鱿鱼白菜做法大全家常(鱿鱼白菜做法大全家常窍门)

鱿鱼白菜做法大全家常窍门

主料:鱿鱼250克，白菜500克，猪肉300克

辅料:香菜，葱姜，油，盐，蚝油，醋适量

做法:

1，首先处理好食材，把白菜叶一片一片清洗干净，切成方块形，猪肉切成片儿，鱿鱼去内脏切成圈儿，葱姜切好备用。

2，起锅烧油，油热放入猪肉煸炒，炒出油脂，放入葱姜炒出香味，之后加入鱿鱼继续翻炒。

3，加入切好的白菜块儿，适量清水，中火炖煮。

4，炖煮大概10分钟左右，锅里食材都会熟透，放入盐，醋，蚝油调味。

5，最后放入香菜碎，翻均即可出锅。

鱿鱼大白菜的做法窍门

主料

鱿鱼适量

花菜适量

辅料

盐适量

酱油适量

鸡精适量

花菜炒鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼清洗干净切片,花菜掰成小朵.

2.锅烧热水.

3.到入花菜绰熟.

4.在放入清水里过一下.

5.沥干水分备用.

6.热锅入油,放入鱿鱼.

7.翻炒至熟.

8.在放入花菜.

9.加一勺盐,几滴酱油,半勺鸡精翻炒均匀即可.

鱿鱼熬白菜的做法

鱿鱼焖豆腐 鲜鱿鱼,白豆腐,韭菜,洋葱,葱,胡萝卜

以大白菜、卤水豆腐、鱿鱼等为主料的菜品

豆腐鱿鱼炖白菜是一道家常菜，制作原料主要有大白菜、卤水豆腐、鱿鱼等

鱿鱼白菜做法大全家常窍门图片

准备阶段: 1 包菜手撕成小片，不用太大，熟的快 2 海带切丝，也可以直接买 3 新鲜鱿鱼解刨去内脏、眼睛、骨等一切看起来不能吃的部分，然后切条，倒入料酒，嗯！你也可以直接买鱿鱼圈，鱿鱼须哒！

4 葱姜切好，大小你喜欢啦 步骤: 1 热锅倒油，油热后，放入鱿鱼，断生倒出 2 热锅倒油，油热后，放入葱姜爆香 3 倒入包菜，翻炒到断生，用铲子稍微按压可以更好断生，煸炒到包菜部分微焦 4 倒入海带，翻炒，贴锅边倒入醋、酱油，继续翻炒到海带变色变软 5 倒入断生的鱿鱼，加入孜然粉，盐调味，鱿鱼挂色后出锅吧！

鱿鱼白菜的做法

用料 白菜芯 100g 冻豆腐 100g 鱿鱼肉 100g 水 适量 油 一汤匙 蒜 一瓣 白菜豆腐鱿鱼汤的做法 切好片的豆腐冻成冻豆腐（普通豆腐也可以，个人觉得冻豆腐入味），将冻豆腐化开备用 白菜心切块，鱿鱼身体部分切成条 锅中加油，蒜片煸炒出香味，加入白菜和豆腐炒一分钟即可 锅中加足量水，加入鱿鱼条，加盐，开大火炖，水开后转小火，鱿鱼能嚼烂时就可关火出锅了，简单吧

鱿鱼白菜怎么做

用料：魔芋适量、蒜苗适量、大白菜适量、酱油适量、鱼露适量、鸡粉少许、油适量、盐少许、糖少许

家常炒魔芋的做法步骤：

步骤 1、魔芋切成厚薄适中的片，然后下锅加水煮几分钟，然后用清水洗净沥干备用。

步骤 2、大白菜洗净切好备用。

步骤 3、蒜苗洗净切段备用。

步骤 4、热锅倒油，放入姜片及蒜片炒出香味，把魔芋也倒到锅里翻炒。

步骤 5、魔芋里加入大白菜继续翻炒，炒直至大白菜开始有点变软，按照各人口味加入适量的酱油、鱼露、鸡粉、盐、糖等调味品翻炒入味。

步骤 6、起锅前加入蒜苗翻炒一下即可

鱿鱼白菜做法大全家常窍门视频

白菜炒虾是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜肴，虾肉清甜爽口，而白菜则为虾肉提供了丰富的纤维素，两者搭配起来可以提高整道菜的口感和营养价值。下面是一个简单易懂的做法供您参考：

所需材料：

- 鲜虾仁 150克

- 小白菜 200克

- 小葱 适量

- 姜片 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

1. 将虾仁用水洗净，腌制5分钟，加入适量的生粉、料酒、盐和生抽拌匀，腌制10分钟左右。

2. 把小白菜洗净切成段，葱姜蒜分别切末。

3. 热锅凉油，放入腌制好的虾仁，迅速翻炒至变色，盛出备用。

4. 倒掉锅中的多余油，再次加热锅中的少量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，稍微煸炒后加入小白菜段翻炒至出水分后加入虾仁。

5. 加入盐和鸡精调味，随后加入适量的清水，烧开后盖上盖子煮至小白菜变软入味，即可出锅。

小贴士：

1. 在腌制时加入适量的料酒，有助于去除虾肉的腥味。加入生粉也可以让虾仁更加鲜嫩。

2. 煮白菜时水不要太多，否则会导致虾仁变老。

3. 如果喜欢比较清淡一点的口味，可以不加鸡精，而是加适量的盐。

4. 翻炒时火候一定要适中，过大的火候会使虾仁过早变老，过小的火候则难以达到熟透的效果。

5. 在烹饪过程中根据口味需要适当加减调料，以达到最佳口感。

6. 在加入盐之前，先品尝一下口味，如有需要再适量增减，避免过咸。

7. 如果您不喜欢虾仁，也可以用其他的海鲜代替，比如虾仁换成鱿鱼、蛤蜊肉等。

鱿鱼和白菜怎么做好吃

白菜热量低，鱿鱼蛋白质含量丰富，热量也低，白菜炖鱿鱼很适合减肥人士。

鱿鱼白菜的做法大全家常

食材用料：

鱿鱼 500克，粉丝 100克，白菜 250克，姜 1小块，葱 3根，蒜 4瓣，酱油 20毫升，豆瓣酱 1汤匙，花椒面 1克，白糖 8克，盐 适量，鸡精 1克，食用油 50毫升

做法步骤：

1/11

准备食材：白菜、粉丝、鱿鱼黄豆酱、青椒、红椒、香菜、姜、蒜。

2/11

姜、蒜去皮切细，葱洗净切成3厘米左右长的葱段。

3/11

粉丝用温水泡软，沥干水分捞出。

4/11

白菜洗净，将白菜杆切成丝，白菜叶切成块，分开放置。

5/11

撕掉鱿鱼肚中的鱼骨等内物，撕掉鱿鱼外面的黑皮，冲洗干净。打花刀后切成1.5厘米左右宽均匀的段。

6/11

将白菜杆倒入开水中，煮开。煮开后再倒入白菜叶煮开，捞出沥干水分。

7/11

白菜煮好后再将鱿鱼片倒入开水中，煮开，煮开后再煮1分钟左右就熟了。捞出沥干水分。

8/11

锅中放入食用油，开火，放入姜、蒜、豆瓣酱，稍微炒下，倒入鱿鱼翻炒，炒干水分，加入酱油、白糖、花椒面调味。

9/11

将鱿鱼推至锅边，倒入粉丝翻炒，炒1分钟左右，炒熟，炒干水，再与鱿鱼和匀。

10/11

将白菜、葱倒入，全部和匀翻炒，炒10秒钟，关火，撒入盐和匀。

11/11

装盘。