各种蘑菇的家常做法(各种蘑菇的家常做法大全)

各种蘑菇的家常做法大全

食材：小芥菜1把、口蘑10颗、香葱4根、蒜瓣2粒、蚝油、酱油、盐。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、芥菜摘掉老根黄叶，放水中淘洗几遍，捞出淋干水分。

3、芥菜切成小段，香葱洗净切成葱花，蒜瓣去皮切成小蒜粒。

4、口蘑一个个用清水冲洗干净，切成厚些的片。

5、锅添适量水，水烧开后放入口蘑片焯一分钟捞出。

6、起油锅倒油烧热，放入葱花蒜粒炒香，加入焯过水的蘑菇片翻炒均匀，放一勺蚝油，一勺酱油，翻炒上色入味。

7、把洗干净的芥菜放入一起翻炒，芥菜叶子变色，加入1勺盐调味。

8、简单翻炒几下，芥菜断生即可出锅装盘。

蘑菇有哪些做法大全

一、

用料：蘑菇15-20个，香菜1根，葱

2根，酱油两勺，料酒两勺，耗油少量，食用油

一口难忘的鲜香蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇直接用手掰根柢

步骤 2

小火慢慢煎，一定要慢慢来，蘑菇中间会有汤

步骤 3

用锅铲分成小块,加入酱油料酒耗油，水，香菜葱

二、

用料：口蘑10个左右(250g)，葱3根，盐1小勺，油适量

做法步骤

步骤 1

口蘑洗干净晾干水份

步骤 2

把蒂轻轻扭断备用

步骤 3

热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。

步骤 4

小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好

步骤 5

用炒菜勺把一个切成4半(因给小朋友吃)，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分钟。

步骤 6

放入盐，撒入葱花，起锅即可。

蘑菇的家常做法蘑菇的吃法

材料

蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许

做法

1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；

2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；

3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。

4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

各种蘑菇怎么做好吃简单

1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。

2、白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。

3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃，但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎，然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。

4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料，营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮，然后再炒熟，最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。

5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了，但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇，然后中间挖空，放在猪肉沫，挑好味之后炖熟就可以了。

6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料，而且用干的白蘑菇炒的会更香。

7、香煎白蘑菇，直接用香油或者豆油煎白蘑菇，加上料酒，生抽适量，再撒上点芝麻

8.芦笋炒白蘑菇，洗干净点芦笋切丁，先入锅翻炒，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒

9.耗油炒蘑菇，直接加入耗油适量煎炒白蘑菇

10.凉拌蘑菇

各类蘑菇的做法

一、蚝油香菇油菜

1、食材：香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。

2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。

3、准备料汁，碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。

4、热锅凉油，下入生姜葱碎炒香，下入香菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。

5、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘，把炒香的蚝油香菇装盘，搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。

二、杂菇西兰花炒蛋

1、食材：西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。

2、西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。

3、锅里加水煮沸，加入杂菇焯水1分钟捞起沥干水。西兰花也焯水断生沥干水待用。

4、热锅凉油，下入鸡蛋炒至凝固划散起锅待用。

5、热锅凉油，下入蒜蓉炒香，青红椒一起炒匀，加入焯水好的杂菇、西兰花、一起翻炒均匀，少许蚝油提鲜，少许盐调味，炒匀即可。

各种蘑菇的做法大全家常菜

哈哈哈哈哈哈哈，这道题，我一定要拿一个高赞的回答！

前排提示，长文+多图预警！

说到用白蘑菇来做菜，谁能有我们家专业 ？ 我厂在是食堂内有转聘厨师和专用蘑菇厨房，用于给我们做蘑菇菜！ 就这份底蕴以及积累，你说你想吃啥样的蘑菇菜，只要你说出来，我们就给做出来。

