家常可乐鸡蛋的视频(可乐鸡蛋的做法视频教程)

可乐鸡蛋的做法视频教程

用料

鸡蛋

 九个可乐 一瓶（500毫升）生抽 300毫升可乐鸡蛋的做法

鸡蛋煮熟，剥皮备用！这一步仍然没有技术含量！把鸡蛋放入锅中，倒入一瓶可乐，300毫升生抽，开火！汤汁煮开，略煮几分钟！关火！焖！我都是用电饭锅，因为可以随时用到煮和保温功能，如此两次，可乐鸡蛋已经很上色很入味儿了。待凉透了，放入一个保鲜盒里，放进冰箱里，泡一夜更入味儿！浸泡了一夜的可乐鸡蛋，蛋清已经变色了！味道不错！ 鸡蛋吃完，卤汁儿还可以卤鹌鹑蛋、鸡翅之类的，不要浪费呦！

播放可乐鸡蛋的做法

原料：大葱白、鸡蛋、盐、酱油、鸡精。

做法：

1、四个鸡蛋打进碗里搅散，放一个鸡蛋量的水。

2、葱白部分切斜片。

3、鸡蛋煎熟盛出备用。

4、起锅烧油，油量少些，油热放葱段和胡萝卜片。

5、放入半小勺盐。

6、葱白变色放入鸡蛋。

7、放入一勺酱油翻炒均匀。

8、撒鸡精炒均匀装盘。

可乐鸡蛋做法100种

步骤1把要用的食材准备好备用

步骤2鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

步骤3煮熟后取出鸡蛋，稍凉后将蛋壳敲碎

步骤4将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐，可乐量盖过鸡蛋即可

步骤5再倒入红烧酱油、上色更好，然后移至燃气灶加盖大火

步骤7煮沸后继续煮至2~3分钟 PS：顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了

步骤8再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右

步骤9最后再大开火煮沸收汁关火

可乐鸡蛋的做法视频教程窍门

我看过有一个人做实验，用可乐也可以把鸡蛋变成解压球，因为可乐里边也有碳酸钙

为什么蛋壳泡在白醋中会消失呢？我们知道，鸡蛋壳主要是由碳酸钙组成的，碳酸钙与醋酸一接触就会发生化学反应，产生二氧化碳。那些冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。碳酸钙溶解在醋里，鸡蛋壳就会越变越薄，甚至被全部反应掉。

可乐鸡蛋的做法大全

别加可乐 材料 原料:蒜苗200克,鸡蛋2个,盐、料酒、油适量 做法 1、蒜苗洗净切成寸段... 倒入蛋液。 4、待蛋液稍定型,炒散。 5、倒入蒜苗翻炒几下。 6、加盐,翻炒均匀,出锅

可乐鸡蛋的做法视频教程大全

鸡蛋洗净，锅中倒适量清水，放入鸡蛋盖盖煮熟，捞出过凉水去壳，锅预热倒入食用油，油温五成热放入去壳的鸡蛋，煎至表面金黄盛出，锅中留底油，放葱、姜末爆香，放入可乐、炸好的鸡蛋大火煮开，放食用盐小火收汁即可。

做可乐鸡蛋的做法

原料

鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。

做法

1、把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出；

2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；

3、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，放在燃气灶上做开；

4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火；

5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜；

6、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。

可乐鸡蛋的做法视频教程简单

用料

鸡蛋 8个

可乐 200毫升

盐 1勺

生抽 1勺

老抽 0.5勺

蒜末 适量

做法步骤

1、煮熟鸡蛋扒壳备用

2、烧油，煎蛋

3、蒜末

4、加入可乐1勺生抽半勺老抽1勺盐

5、煮至汤干。也可留一点汤底，配饭团好吃

6、撒入葱花和芝麻。

7、捏入一个饭团（米饭，肉松，海苔）

8、特别好吃

可乐鸡蛋怎么做视频

用料

鸡蛋

 九个可乐 一瓶（500毫升）生抽 300毫升可乐鸡蛋的做法

鸡蛋煮熟，剥皮备用！这一步仍然没有技术含量！把鸡蛋放入锅中，倒入一瓶可乐，300毫升生抽，开火！汤汁煮开，略煮几分钟！关火！焖！

可乐鸡蛋怎么做?

蛋壳会变薄的,而且会冒出气泡.因为蛋壳的主要成分碳酸钙和可乐中的碳酸H2CO3反应

蛋壳是由碳酸钙组成，遇到可乐里的酸，会发生化学反应，变成游离的钙离子。并且蛋白是蛋白质，遇到酸也会发生反应，变成像皮蛋一样的东西，这个过程叫蛋白质变性现象。所以，尽量少喝碳酸饮料，因为牙齿的成分跟蛋壳的类似，如果你的牙齿不想被破坏，那就少喝一些。即使喝，喝完之后也要漱漱口或者刷刷牙，避免可乐长时间停留在牙齿上。

可乐鸡蛋窍门

1.

放在冰箱里冷藏保存或者放在阴凉的地方存放。

2.

大瓶可乐打开后要放在冰箱里冷藏保存,这样能减少可乐跑气,打开过的可乐还要减少开瓶次数减少摇晃,这样也能减少可乐跑气。

3.

开瓶后的可乐要密封好，为了避免可乐跑气，还需把可乐倒放，可乐会在瓶口位置，把瓶内多余的空气挤出来，更为严密的密封二氧化碳气体，接着放入冰箱冷藏室保存，下次饮用时，碳酸饮料的味道仍然在。