汤的做法。
材料:
- 猪大骨头500g
- 番茄2个
- 大葱1段,切末
- 姜片数片
- 蒜1瓣,切末
- 红枣数枚
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤:
1.猪大骨头焯水去血水,洗净后备用。
2.番茄用开水烫一下,剥去皮,切成块备用。
3.将焯水后的猪大骨头放入汤锅加入适量清水,大火煮开后去浮沫。
4.倒入红枣、葱姜蒜等各种调料,中火煲煮至汤色变浓缩,食材都熟烂为止。
5.最后加入切好的番茄煮约5分钟。
6.用盐和鸡精调味,关火后静置一会儿即可食用。
小贴士:
1. 焯水的作用是去除血水和杂质,并让汤清澈。
2. 如果想让汤更鲜美,可加入一点鱼露增加鲜味。
3. 番茄最好在最后加入,这样汤汁的酸味更加清新,番茄的营养也能完好地保留在番茄里。
4. 可以适量的加入其他蔬菜如胡萝卜等,增加口感和营养。
番茄炒蛋鸡排饭图片
可翻译为:
Scrambled Egg with Tomato
stir-fried eggs with tomato
例句如下:
1,西红柿炒鸡蛋先洗几个西红柿,把西红柿切开放在一边,再把鸡蛋打到碗里。
First, clean several tomatoes, cut them apart and set aside, then breaking eggs into a bowl.
2,第二天中午她给他买了饭,有一个鸡腿,好像还有西红柿炒鸡蛋。
Next morning, she bought something for his lunch, including a chicken leg, and tomatoes with eggs, maybe.
番茄炒鸡蛋菜谱
1. 准备食材,鸡蛋2-3个、番茄一个。
2. 将番茄洗净,切成小块备用。
3. 将鸡蛋打进碗中,加入半勺盐、适量的胡椒粉,用筷子将蛋液搅拌均匀。
4. 热锅凉油,油热后倒入蛋液,用锅铲迅速将蛋液搅散成小块。
5. 待蛋好了之后,移出备用。
6. 在同一个锅中加入适量油,放入切好的番茄,翻炒2-3分钟。
7. 番茄变软之后,加入少许盐和糖进行调味。
8. 最后将炒好的鸡蛋块倒入番茄中,翻炒均匀即可。
9. 盛出装盘,就能够享用美味的西红柿炒鸡蛋啦。
需要注意的是:
1. 番茄煮软之后才加盐,否则会使番茄变得更硬。
2. 翻炒鸡蛋时要快速搅拌,防止蛋液粘锅。
3. 炒蛋的时间不要太长,否则口感会变得老硬。
4. 可以根据自己的口味适量增减糖、盐的用量,调整味道。
5. 如果喜欢口感丰富,还可以加入适量洋葱、青椒等蔬菜一起翻炒。
6. 能尽量使用平底锅,这样煎蛋容易翻身。
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