西红柿家常面条做法大全(西红柿家常面条做法大全视频)

西红柿家常面条做法大全视频

一、【西红柿土豆面】

主料：鲜面：150 克

辅料：西红柿：150 克、土豆：100 克

小料：姜：3 克、蒜：3 克、葱花：5 克

调料：盐：3 克、味精：3 克、白糖：2 克、蚝油：3 克、酱油：3 克

制作：把土豆清洗干净后去皮切成丁，西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后，下入清水大火煮开下入面条一起煮，下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起，面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料，酱油、蚝油、盐、味精一起煮，煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。

西红柿面条怎么做好吃简单

西红柿面是一道非常简单、美味的面食，下面是一份简单的西红柿面的做法：

所需材料：

面条，西红柿，葱姜蒜，盐，生抽，料酒，糖，鸡精，油，水。

步骤：

1.将西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.锅中放入适量的油，油热后加入葱姜蒜炒香，加入西红柿块翻炒几分钟。

3.加入半碗水，大火煮沸，转小火慢慢炖煮，期间加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，煮至西红柿软烂。

4.同时，在另一个锅中煮面条，煮熟后捞出放入碗中。

5.将煮好的西红柿酱汁倒入碗中，加入煮好的面条，搅拌均匀即可。

温馨提示：

1.在煮面条的时候，可以加入一些盐和油，这样可以让面条更加有口感。

2.西红柿酱汁的调味可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。

3.可以根据自己的喜好添加一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等，增加营养和口感。

4.可以在面条中加入一些鸡蛋、肉丝等配料，让西红柿面更加丰富多彩。

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第一种：肉末口蘑汤面

食材准备：肉末，口蘑，青菜，面条，小葱等。

步骤一：口蘑洗净以后去蒂，切成薄片。青菜洗净以后，切碎。小葱切葱花。肉末中加姜丝、淀粉、酱油抓拌均匀，腌制一会儿。

步骤二：锅中烧油，肉末下锅炒至变色，盛出。另锅中加一点底油，下入葱花炒香，再下入口蘑片炒软，倒入适量的清水煮开，煮至口蘑熟透，然后下入面条煮软，出锅前加青菜碎、肉末、少许的盐，煮熟即可。

第二种：番茄荷包蛋焖面

食材准备：番茄，鸡蛋，面条，酱油，番茄酱等。

步骤一：先准备一个料汁：碗中加一点酱油、半勺番茄酱适量的清水，搅拌均匀。

步骤二：番茄洗净以后在火上烤一会儿，就可以轻松去掉外皮，然后切成小丁。

步骤三：锅中倒一点油煎一个鸡蛋，然后盛出。锅中留少许底油，下入番茄块，炒出番茄汁，然后倒入调好的料汁，中小火煮开以后，放入面条和荷包蛋，煮至面条熟透即可。

第三种：香菇肉末汤面

食材准备：香菇，胡萝卜，青菜，肉末等。

步骤一：香菇、胡萝卜、青菜清洗干净以后，切碎，待用。

步骤二：锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，炒熟盛出。

步骤二：锅中烧油，油热下入香菇碎、胡萝卜碎炒熟，加入适量清水，煮开以后放入面条，煮熟以后加入一点酱油调味，放入肉末、青菜，搅拌均匀就可以出锅了。

第四种：肉酱拌面

食材准备：面条，猪肉，葱蒜末，蚝油，白糖，酱油，淀粉盐等。

步骤一：料汁：碗中加一点蚝油、少许白糖、一点酱油、一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。

步骤二：锅中烧油，放入葱蒜末炒香，再下入肉末炒散炒熟倒入调好的料汁，煮至汤汁浓稠。

步骤三：锅中烧水，水开以后下面条，煮熟以后捞出盛入碗中，加入一些黄瓜丝，倒入肉末酱拌匀即可。

第五种：鲜虾菌菇面

食材准备：菌菇，青菜，大虾，胡萝卜，鸡蛋等。

步骤一：菌菇洗净下锅焯水。青菜洗净切碎。大虾去头去尾，去掉虾线，加点料酒、姜丝腌制一下。胡萝卜洗净切丝。

步骤二：锅中烧油，油热倒入蛋液，炒熟炒散，盛出。

步骤三：另起锅，锅中油热，先下入胡萝卜丝炒香，再加入虾仁，炒至变色，把焯水的菌菇和鸡蛋碎一起下入锅中，翻炒均匀，倒入适量的清水，水开以后下入面条，放一点盐调味，加点小青菜，煮熟即可出锅。汤特别的鲜，特别好喝。

