土豆花生焖猪蹄的做法大全家常做法大全(猪脚花生土豆汤的功效)

猪脚花生土豆汤的功效

　黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。我们最好是现在萝卜、冬瓜、藕，这样是最佳的选择了。

1、用胡萝卜清炖猪蹄

　　主料猪蹄750克，辅料枣20克，胡萝卜100克。调料盐、味精、料酒等。

　　我们先用大火将猪蹄的皮和毛烧掉了。然后就是用温水浸泡，用刀将刮干净了，然后将猪蹄从中间切开了。然后将炒锅放到火上，加入水，烧开了，然后将猪蹄烫透，洗干净了，将胡萝卜洗干净了切成块，然后在将锅里面的水烧开了，然后将红枣、猪蹄放入，用小火炖，炖到8成熟的时候，加入一些胡萝卜，等到猪蹄软烂和汤变得浓的时候，我们就是加入味精、盐、料酒、胡椒面进行调味，然后连锅一起上桌就是可以食用了。

　　2、用土豆酱爆红炖猪蹄

　　首先就是将猪蹄的毛去掉，刮洗干净了，然后切成块，将血水漂干净了，在沸水锅里面焯一会，捞出来，然后加入老抽搅拌均匀了，在锅里面加入油，烧到5成熟的时候，将猪蹄放入炸到便秘变得金红和酥脆的时候，捞出来，沥干油，然后备用。然后在锅里面放入菜油，等到烧热了，就是将从、姜放入进行爆香，然后将香其酱、辣椒酱、花生酱、蚝油，炒香了，然后就是加入料酒、鲜汤烧沸了，然后放入白糖、盐、鸡精熬，这样就是将汤料制作完成了。将猪蹄放入到盆里面进行蒸，然后就是放入葱、姜片、五香粉和十三香粉，然后倒入汤料搅拌均匀了，然后用旺火在蒸笼里面蒸一个小时。等到猪蹄软了，就差不多入味了，然后取出来备用。在高压锅里面加入熟菜油，然后烧热了，放入葱、姜片进行爆香，然后放入甜玉米进行爆香，放入土豆块，放上猪蹄，倒入汤料，然后将鸡精、白糖、盐，炖10分钟，等到汤汁变浓稠的时候，撒上一些香菜就是制作完成了。

