虾皮顿豆腐的做法大全家常(虾皮豆腐汤怎么做)

虾皮豆腐汤怎么做

步骤/方式1

豆腐丸子汤

步骤/方式2

豆腐蘑菇汤

步骤/方式3

什锦豆腐羹

步骤/方式4

鲫鱼豆腐汤

步骤/方式5

什锦豆腐汤

步骤/方式6

海带豆腐汤

步骤/方式7

鸡肉丸子豆腐汤

步骤/方式8

菌菇豆腐大骨头

步骤/方式9

小白菜豆腐丸子汤

步骤/方式10

紫菜虾皮豆腐汤

虾皮豆腐汤怎么做好吃又简单窍门

【紫菜虾皮豆腐汤】所需材料：内酯豆腐1盒、紫菜适量、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.准备好所需材料，香菜洗净，豆腐用内酯豆腐、嫩豆腐、老豆腐都可以，用内酯豆腐吃着比较嫩。

2.把豆腐从盒内取出，在中间切成两块，再切成1厘米厚的片，香菜切小段。

3.锅内加入水烧开，下入姜末、虾皮，煮几分钟，把虾皮的鲜味煮出来。

4.把紫菜撕成小块，放入汤内，用筷子把紫菜搅散开。

5.下入豆腐片，煮几分钟，加入盐调味，淋入适量的水淀粉勾芡，加热至汤汁变得稍黏稠，关火，淋入香油，撒入白胡椒粉，搅拌均匀即可，紫菜虾皮豆腐汤就做好了。

虾皮烧豆腐的做法大全

猪肉带皮500克，处理干净后切三寸左右的块在开水中焯水，水中加料酒少许，不断打去浮沫十五分钟左右捞出来控水备用。

海带泡发，洗干净切成长条形打成结备用。

干豆腐，在开水中烫一下捞出来，切五公分左右的块备用。

用纱布包胡椒面10克，小茴香5克，花椒八角各10克，香叶3片肉桂10克制成调味料包备用。

起锅烧油，油温二成下50克冰糖炒化呈金黄色，下猪肉翻炒上色，加葱段30克，姜片30克，生抽20克，老抽10克增香上色，待出肉香后加开水没过食材中火烧炖1个小时，待肉九成熟时将干豆腐与海带码放在上加适当的盐，小火慢炖二十分钟待汤浓郁后即可。

