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鱼番茄汤的做法大全家常做法(鱼番茄汤作用与功效)

2023-08-27 16:00:19家乡菜系1

鱼番茄汤作用与功效

材料鲫鱼,西红柿做法1.鲫鱼洗干净,抹上盐,腌制10到20分钟。2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿,然后放水(水一次要放够,以后要是再加水煮,味道就淡了,不好喝了)开始煮(煮的时候,要记得放生姜丝啊,^M^去腥必备啊~)~3.等水开了以后,移到煲汤的锅里继续煲到水再开,然后放入切成块的西红柿(因为是在汤里煮,所以西红柿不用去皮,只要对半切成四块就成了,免得吃的时候都捞不到~^_*~4.等水再开开了,西红柿鱼汤就煮好了,这个时候可以改小火,煮到开吃的时候,不宜煮太久,要不然,鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽(如果家里有病人,就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止,方便吃)~5.开吃起锅之前,一定要记得放盐,鸡精可放可不放,看个人喜欢好,最后撒上葱花就完美了~

番茄鱼汤的做法家常做法

准备材料:鲫鱼500克、番茄250克、大葱一段、生姜一块、小葱一小把。

1、姜切丝,大葱切断,西红柿切块,小葱切碎,鱼去除内脏,然后在两边码些盐,腌制一会。

2、油锅用生姜块擦一遍,然后倒入少许食用油烧热,再放姜丝煸香。

3、放入鱼两面煎一下。

4、倒入适量的开水,再放入葱段和番茄,大火煮5分钟,转小火再煮20分钟即可。

5、出锅前撒上葱花,然后加盐调味,即可出锅享用。

番茄鱼汤的功效与作用

鲫鱼汤里面能放番茄,常见的有番茄鲫鱼汤

主料:野生鲫鱼1条、番茄1个

调料:葱1段、姜2片、胡椒粉适量、盐适量、色拉油15毫升、白糖10克

做法步骤:

1、准备好机器和食材,鲫鱼去鳞去内脏,处理干净。

2、葱姜切片。

3、番茄切块。

4、炒锅放油,爆香葱段姜片。

5、下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。

6、下入番茄炒香。

7、也加入一些菇类,加盐和五香粉和少许白糖调味。

8、煎好的鱼和番茄全部放入破壁机,加开水至1200毫升。

9、选择浓汤功能,开始制作。

10、成品。

鱼汤番茄汤

主料

番茄3个

小黄鱼6--8条

辅料

盐适量

料酒适量

姜片适量

胡椒粉适量

1. 小黄鱼去头,去内脏,处理干净。

2. 将小黄鱼的骨头剔下来,骨头留着备用。

3. 将小黄鱼肉放入碗中,加入少许料酒,盐和胡椒粉抓匀,腌制10分钟左右。

4. 番茄洗净去皮,切大块。

5. 将鱼骨用厨房纸巾吸干水分。

6. 炒锅预热,倒入油,放入姜片和鱼骨煎至金黄。

7. 加入适量开水,大火煮10分钟左右。

8. 将鱼骨和姜片过滤不要,鱼汤留着备用。

9. 炒锅洗净,放油,放入番茄炒软。

10. 倒入鱼汤。

11. 煮开后,放入腌制好的鱼肉,将鱼肉煮熟,加盐调味。

12. 盛入碗中,撒少许葱花

鱼番茄汤作用与功效与作用

鱼汤能和西红柿汤一起吃,鱼也可以和西红柿一起煮成汤,下面是西红柿鱼汤的具体做法:

准备材料:黑鱼 1条,西红柿块 适量,姜 2片,葱花 适量,料酒 2勺,盐 适量,番茄酱 适量

1、准备好所有材料,黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟。

2、油锅烧热入姜片爆香后,放入鱼骨煸炒至变色后捞起。

3、油锅内放入西红柿煸炒至变软出沙。

3、加2小碗清水,煮沸后放入鱼骨同煮。

4、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱和适量盐调味。

番茄鱼汤的做法 最正宗的做法视频

不可以弄成视频版。因为番茄小说是一种简短、轻松、快速阅读的文本形式,适合快节奏的生活方式,与视频不同的是,它强调文字阅读的互动性,读者可以根据自己的阅读节奏进行翻页、快进、回溯等操作,而视频则是一种呈现方式,读者无法自主控制节奏。如果要将番茄小说转变为视频,可能会损失到它的特点和魅力,无法体现原作中所蕴含的文学价值。如果你喜欢番茄小说的内容,可以通过网络小说改编的影视作品来欣赏,毕竟文化形式是多样的,用不同的呈现方式也能得到不同的阅读体验。

鱼煲番茄汤

不要太过丰盛,也不要太过清单,列如土豆,白菜,胡萝卜,,,,这样的蔬菜加上肉类小炒几下,也可以再配上一些汤类,比如西红柿鸡蛋汤,鸡蛋紫菜汤,,,,,其他的菜可以根据自己喜好来(我不会炒菜,以上跟我爸学来的,他以前是个厨师,现在的职业么,,,,是个秘密)

番茄鱼汤的做法 最正宗的做法窍门

鲫鱼鸡蛋汤的做法

1.

鲫鱼处理好、回来清洗干净、沥干水,鱼身抹上一勺盐,腌制片刻

2.

准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净

3.

平底锅烧热、加上适量食用油,鲫鱼冲洗干净、抹干水分、煎至两面焦黄色

4.

砂锅放适量水、丢下姜片煮开

5.

放下煎好的鲫鱼

6.

平底锅煎好鱼后、继续煎鸡蛋

7.

鸡蛋煎好后放进砂锅内

8.

遮上锅盖大火煮开后、调至中火煮30分钟左右

9.

鱼汤熬好后、调人盐

10.

调人鸡粉

11.

加上少许胡椒粉,搅拌均匀、把鱼肉也搅烂、融入汤水里

12.

舀起、撒些葱和香菜即可

鱼番茄汤作用与功效禁忌

西红柿与土豆最搭,西红柿与咸鱼是禁忌

西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物

西红柿土豆片做法

①西红柿用热水焯烫去皮,切成丁,土豆去皮后切成薄片,洗净土豆表面的淀粉,然后沥干水备用;

②起锅倒油加热,放入大蒜炒香,倒入备好的土豆片,翻炒均匀,然后倒入西红柿丁,继续翻炒;

③西红柿炒至变色出红汤后,可稍加点水盖上锅盖炖至土豆片熟,然后放盐和调味料,即可出锅。

鱼番茄汤的做法大全

食材清单:黄鱼 一斤、 西红柿 2个,海带50克 、 葱 、 姜 、 料酒 、 盐  、 西红柿酱 各适量

烹饪步骤

1/4

先将黄鱼洗净,沥干水份,用盐和料酒腌制半小时。西红柿洗净切块,海带洗净切片备用

2/4

把葱,姜,花椒,用少许油爆香,再倒入切好的西红柿块和海带片翻炒,加水煮。

3/4

待水开了,放入黄鱼,西红柿酱少许,改小火慢炖!喜欢吃辣的可以放几个泡辣椒,但一定要切断,要不辣味是出不来的。

4/4

大概炖上半个小时至一个小时,就可以出锅了!

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