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木耳芹菜炒香菇的做法大全家常(木耳芹菜炒香菇的做法大全家常窍门)

2023-08-27 17:00:13家乡菜系1

木耳芹菜炒香菇的做法大全家常窍门

能炒的。

准备原料:芹菜、香菇、胡萝卜、蒜、生抽、盐。

做法步骤如下:

第1步、芹菜斜切成片,香菇切片。

第2步、锅中倒油,油热后下蒜片炒出香味。

第3步、然后下入香菇。淋10克生抽,把香菇炒软。

第4步、下入芹菜,少许胡萝卜,翻炒均匀。

第5步、出锅前,撒3克食盐,翻炒均匀即可。这样一道芹菜炒香菇就做好啦。

木耳炒香芹可以吃吗?

木耳可以和芹菜一起炒着吃。常吃木耳能起到软化血管作用,芹菜肉片再加点木耳炒出来非常好吃。木耳不仅可以和芹菜一起炒还可以和多种食材搭配一起吃。

芹菜木耳香菇炒肉

香菇木耳猪肉馅是一种常见的饺子馅料。以下是一种制作香菇木耳猪肉馅的方法:

材料:

猪肉糜 500 克

干香菇 50 克

黑木耳 50 克

姜末 适量

葱花 适量

盐 适量

糖 适量

料酒 适量

生抽 适量

香油 适量

食用油 适量

步骤:

将干香菇和黑木耳分别用温水泡发,然后洗净,挤干水分,切成细末备用。

将猪肉糜放入大碗中,加入姜末、盐、糖、料酒和生抽,用筷子搅拌均匀,直到肉糜呈现出黏性。

将切好的香菇末和木耳末加入到猪肉糜中,再加入适量的葱花、香油和食用油,搅拌均匀,直到各种食材充分融合。

最后可以根据个人口味再调整一下盐、糖、料酒等调料的用量,确保口感符合自己的要求。

完成上述步骤后,就可以开始包饺子了。将馅料放入饺子皮的中心,然后将饺子皮对折成半圆形,用手将边缘捏紧,最后在饺子底部轻轻压一下,防止饺子在煮的时候散开。将包好的饺子放入沸水中煮熟,就可以享用美味的香菇木耳猪肉馅饺子了。

芹菜香菇木耳怎么炒

食材用料

芹菜440克,木耳70克,胡萝卜140克,猪肉糜250克,盐8克,花生油40克,味达美20克,十三香1克,蚝油1勺,香菇老抽1勺,鸡精3克,葱,姜碎适量

做法步骤:

步骤 1

芹菜洗净焯水切碎备用(攥干多余水分,但是不要太干,水分多了不好包容易漏汤,太干了如同嚼蜡)

步骤 2

木耳泡发焯水切碎备用(攥干多余水份但是不要太干)

步骤 3

胡萝卜洗净擦丝焯水切碎备用(攥干多余水份,但是不要太干)

步骤 4

猪肉洗净控水切碎备用

步骤 5

花生油烧热后放凉备用

步骤 6

味达美

步骤 7

十三香(包子调料)

步骤 8

蚝油一汤勺

步骤 9

草菇老抽一汤勺

步骤 10

食用盐

步骤 11

鸡精

步骤 12

所有调料加入葱姜碎搅拌均匀(所有食材混合在一起颜色好漂亮)

步骤 13

面粉,酵母加入温水和成光滑面团,放温暖处发酵至两倍(也可以不用发面,直接包水饺也是很好吃的)