第六种：番茄土豆焖面

食材准备：番茄，土豆，葱花，番茄酱，酱油等。

步骤一：番茄洗净以后，划十字刀，放入开水中烫10分钟，然后剥掉外皮，切成小丁。土豆洗净以后削皮，切成小块。小葱切葱花。

步骤二：锅中烧油，下入葱花炒香，再把土豆丁下锅煎至表面金黄，然后倒入番茄块，翻炒出番茄汁，然后加入一勺番茄酱、一勺酱油、倒入一大碗开水煮开，然后放入面条，盖上锅盖焖煮收汁即可。

第七道：菠菜肉片汤面

食材准备：猪肉，红薯淀粉，菠菜，葱花等。

步骤一：猪肉切薄片以后，加入适量的红薯淀粉，抓拌均匀备用。

步骤二：锅中烧油，油热下入蛋液快速滑散，滑熟，倒入适量的开水，然后多煮一会儿，汤汁会变得浓白。

步骤三：然后再下入面条，煮一会儿以后，把肉片一片一片下锅，煮熟肉片以后下入焯过水的菠菜，撒点葱花，加点盐调味，即可出锅。

西红柿面条的家常做法

1，在锅里倒食用油，葱花炝锅。

2，把切成小块的西红柿倒进锅里，加入酱油中火翻炒。一直炒到西红柿变软。

3，锅里倒入冷水，想吃一碗汤面就倒入一碗水。因为家里有蘑菇我就放了些蘑菇片。没有也可不放。调大火把汤烧开。

4，把挂面加进汤里。

5，汤勺抹油，把鸡蛋放进汤勺。然后慢慢把汤勺放入汤里。一定要慢慢放。这样煮鸡蛋就不会把鸡蛋清煮散。把汤勺放在锅里一起煮大约两分钟。

6，煮好的鸡蛋是这样的，放在一边备用。这时候面条也差不多煮好了。可以开始调味，放白胡椒粉和盐，根据个人口味。

西红柿面条的做法视频

主料：玉米挂面100克、番茄3个、鸡蛋2个、葱少许

辅料：盐少许、花生油少许

做法步骤

1.备好食材

2.番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用。鸡蛋打散备用。葱切好备用。

3.锅里倒入适量花生油，放入蛋液炒匀，炒熟后放入的番茄丁，煮出汤汁，出锅前放入少许食盐。

4.锅中倒入适量水煮开，放入玉米面条，煮熟捞出。

5.碗中加入适量玉米面条，把烧好的番茄鸡蛋酱淋在面条上。撒点葱花即可

西红柿面条的做法大全家常窍门窍门

材料：

- 韭菜 适量

- 西红柿 1个

- 面条 适量

- 葱姜蒜适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 胡椒粉 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

做法：

1. 准备好面条，放入沸水中煮熟。

2. 将西红柿洗净，切成丁，将葱姜蒜切碎备用。

3. 韭菜洗净，切成小段。

4. 在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入西红柿丁，小火煸炒至西红柿变软。

6. 加入适量的水，然后加入酱油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉，煮至西红柿汁熬浓。

7. 加入韭菜翻炒均匀。

8. 将煮熟的面条捞起放入锅中，迅速翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 如果觉得西红柿汁不够浓稠，可以适量加一点淀粉水调理加粘稠度。