虾皮豆腐汤怎么做好喝

紫菜虾皮豆腐汤是一道营养丰富、开胃美味的汤品。下面是紫菜虾皮豆腐汤的简单做法：

所需食材：

- 紫菜：适量

- 虾皮：适量

- 豆腐：适量

- 香葱：适量

- 鸡精或清汤块：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 水：适量

步骤：

1. 准备食材：

   - 将紫菜撕成小片，用清水冲洗干净。如果紫菜较大，可以将其切成适合的大小。

   - 将虾皮用温水泡软，然后沥干备用。

   - 豆腐切成小块备用。

   - 将香葱洗净切碎备用。

2. 煮汤：

   - 在一锅中加入适量的水并加热至沸腾。

   - 加入泡软的虾皮和切好的豆腐，煮熟约3-5分钟。

3. 加调味料：

   - 加入紫菜、香葱，并根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精或清汤块调味。

4. 煮熟：

   - 继续煮沸汤汁约1-2分钟，保持豆腐软嫩且紫菜变软，即可熄火。

5. 盛汤：

   - 将煮好的紫菜虾皮豆腐汤倒入碗中，可根据个人喜好撒上一些香葱作为装饰。

现在，您可以品尝新鲜热腾腾的紫菜虾皮豆腐汤了！希望您享受这道美味的汤品！

虾皮豆腐汤怎么做好吃

水豆腐汤是一道清爽美味的汤品。下面是一种常见的水豆腐汤的正宗做法：

材料：

- 水豆腐：1块，切块

- 鸡蛋：2个，打散

- 鸡汤或清水：适量

- 青菜：适量，如菠菜或小白菜

- 葱：适量，切葱花

- 姜：适量，切姜末

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 香油：适量

步骤：

1. 将鸡蛋打散备用。

2. 将水豆腐切成块状，青菜洗净切段。

3. 锅中加入适量的鸡汤或清水，将其煮沸。

4. 加入水豆腐块，煮约2分钟，让水豆腐变软。

5. 加入切好的青菜，再煮1分钟。

6. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋呈现丝状。

7. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量。

8. 最后撒上葱花和姜末，淋上香油即可。

这样做出的水豆腐汤清爽透明，豆腐嫩滑，味道鲜美。您可以根据个人喜好添加其他配料，如香菇、虾仁或蟹肉等。希望您能享受这道美味的汤品！

虾皮豆腐汤做法

用料

小白菜 2颗（300克），虾米 20克（一把），豆腐 200克，葱 10克，蒜 10克（2瓣），姜 10克（2片），花生油 20克，香油 5毫升，盐 2克

做法步骤

步骤 1

小白菜洗净切小段，豆腐切块，蒜、姜切片备用。

步骤 2

热锅倒油，放入葱、姜片、蒜片、虾米煸香。

步骤 3

倒入500毫升水，放入豆腐块不要翻动，水开后炖上几分钟再加入小白菜。

步骤 4

待到汤色变白，加盐，淋入香油调味即可。

步骤 5

清淡 美味 补钙的鲜蔬虾米豆腐汤就好了。

虾皮豆腐汤功效与作用

把海带洗干净放入砂锅，加清水，盐，煮开后，放入豆腐块，虾皮再煮2分钟放味精调味即可。

虾皮豆腐汤怎么做好吃又简单

骨头汤、鲫鱼汤、虾皮豆腐汤等汤是比较补钙的。

骨头汤是由骨头熬制而成，含有丰富的营养成分，如钙、蛋白质、脂肪等，在平时适当进食可以满足机体所需要的营养成分。鲫鱼含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质营养成分，熬制成汤应该有利于营养物质的吸收，同时还可以满足机体所需要的能量。虾皮豆腐汤主要是由虾皮和豆腐熬制而成，其中虾皮和豆腐含有一定量的钙质，一起熬制后服用可以更好的满足机器所需要的钙元素。

虾皮豆腐汤窍门

虾皮豆腐汤做法

准备食材：嫩豆腐一块、香菇适量、金针菇适量、番茄一个、虾皮适量、鸡蛋一个、蒜末葱花少许。

准备配料：油盐适量、酱油适量、水淀粉适量。

1、蛋液打散待用、番茄豆腐洗净切块待用、金针菇香菇洗净待用、虾皮先洗净用水泡发待用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将金针菇和香菇下锅焯水一下，捞起沥干水分待用。

3、锅烧热，热锅凉油放入蒜末和葱粒炒出香味来。

4、加入番茄块下锅翻炒，炒出番茄汁来。

5、加入适量的清水。

6、煮沸后加入焯水好的蘑菇和豆腐一起下锅煮开。

7、加入泡好的虾皮下锅煮开。

8、倒入蛋液，边倒蛋液边用筷子搅散，这样做的蛋花更丰富。

9、煮沸后，食材熟透了，加入少许的酱油提鲜，再倒入适量的盐调味，水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可。

虾皮豆腐汤怎么做视频

用料：西红柿、豆腐、紫菜、虾皮、胡椒粉、生抽、香醋、鸡蛋、香菜、小葱、水淀粉。

做法：

1.准备一块豆腐，先把表面冲洗一下，再切成小块，在西红柿上打花刀，倒上热水浸泡1分钟，时间到把外皮剥掉，再把西红柿切成小块，小葱切成葱花，在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。

2.锅里倒油，把葱花放进去炒出香味，再放上西红柿翻炒出汁水，再加上适量的开水，再把豆腐、紫菜、虾皮放进去搅拌均匀。

3.下面开始调味，加上食盐、胡椒粉、生抽、香醋搅拌均匀煮3分钟，再淋上水淀粉，等到汤汁浓稠，淋上鸡蛋液，最后撒上香菜搅拌均匀出锅。

虾皮豆腐汤怎么做好吃窍门

用料：西红柿、豆腐、紫菜、虾皮、胡椒粉、生抽、香醋、鸡蛋、香菜、小葱、水淀粉。

做法：

1.准备一块豆腐，先把表面冲洗一下，再切成小块，在西红柿上打花刀，倒上热水浸泡1分钟，时间到把外皮剥掉，再把西红柿切成小块，小葱切成葱花，在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。

2.锅里倒油，把葱花放进去炒出香味，再放上西红柿翻炒出汁水，再加上适量的开水，再把豆腐、紫菜、虾皮放进去搅拌均匀。

3.下面开始调味，加上食盐、胡椒粉、生抽、香醋搅拌均匀煮3分钟，再淋上水淀粉，等到汤汁浓稠，淋上鸡蛋液，最后撒上香菜搅拌均匀出锅。