西红柿土豆汤家常做法大全家常(西红柿土豆浓汤)

西红柿土豆浓汤

胡萝卜西红柿裙带菜汤的做法如下

1、提前泡发好香菇和裙带菜，打一锅水，烧开。

2、拍入一小块姜，将泡发好的香菇洗净，放入锅中，大火炖煮。

3、再加入洗净泡发好的裙带菜，继续炖煮。

4、煮至食材充分熟透，加入去皮洗净，切成片的番茄。

5、大约煮约5分钟，确保食材充分熟透后关火，加入少许葱花和盐调味

6、起锅，好吃美味适合养生的香菇裙带菜番茄汤就做好了

西红柿土豆浓汤的做法窍门

一、【西红柿土豆面】

主料：鲜面：150 克

辅料：西红柿：150 克、土豆：100 克

小料：姜：3 克、蒜：3 克、葱花：5 克

调料：盐：3 克、味精：3 克、白糖：2 克、蚝油：3 克、酱油：3 克

制作：把土豆清洗干净后去皮切成丁，西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后，下入清水大火煮开下入面条一起煮，下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起，面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料，酱油、蚝油、盐、味精一起煮，煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。

西红柿土豆浓汤配什么好吃

这几种食材放一起煲汤也不错，但是玉米要选择新鲜嫩玉米，或是选择罐装玉米粒或是罐装玉米羹，效果会更好。

西红柿土豆浓汤牛腩

暑天先把牛腩切成大块，炖成八成熟后加入西红柿暑天先把牛腩切成大块，炖成八成熟后加入西红柿块，土豆块儿再炖好厚即可

西红柿土豆浓汤的做法

白菜土豆汤：土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；

取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；

起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；

添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；调入适量盐和味精，出锅即可。

　　瘦肉土豆汤：瘦肉500克，土豆800克，胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。先煮好肉汤。然后把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25～30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶即可。

　　西红柿土豆汤：西红柿一个去皮切小块儿，土豆去皮切薄片；锅中入油，烧热，下西红柿块儿翻炒至糊状，加适量白醋，盐，倒入水，烧十分钟左右，加入土豆片，继续烧至土豆片熟，鸡精，麻油，胡椒粉调味即可出锅。

西红柿土豆浓汤怎么做

菜名】番茄排骨汤

【制作材料】

排骨500克、土豆1个、胡萝卜1根、玉米1根、西红柿1个、大枣10个

葱、姜、料酒、油、冰糖、酱油、浓汤宝、盐

【制作步骤】

步骤1：准备好需要用的食材，该去皮的去皮，该切块的切块，放在盘中备用。

步骤2：把排骨剁成块，然后用清水冲洗干净，凉水下锅后，加一点料酒，可以很好的去除腥气。焯水两分钟后，把排骨捞出，用水冲掉血沫子，放在一旁沥干水分。

步骤3：锅中放入适量的油，加一点冰糖，熬出糖色后，把葱姜下锅炒出香味。

步骤4：调料炒出香味后，倒一点酱油，翻炒均匀后直接把排骨下锅。

步骤5：把排骨翻炒均匀后，将准备好的蔬菜全部倒入锅内，用勺子搅拌均匀。

步骤6：在锅中加入适量的清水，只需要与食材齐平就好，然后再放入一个浓汤宝，就可以盖盖开始炖了。

步骤7：炖煮的时间可以根据自己使用的锅决定，以排骨肉质软烂脱骨为准，我使用的是电压力锅，直接选择炖汤的功能就可以了，出锅后直接撒一点葱花就可以端上桌了。

【烹饪小技巧】

1：排骨要选择冷水下锅，记得加一点料酒，这样可以更好的去除排骨的腥气。

2：酱油要在排骨前下锅，这样炒排骨时，才可以更加入味。

3：大家可以根据自己喜欢的蔬菜进行调换，这个没有固定选择。

西红柿土豆汤怎么做好吃窍门

土豆番茄鸭蛋可以一起煮汤喝。因为这些食品互相不相克，可以一起煲汤喝。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。与土豆番茄一起煲汤，里面的营养成分更加丰富，功效更显著。

西红柿土豆汤做法

供参考： （一）做菜： 一，最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。 二，排骨海带汤： 生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精。

 炖土豆： 1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。 2 少许时间长些。

西红柿土豆汤： 先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可 五，虾米做菜： 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。

一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。 二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。

干贝做菜： 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。 干贝扣萝卜： 上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。

干贝炒蛋： 把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。 七，白切肉： 猪后腿肉，整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。

调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。

香肠做法： 切片，隔水蒸，要蒸烂。 也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可 还可以，在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。

炸鸡翅： 鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄 四、先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

 鸡蛋炒饭： 将锅置火上，舀入油烧热，倒入鸡蛋液炒蛋，然后加饭、小葱末，炒至饭热，加盐、胡椒、少许味精，再炒一下即可. 

最简单的笋干烧肉做法： 五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。

最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。 

省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。

炒猪肝的做法： 猪肝切片，用海天牌生抽、胡椒拌匀，加生粉拌匀，加油拌匀。 锅内油热，大火快速炒熟，即可。

好青椒切丝，油热，大火炒，变色，给盐，倒入炒熟的猪肝 青椒土豆丝 将青椒、土豆切丝，锅里放食用油少许，油七分热将葱沫放入煸出香味，放青椒、土著人豆丝，翻炒几下放一些醋、盐，点一点水，炒熟后出锅即可。

 蘑菇炒青菜: 将蘑菇切丝，青菜切块，油热放葱沫炒香，放入蘑菇炒至水分干，放入青菜一同翻炒，放入盐，稍后即可出锅. 姜汁黄瓜 黄瓜洗后再用冷开水洗，切去两头，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少许盐拌匀。

腌20分钟后捞起，再用冷开水洗去咸味，挤干备用。再将姜刮皮洗净，切成片，用冷开水洗后，捣烂，挤出姜汁。

汁内加少许植物油、味精，然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成。 小排黄瓜汤 粗壮的老黄瓜一条，去皮去瓤切成块.猪小排洗净，放入开水中焯一下水，取出，另取汤锅，放入小排，葱姜和水，待大火煮开后加黄酒，再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块，改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可，此汤夏天饮用有消暑作用。

木须柿子 主料：鸡蛋130克，西红柿200克。调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。

1。西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。

2。炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。

西红柿土豆浓汤破壁机

使用破壁机制作肉类浓汤方法如下：

材料：

- 500g 瘦肉或肉骨

- 2个洋葱

- 2个胡萝卜

- 1个芹菜

- 适量大蒜

- 适量盐和胡椒粉

- 1500ml 水

步骤：

1. 把洋葱、胡萝卜和芹菜洗净切块；

2. 把肉类切块；

3. 把肉类块放入破壁机容器中，加入适量清水，用破壁机打成肉泥；

4. 将打好的肉泥和蔬菜块一起放入厨房电饭煲中，加入适量清水；

5. 加入适量的盐和胡椒粉调味；

6. 食材覆盖水面后，启动蒸煮功能，并保持中火状态；

7. 等待压力饭锅自动关机，待压力释放后，即可开盖享用。

破壁机制作肉类浓汤的优点是，能够将肉类打破细胞壁，使得养分更充分地释放，让汤汁更加浓郁，味道更加鲜美。同时，使用破壁机加工肉类还可以使得肉类更加容易消化吸收，适合身体状况不佳的人群食用。