2. 翻炒面条的时候要快，避免面条烂掉。

3. 如果想要口感更好，可以加入些许豆腐干或瘦肉丝提升口感。

这么做出的家常韭菜西红柿面条不仅味道很好，而且营养丰富，既可做早餐也可做晚餐，非常方便。

西红柿家常面条做法大全视频教程

你好，材料：

1. 西红柿 2个

2. 豆腐 300克

3. 面条 250克

4. 洋葱 1个

5. 蒜 适量

6. 盐 适量

7. 糖 适量

8. 鸡精 适量

9. 油 适量

做法：

1. 豆腐切成小块，蒜切末，洋葱切丁。

2. 西红柿切成小块，放入锅中煮烂成番茄酱备用。

3. 锅中放油，加入蒜末和洋葱丁炒香。

4. 加入豆腐块翻炒，加入盐和糖适量。

5. 加入番茄酱和适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

6. 同时将面条煮熟备用。

7. 将煮熟的面条加入锅中，加入适量的鸡精拌匀即可。

小贴士：

1. 番茄酱可以提前煮好，保存在冰箱中备用。

2. 煮面条时加入少量油可以避免面条粘在一起。

3. 可以根据个人口味适当增加或减少盐和糖的用量。

西红柿面的做法大全家常做法窍门

以下是两种常见的做法：

方法一：

1. 准备食材：西红柿、面条、葱姜蒜、辣椒（可选）、盐、糖、生抽、醋。

2. 将西红柿切成块状，葱姜蒜和辣椒切碎备用。

3. 热锅加入适量油，放入姜蒜和辣椒炒香。

4. 加入切好的西红柿块，用铲子压烂，炒出香气。

5. 加入适量盐和糖调味，炒匀均匀。

6. 煮开适量的水，加入少许盐和油，将面条煮至熟软后，捞出放入西红柿锅中，迅速翻炒均匀。

7. 最后淋入适量的生抽和醋，翻炒均匀即可。

8. 把西红柿爆锅面倒盘即可上桌。

方法二：

1. 准备食材：西红柿、面条、葱姜蒜、盐、糖、生抽、醋。

2. 西红柿切十字刀口，放入沸水锅中烫水，烫熟后捞出，剥去外皮，切成丁备用。

3. 热锅倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入西红柿丁炒至出香味，加入适量盐和糖调味。

5. 煮开适量的水，加入少许盐和油，将面条煮至熟软后，捞出放入西红柿煮锅中，迅速翻炒均匀。

6. 最后淋入适量的生抽和醋，翻炒均匀即可。

7. 将西红柿爆锅面倒盘即可上桌。

根据个人口味的喜好，也可以根据以上基本做法进行调整和添加其他调料，例如增加一些青椒或火腿丁等，使得口味更加丰富多样。关键是确保西红柿爆锅面炒制过程中西红柿的香味充分释放，并且调味品的比例适宜。

西红柿家常面条做法大全视频窍门

食材清单

羊肉 200克 、 杏鲍菇 一个 、 黑木耳 适量 、 生菜 一颗 、 西红柿 一个 、 盐 根据个人 、 十三香 半勺 、 黑胡椒粉 适量 、 白胡椒粉 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 味精 少量 、 芝麻油 适量 、 葱 一棵 、 姜 5片 、 花椒粉 适量 、 食用油 少量 、 面条 吃多少下多少

烹饪步骤

步骤1/11

羊肉切条（不是切丝）杏鲍菇切丝黑木耳泡好后切丝西红柿切小丁生菜切段姜切片葱切段

步骤2/11

烧水

步骤3/11

锅里放底油，小火放入姜片、花椒粉烹香后下入羊肉，变色后放入老抽、生抽、少量盐

步骤4/11

放西红柿，西红柿要去皮切碎一点。

步骤5/11

下杏鲍菇丝，这个可根据个人喜好，平菇什么都可以

步骤6/11

木耳木耳和杏鲍菇都能增加嚼头很劲道，

步骤7/11

中火炒好

步骤8/11

加入开水下入面条

步骤9/11

腌葱花：葱花，盐，十三香，黑白胡椒，味精，生抽少量，芝麻油。腌好下锅。

步骤10/11

面熟下生菜

最后一步

搅拌一下出锅

西红柿面条咋做

做法

材料：

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤：

1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；

4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。

提示：

根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。

西红柿面的家常做法大全

正确的做法是，把排骨放在锅里爆炒加水焖熟。然后放入少许酱油。颜色出现金黄色。炒的时候稍微时间延长一点。大约要10分钟左右翻炒。火候要大。

然后倒入切好的冬瓜，炒至一分钟。

再把切好的西红柿倒进去。

注意一下下菜的过程，如果西红柿下早了就会煮得很糊很烂。

西红柿放到最后爆炒一下，然后加入一些水焖一下就起锅。调料在下排骨的时候就要把味道下下去。这样起锅就很入味。