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枸杞木耳荷兰豆炒山药的家常做法?

2023-08-28 17:46:44家乡菜系1

一、枸杞木耳荷兰豆炒山药的家常做法?

制作步骤

1.

黑木耳泡发后洗净切开。

2.

荷兰豆洗净切短。

3.

山药去皮,洗净切片。

4.

准备枸杞适量。

5.

起油锅,炒荷兰豆。

6.

加入山药炒。

7.

再加入木耳,炒。

8.

最后加枸杞,继续炒。

9.

加点盐。

二、木耳山药的做法?

1、原料:山药、胡萝卜、木耳、青椒、食用油、盐。

2、山药去皮,斜刀切成菱形片,胡萝卜切菱形片,一起放入锅中,放少许白醋、盐,开锅煮1分钟左右。

3、将山药、胡萝卜捞入清水中,冲洗干净,沥干水分备用。

4、炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。

5、放入山药、胡萝卜、青椒,翻炒片刻。

6、放入泡发好的木耳,继续翻炒。

7、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

三、山药木耳做法?

主料

山药1根,胡萝卜1块,木耳10g

辅料

轻椒1/4个,红椒1/4个,姜1片,蒜2瓣

调料

盐1g,蚝油1勺,浓缩鸡汁2g

1. 准备山药一根,木耳提前泡发,姜,蒜少量,青红椒配色。

2. 锅中放入清水,木耳焯水3分钟左右捞出来备用。

3. 山药去皮切片,锅中重新放清水,水开后放山药,胡萝卜片,加一丁点盐焯水1分钟左右断生,这一步是关键,因生山药有好多粘液,焯水后再炒不会变色,比较爽口。

4. 所有食材全部焯水以后备用,姜蒜切末。

5. 锅中放入适量玉米油,姜蒜炸炸香。

6. 放入山药,胡萝卜,木耳大火翻炒,加一丁点水,盐1克,放蚝油1勺。

7. 加入青红椒片,中大火继续翻炒,出锅前放鸡汁提鲜。

四、木耳荷兰豆的做法?

原料:黑木耳、荷兰豆、姜蒜、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、木耳泡发后焯水五分钟,再关火焖三分钟。喜欢木耳软一点。然后撕小片,沥干。

第2步、荷兰豆掐头尾,去筋。

第3步、焯水沥干。

第4步、锅预热,倒油,放入姜蒜。

第5步、放入荷兰豆翻炒一分钟。

第6步、加盐和生抽,炒均匀。

第7步、放木耳再翻炒一分钟。

第8步、出锅。

五、山药荷兰豆做法?

主料山药150克荷兰豆50克鲜香菇5朵 辅料油适量盐适量葱姜适量糖1克鸡精少许

步骤

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤11.山药去皮,香菇去蒂,荷兰豆去老筋。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤22.锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤33.再把香菇焯烫一下沥干水分。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤44.山药切片用清水浸泡。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤55.香菇,荷兰豆风别切片。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤77.倒入少药片翻炒片刻。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤88.然后加入香菇继续翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤99.加少许糖翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1010.再加盐继续翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1111.加入荷兰豆翻炒均匀。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1212.加少许鸡精。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1313.翻炒均匀关火。

六、炝木耳山药的做法?

食材主料山药250g 辅料木耳适量红椒适量大葱适量姜适量食用油适量精盐适量味精适量淀粉适量步骤1.所需用料:山药 木耳 红椒 葱 姜 蒜2.将葱、姜、蒜切碎。木耳用水泡发,撕成小朵。山药洗净去皮切成菱形片。红椒洗净切成菱形片。

3.锅中放油。

4.油热放葱、姜、蒜炝锅5.放入山药翻炒。

6.放入木耳翻炒。

7.放入红椒、盐翻炒,味精、出锅前放点水淀粉勾芡。

七、木耳山药片的做法?

锅放油,先炒山药再放木耳,放盐胡椒粉。

八、山药木耳皮的做法?

主料:木耳10克,山药250克,青红尖椒4个,粉皮适量

辅料:葱姜适量,白胡椒粉少许,大蒜2瓣,料酒1茶匙,食盐适量香油1茶匙

1,食材:山药、泡发好的木耳、青红尖椒、大蒜、大葱、姜,泡好的粉皮

2,山药去皮先切段,然后切成菱形片

3,切好的山药放入清水中浸泡,防止氧化变黑。

4,处理辅料:青红尖椒去籽,斜着切成小菱形块,葱姜蒜分别切末

5,煮锅烧水,水沸后放入浸泡过的山药和泡发好的木耳焯水,大约焯水30秒左右捞出。

6,焯过水的山药和木耳放入凉水中过凉,保持山药爽脆。

7,锅中放底油,放入葱姜蒜末炒出香味

8,炒出香味后放入1茶匙料酒,少许白胡椒粉炒匀

9,炒匀后放入焯过水的木耳山药、和青红尖椒大火翻炒均匀,放入粉皮

10,翻炒均匀后,加入适量食盐再次兜炒均匀。

11,出锅前淋入一茶匙香油即成。

九、红烧山药木耳的做法?

木耳首先用滔米水净泡,洗净,再把木耳用水焯熟,备用,山药切片也用开水焯下,捞出备用,锅中放稍需油,油温五成热,把山药倒入爆炒,再放入木耳,加点生抽,稍需盐,白糖,再放入点水,滚开稍微焖几分钟,再放点葱花,就可以盛出来了。

十、沙拉山药木耳的做法?

1.花生米放在盘中,放微波炉三分钟,花生去皮。

2.放入保鲜戴用擀面棒敲碎。

3.胡萝卜,黄瓜切丁备用。

4.山药去皮,切块放蒸笼蒸熟,放个料理机打成泥。

5.加入木耳,胡萝卜丁和黄瓜丁搅拌均匀。

6.挤上沙拉酱.

7.再撒上花生碎。

8.插上胡萝卜花装饰。

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