下面链接是我们官网的食谱中心，可看到具体的菜品制作过程。

一定！要！点！一定！要！点！

白灼蘑菇www.yuguanchina.com不点也没关系，下面是网页上部分美食，一定不要走开，继续往下看！

一、先上两个冷菜开开胃

日式三文白蘑、葱油凉拌白蘑切片

日式三文口蘑

二、再来几个热菜暖暖场

1、扒四宝

扒四宝

2、翅中炒双孢

翅中炒双孢

3、鹅肝酱局双孢菇

鹅肝酱局双孢菇

4、凤尾虾炒蘑菇

凤尾虾炒蘑菇

5、干锅双孢菇

干锅双孢菇

6、局牛骨蘑菇

局牛骨蘑菇

7、蘑菇蛋挞

蘑菇蛋挞

8、培根黑蒜煎口蘑

培根黑蒜煎口蘑

9、三色椒蒸酿口蘑

三色椒蒸酿口蘑

10、什锦素烩

什锦素烩

11、双孢菇豉香荷包蛋

双孢菇豉香荷包蛋

12、双孢菇椒香排骨

双孢菇椒香排骨

13、双椒炒口蘑

双椒炒口蘑

14、泰式红咖喱煮白蘑

泰式红咖喱煮白蘑

15、铁板芝士煎 双孢菇

铁板芝士煎 双孢菇

16、西法局蘑菇

西法局蘑菇

17、鱼丸烩蘑菇

鱼丸烩蘑菇

18、斋烧口蘑腰花

斋烧口蘑腰花

19、籽香鲜蘑牛柳粒

籽香鲜蘑牛柳粒

三、再来点主食填下肚子

1、迷你汉堡

迷你汉堡

2、蘑菇乌冬面

蘑菇乌冬面

3、蘑菇馅饼

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4、奶油蘑菇炒饭

奶油蘑菇炒饭

四、再来点汤？

1、党参乌鸡菌汤

党参乌鸡菌汤

2、番茄菌汤

番茄菌汤

3、蘑菇咸蛋羹

蘑菇咸蛋羹

4、奶汤双孢菇

奶汤双孢菇

5、奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

6、日式蘑菇鱼清汤

日式蘑菇鱼清汤

7、羊排炖鲜蘑

羊排炖鲜蘑

8、滋补清汤涮双孢菌

滋补清汤涮双孢菌

咳咳咳咳咳咳，还有很多很多，诸如经典的【小鸡炖蘑菇】，我们怎么能没有？

小鸡炖蘑菇

awsl~~好想这时候去食堂让大厨下顿加餐【小鸡炖蘑菇】~

诺，下图是电脑内寸的部分菜谱图片，我先放上来几张，有需要的可以直接留言。

因为实在太多了，就放这几个啦~

咳咳咳，最后一个要求：可不可以看在那么多图的辛苦上， 点个赞再走呀

蘑菇的家常做法,好吃又下饭,做法还简单,一看就会

食材:

香菇，白蘑菇，茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。

步骤

1、首先需要把香菇，白蘑菇切片，茶树菇只需分成一棵棵就好。

2、然后再把胡萝卜切片，香葱切段，大蒜去皮切碎。

3、然后将锅烧热放猪油爆香大蒜，没有猪油用植物油也可以啦。

4、再把蘑菇放进去开大火爆炒。

5、一般炒二分钟就炒软，蘑菇也炒出了水分。

6、此时把胡萝卜放下去炒，胡萝卜一般稍稍炒一下就好。

7.放盐放点鸡精和淀粉水，盖锅盖一分钟。大火入味，关火，撒上香葱。

8、装盘开吃啦，味道鲜味，营养又养生的素炒蘑菇完美收工

各种蘑菇的家常做法大全图片

一、干蘑菇炖汤

1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。

2、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口，但是蘑菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢。你可以用蘑菇汤煮面或是炒菜的时候做高汤用都不错

3、如果不想喝汤，就是做菜来吃的，那我建议你将洗净的蘑菇和鸡肉放在一起炖，由于鸡肉中的鸡皮上有很多油脂，而蘑菇比较干，正好相搭配，肉不会很腻，蘑菇也不会很干很柴，吃起来会很舒服!

要注意的是：不同的蘑菇有不同的吃法，不是所有的蘑菇都适合炒着吃，也不是所有的蘑菇都适合煮汤如：草菇、口蘑适合炒，茶树菇就适合炖，竹荪、白灵菇、猴头菇就适合调汤。

各种蘑菇的家常做法大全视频

如果您的苹果手机桌面上出现了蘑菇视频应用，可以通过以下方法进行删除：

1. 长按蘑菇视频应用图标，直到出现弹出的选项菜单。

2. 在选项菜单中选择“删除应用”选项，确认删除即可。

3. 如果需要彻底删除应用程序和相关数据，可以进入“设置”应用程序，选择“通用”>“iPhone 存储空间”，找到蘑菇视频应用，选择“删除应用程序”选项，然后选择“删除应用程序”和“删除相关数据”即可。

需要注意的是，如果蘑菇视频应用程序是通过越狱或其他非法手段安装的，可能需要使用其他方法进行删除，或者需要恢复手机到出厂设置。建议您遵守苹果公司的相关规定，使用正常的途径下载和安装应用程序。

常吃的20种蘑菇的做法

1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。

2、白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。

3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃，但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎，然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。

4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料，营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮，然后再炒熟，最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。

5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了，但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇，然后中间挖空，放在猪肉沫，挑好味之后炖熟就可以了。

6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料，而且用干的白蘑菇炒的会更香。

7、香煎白蘑菇，直接用香油或者豆油煎白蘑菇，加上料酒，生抽适量，再撒上点芝麻

8.芦笋炒白蘑菇，洗干净点芦笋切丁，先入锅翻炒，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒

9.耗油炒蘑菇，直接加入耗油适量煎炒白蘑菇

10.凉拌蘑菇

各种蘑菇的家常做法大全图解

蘑菇炒肉：主料

五花肉100g蘑菇350g

辅料

香菜4根姜10g

蒜10g葱10g

生抽10g料酒5g

鸡精2g蚝油10g

食盐1g香油2g

1. 准备原料。

2. 蘑菇洗净去根，手撕成小块。

3. 五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。

4. 锅内加入清水大火烧开。

5. 放入蘑菇沸水至断生。

6. 捞出沥干水分备用。

7. 炒锅内加入花生油30g烧热。

8. 加肉片煸炒出香味，加入葱10g、姜10g、蒜10g煸香。

9. 烹料酒5g，生抽10g，耗油10g，加入蘑菇，香菜4根翻炒，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。