猪脚土豆花生怎么做好吃

猪脚炖花生是一道美味且营养丰富的菜肴。下面是一份简单的猪脚炖花生的做法：

材料：

1. 猪脚 1只

2. 花生 300克

3. 生姜 1块

4. 大葱 1根

5. 大蒜 3瓣

6. 生抽 适量

7. 老抽 适量

8. 蚝油 适量

9. 料酒 适量

10. 冰糖 适量

11. 盐 适量

12. 清水 适量

13. 香菜（可选）

做法：

1. 猪脚洗净，剁成适当大小的块。花生提前用清水浸泡1小时，备用。

2. 生姜切片，大葱切段，大蒜切末。

3. 将猪脚放入锅中，加入足够的水，煮至水开，捞出猪脚，用清水冲洗干净，备用。

4. 锅中加入适量的油，放入冰糖，小火慢慢炒至糖溶化，变成红色的糖色。

5. 将猪脚放入锅中，翻炒均匀，使猪脚表面均匀裹上糖色。

6. 加入生姜片、大葱段和大蒜末，继续翻炒均匀。

7. 倒入料酒，生抽和老抽，翻炒均匀。

8. 加入适量的水，水的高度要足够没过猪脚。大火烧开后，转小火炖煮约1小时。

9. 加入泡好的花生，继续炖煮约30分钟，至猪脚和花生熟软。

10. 根据口味，加入适量的盐调味，最后大火收汁，使汤汁更浓稠。

11. 将猪脚炖花生盛入碗中，撒上香菜（可选）即可。

这道菜不仅美味可口，还具有滋补养颜、增强免疫力等功效。你可以根据个人口味调整配料和炖煮时间。

土豆炖花生米做法

一月份开始种：

菠菜、香菜、韭菜、蒜苗、葱、芥菜、小油菜、土豆、姜、胡萝卜、白萝卜、生菜、芹菜、上海青等等。

1月份还是比较冷的，这些菜南方可以露天播种，但需要覆盖薄膜催芽、壮苗。北方可以在室内养，有暖气，播种的时候要加湿，出小苗后要多晒太阳才行。

2月种菜

二月份开始种：

辣椒、早春节瓜、早春四季豆、樱桃萝卜、木耳菜、马齿苋、灰灰菜、香椿、蕨菜、蒲公英、豌豆、甘蓝、花菜、茄子、藿香等。

3月种菜

三月份开始种：

黄瓜、四季豆、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

4月种菜

四月份开始种：

晚黄瓜、菜瓜、晚豇豆、矮豇豆、晚毛豆、番茄、甘蓝、夏芹菜、晚莲藕、茭白、魔芋、土豆、豆瓣菜、芥菜、生姜、黄秋葵、笋瓜、山药等。

四月份天气合适，植物开始突飞猛长，可以开始种瓜种豆了，如果在南方地区，播种可能有点晚，可以直接买菜苗回去种哦。

5月种菜

五月份开始种：

夏毛豆、扁豆、夏黄瓜、夏秋冬瓜、夏茄子、夏辣椒、高山花菜、芹菜、莴笋、萝卜、胡萝卜、娃娃菜、早熟菜心、苋菜、芫荽、空心菜等等。

五月份的阳光充足，温度高，适合大部分蔬菜生长，南北方都可以统一种上夏秋季节需要食用的蔬菜、瓜果了，这时候要接受充足的阳光，同时追加些肥料，让蔬菜更壮。

6月种菜

六月份开始种：

油麦菜、空心菜、荆芥、扁豆、地瓜、花生、土豆、芋头、秋番茄、甘蓝、芦荟、薄荷等等。

六月份气温上升，室内阴凉处还可以播种，可以种植一些长的快的青菜，1-2个月就可以上桌，也可以种些香草类的菜，长的快，叶子可以当佐料。

7月种菜

七月份开始种：

空心菜、生菜、茼蒿、木耳菜、苦菊、辣椒、秋毛豆、秋黄瓜、秋番茄、韭菜、白菜、葱、萝卜、西蓝花、秋茄子、紫苏。

七月份比较热，28度以上就不适合播种了，不过像空心菜和生菜这类长势比较快的蔬菜，还可以继续种几茬。这时候种菜要避免强光暴晒，晒蔫儿了就不好啦~

8月种菜

八月份开始种：

秋白菜、秋萝卜、秋番茄、辣椒、生菜、大蒜、蒜苗、枸杞苗、芹菜、土豆等。

八月份持续高温，但是早晚可能会凉爽一些，赶紧趁着最后的余温种好菜，这样秋天还能再吃一茬。

9月种菜

九月份开始种：

白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、油菜、香菜、韭菜、茼蒿等。

九月份天气转凉，适合播种，但是不能再种结果子的蔬菜了，选择一些耐寒的菜比较靠谱，这样可以从秋天吃到冬天。

10月种菜

十月份开始种：

大蒜、土豆、韭菜、生姜、香菜、菠菜、油麦菜、茴香、生菜、荷兰豆、鸡毛菜、茼蒿菜、小油菜等等。

十月份早晚温差大，适合种些耐寒的叶菜，不适合再种瓜果类蔬菜，注意多晒太阳，适当控水避免蔬菜徒长。

11月种菜

十一月份开始种：

香菜、生菜、菠菜、黄心菜、小白菜、香葱、蒜苗、油麦菜、茼蒿、苦苣、樱桃萝卜、蘑菇、草莓等等。

11月份开始变冷，适合室内种一些快速出园的蔬菜，播种的时候注意保暖，可以用保温箱或者薄膜覆盖，长成小苗后打开，室内多晒太阳，及时收割。

12月种菜

十二月份开始种：

香菜、小葱、蒜苗、菠菜、茼蒿、苦苣、油麦菜、宝塔菜、水果萝卜、蘑菇、草莓等等。

12月份天气寒冷，可以在室内种一些耐寒的叶子菜，多晒太阳，没有暖气的话蒸发慢，要少浇水。家里有暖气就得多浇水、喷雾水加湿了。

土豆和花生米一起炖猪脚

你好，可以的花生、苹果、土豆，煲猪手可以，这些食物没有冲突猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。