步骤 14

面已经醒发好,成蜂窝状

步骤 15

面团揉搓排气,分成等份面暨

步骤 16

擀成面皮

步骤 17

放入馅料

步骤 18

包成自己喜欢的形状

步骤 19

二次醒发20分钟左右

步骤 20

放入蒸锅大火蒸20分钟左右

步骤 21

喧软味美的木耳芹菜胡萝卜蒸包出锅

木耳芹菜炒香菇的做法大全家常菜窍门

材料

芹菜300克 香菇10只 生抽 白糖 姜蒜适量

做法

1、热油煸香姜和蒜,放入切成段的芹菜,炒熟,放入盐入味后,盛到盘子旁边备用

2、把香菇像切鱿鱼一样,切成花刀,这样容易入味

3、锅里放入热油,倒入香菇,加入适量生抽,倒入少量水,再加入白糖

4、等香菇变透明了,汁也收紧了,加入少量盐。

5、芹菜倒在香菇的外侧,少2分钟出锅

6、芹菜配香菇的汤汁一起吃,味道浓郁

香菇木耳芹菜可以一起煮是起到减肥吗?

冬瓜木耳香菜汤是可以减肥的,冬瓜当中含有的热量比较少,木耳有改善消化系统功能的作用。你可以多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜,西红柿,黄瓜,玉米之类的,不吃比较油腻的食物,不吃辛辣刺激食物,少食多餐。多做一些有氧运动。

芹菜炒香菇木耳会中毒吗

可以的

原料:新鲜香菇、芹菜、胡萝卜、食用油、盐、蒜、鸡精、水淀粉。

做法步骤:

第1步、香菇去杂质后放水里洗净泥沙。

第2步、洗好的香菇每朵切成四小块。

第3步、芹菜切段,胡萝卜切片,蒜切片备用。

第4步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜片煸出香味。

第5步、放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒一会至香菇绵软出汁。

第6步、调入盐、鸡精翻炒均匀。

第7步、用少量水淀粉勾芡即可出锅。

木耳芹菜炒香菇的做法大全家常视频

西芹和香菇当然可以一起炒。西芹香菇是一道菜名。把香菇用水泡发切片,西芹洗干净切成菱形,拍几瓣大蒜。

锅中烧油,放入大蒜爆香,把香菇片和西芹放入锅中翻炒,加生抽、盐、蚝油就可以出锅了。

香菇木耳芹菜可以一起炒吗

可以炒在一起的。

  木耳香菇金针菇同属于食用菌类,食用菌是一钟有机、营养、保健的绿色食品。

  食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%,是大白菜的3倍,萝卜的6倍,苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉,3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。

  食用菌还含有维生素,食用菌富含的VB1、V12, 都高于肉类。

  食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品。

番茄食用价值很高,具有营养丰富,更具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

  据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

  番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

同时番茄还具有药用价值:

  番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。

制作方法:

选料金针菇200g、水发黑木耳100g、里脊肉100g、油适量、盐适量、尖椒10g、淀粉适量、啤酒1g、姜1g、蚝油2g。

步骤

a.食材:金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜。b.金针菇用淡盐水泡泡洗净,沥干水分。c.黑木耳洗净切丝。d.姜切丝,尖椒切丝。e.里脊肉切丝,用盐淀粉啤酒腌制入味热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起。f.锅里留底油 ,加姜丝辣椒丝翻炒。g.加黑木耳盐翻炒,再加金针菇翻炒。h.肉丝翻炒。i.加鸡精、蚝油 翻炒均匀出锅。

木耳芹菜香菇能一起炒吗

油菜芯

食材:香菇100g、油菜200g、姜(切末)1茶匙5g、蒜蓉1茶匙5g、蚝油1汤匙15ml、盐1茶匙5g、料酒1汤匙15ml、水淀粉1汤匙15ml、油1汤匙15ml。

步骤:1,香菇洗净,切成片状。油菜心洗净用手掰开,备用。

2,锅中放入适量水,烧开后将油菜心和香菇片分别放入,略微汆烫后捞出备用。

3,将油放入锅中,烧热后将蒜蓉和姜末放入爆香,随后放入香菇片,调入料酒、蚝油、少许清水、盐翻炒片刻。最后调入水淀粉,再放入油菜心,将汤汁收稠即可。

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