土豆花生猪脚能一起炖吗

腊猪脚是一道营养丰富、美味可口的食品，也是许多人最喜欢的菜肴之一。下面列举一些家常做法来烹制出不同口味的腊猪脚。

1. 红烧腊猪脚

可以在腊猪脚中添加红糖、老抽、生姜、八角等调味料。炖制的口感柔嫩，香气四溢。

2. 清炖腊猪脚

可以在腊猪脚中加入红枣、枸杞、淮山等植物性原料。味道清爽，不油腻。

3. 蜜汁腊猪脚

在腊猪脚中加入蜜汁、酱油、料酒和姜片等做成蜜汁腊猪脚。鲜香味美，甜咸适宜。

4. 咖喱腊猪脚

在炖制过程中，可以加入咖喱粉、椰浆等调味料，以增加味道的丰富性。口感香辣，开胃入味。

5. 酸爽腊猪脚

可以在腊猪脚的汤汁中加入醋、辣椒、姜丝等辅料，以增强口感的酸爽度。口感清爽，味道独特。

6. 焖煮腊猪脚

将腊猪脚和红薯、山药等植物性原料在高压锅中炖制，以保持汁水和营养成分的完整。

7. 蜜汁糖醋腊猪脚

以白糖、醋、番茄酱和花椒炖制，口感爽口鲜美，香甜度适宜。

8. 香辣烧腊猪脚

以姜蒜、干辣椒、八角和香料粉等高油脂调味物为配料，将腊猪脚炖制得香辣可口。

9. 枸杞红烧腊猪脚

可用酱油、醋、红糖等调味料，放入枸杞，炖制后有枸杞香甜味和红烧味。

10. 石鼓腊猪脚

以豆瓣酱、香油、姜末、蒜末、白糖、花椒等做出石鼓味的腊猪脚。口感醇厚，香味十足。

11. 茄汁腊猪脚

以茄汁、蒜末、五香粉、盐和糖等辅料炖制，汁浓味鲜。

12. 椒盐腊猪脚

以椒盐、姜末等香料炸炒，将煮熟的腊猪脚混入一同炸炒，口感多样，香脆可口。

13. 沙茶腊猪脚

以沙茶酱和糖加水烧开后再放入腊猪脚，煮至浓稠后，脚肉柔嫩，汤汁浓香。

14. 七味腊猪脚

以豆瓣酱、鸡油、郫县豆瓣酱等制作出七味调味料，再将腊猪脚、土豆等食材通过加水煮炖，口感香浓。

15. 煲仔腊猪脚

可以将腊猪脚、豆角、花生米等配料，放入特制的煲仔中炖制，口感醇香。这种菜肴一般是夜市里的小吃之一，令人食欲大增。

土豆炖花生

花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产南美洲一带，现世界各地普遍栽培，被人们誉为“植物肉”。花生属于喜温作物，一般春季播种，夏季生长，秋季收获。产品除食用花生米及其加工产品外，还用于榨油。

土豆又名马铃薯、洋芋，原产南美安弟斯山区，喜冷凉气候，在我国南方地区，一般春秋两季栽培，避开高温，只有在气候冷凉地区才春季播种，夏秋收获。产品可作蔬菜，也可作菜用粮。

土豆花生炖猪蹄

猪脚是非常营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白、矿物质和维生素，而且味道鲜美。下面是一份猪脚炖菜的做法，其中加入了多种蔬菜，既美味又营养：

材料：

- 猪脚 1只

- 土豆 2个

- 胡萝卜 1根

- 洋葱半个

- 青椒半个

- 红椒半个

- 姜蒜适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 料酒适量

- 白胡椒粉适量

- 水适量

步骤：

1. 猪脚切块，焯水去血水备用；

2. 土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒分别切块备用；

3. 热锅冷油，加入姜蒜末煸炒出香味；

4. 加入焯水过的猪脚块，煸炒至表面微黄；

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、水，煮开后转小火炖煮1个小时左右；

6. 加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒，继续炖煮30分钟左右，直到所有材料都变得软烂；

7. 最后根据个人口味调整盐的用量即可。

这道猪脚炖菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，提高身体的抵抗力。

花生土豆炖猪脚的做法

猪蹄和芸豆，或者和黄豆一起都还不错！营养搭配合理又健康！

花生豆炖猪蹄怎么做好吃啊

原料：猪脚750克。

调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。制作：

(1) 将猪脚刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

(3) 加入猪脚、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

猪脚土豆花生汤

食材 主料 猪脚 一个 辅料 土豆 一个 花生 200克 料酒 适量 酱油 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 步骤 1.花生提前两小时泡发 土豆去皮 葱辣椒切段 姜切片待用 2.猪脚让卖肉师傅把猪毛烧干净斩成小块回家很方便做 先用自来水冲洗血水 锅中入适量水放入姜片料酒煮开放猪脚煮3分钟彻底去除血水去腥倒入冷水清洗干净待用 3.锅中倒入食用油小火炒至冰糖融化 4.到入猪脚快速翻炒让其均匀上色 5.把猪脚拨到一边放入葱姜辣椒段大料淋入酱油料酒翻炒均匀 6.放入花生翻炒片刻 7.加入适量开水 开水没过猪脚就可以 8.转移到高压锅中放适量盐调味放入土豆块大火压制20分钟让其自然跑气