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红萝卜炒虾仁? 红萝卜炒虾仁的做法?

2023-08-31 05:07:08家乡菜系3

一、红萝卜炒虾仁?

主料:

胡萝卜1根,虾仁120克, 精盐少许, 鸡汁少许

辅料:

青蒜少许,

步骤1,

虾仁洗净备用

步骤2,

锅中热油倒入胡萝卜大火翻炒

步骤3,

途中放点水这样可以节省炒的时间

步骤4,

炒至胡萝卜7,8分熟即可倒入虾仁

步骤5,

这时也可以再适量加点水,虾仁会渐渐变色

步骤6,

至虾仁完全熟透后就可以放盐,鸡汁调味了

步骤7,

最后再放点青蒜末炒匀即可

步骤8,

吃起来很清爽不会很油腻

步骤9,

真的是美味至极。

二、红萝卜炒虾仁的做法?

主料:胡萝卜1根、虾仁10个

辅料:油2汤匙、盐少许、料酒少许、胡椒粉少许、调味汁少许、花椒粉少许、小葱少许

做法:

步骤1、准备食材

步骤2、胡萝卜切片

步骤3、小葱切碎

步骤4、虾仁放入碗中,放入胡椒粉

步骤5、倒入料酒

步骤6、搅拌均匀腌制5分钟

步骤7、锅中放油烧热,放入虾仁翻炒片刻

步骤8、放入调味汁翻炒均匀

步骤9、放入胡萝卜片翻炒片刻

步骤10、放入花椒粉

步骤、11放盐翻炒均匀

步骤12、放入小葱碎炒匀出锅

三、荷兰豆炒虾仁王刚?

原料

青豆 (50g)

虾 (250g)

青蒜 1根

火腿 20g

蛋清 1个

盐 4g

糖 2g

白胡椒粉 2g

芝麻油 2ml

淀粉 2g

水淀粉 10ml

油 25ml

步骤

1/6

准备好原料,

2/6

将虾洗净后去壳,挑去虾线,剩下虾仁,把虾仁沿着中间一条线切开。           

3/6

虾仁用蛋清、淀粉和2g盐拌匀腌好,青蒜洗净后切碎,火腿切成末备用。

4/6

锅中放水,煮开后把青豆放下去烫成深绿色后捞起。

5/6

锅中放油,烧至6成热,下青蒜碎爆香,然后把虾仁放下去翻炒。            

6/6

待虾仁炒至变红,将青豆和火腿末倒入锅中一起翻炒,下胡椒粉、糖和2g盐调味,用水淀粉勾芡后淋芝麻油盛起即可。   

四、虾仁炒荷兰豆虾仁要灼水吗?

不要

炒虾仁不要焯水,要多做这样一步,炒出来的虾仁一定不会老,而且没有腥味,吃起来香香嫩嫩的,好吃极了!多加入这一步就是给虾仁上浆,用蛋清和淀粉给虾仁包裹起来,炒出来的肉质立马就会不一样了,非常不错,赶紧来看看具体步骤吧。炒一道西兰花炒虾仁!

五、虾仁和红萝卜怎样炒好吃?

主料

胡萝卜1根

 虾仁120克 精盐少许 鸡汁少许

辅料

青蒜少许

步骤1

虾仁洗净备用

步骤2

锅中热油倒入胡萝卜大火翻炒

步骤3

途中放点水这样可以节省炒的时间

步骤4

炒至胡萝卜7,8分熟即可倒入虾仁

步骤5

这时也可以再适量加点水,虾仁会渐渐变色

步骤6

至虾仁完全熟透后就可以放盐,鸡汁调味了

步骤7

最后再放点青蒜末炒匀即可

步骤8

吃起来很清爽不会很油腻

步骤9

真的是美味至极。

六、荷兰豆炒洋葱虾仁正宗做法?

食材:荷兰豆100克,

虾仁150克,

海虹肉10克。

料酒1勺,

生抽1勺。

盐依个人口味,

大蒜2瓣,

红辣椒2个,

熟白芝麻1克,

步骤:

1. 首先海虹肉与虾仁清理干净。

2. 荷兰豆去根去尖。

3. 准备好所有食材。

4. 将荷兰豆焯水,锅中加入水烧开,下荷兰豆,煮断生,捞出淋干水分。

5. 大蒜,辣椒放入绞肉机中,绞碎取出。

6. 起油锅,加入蒜辣椒碎炒香,加入海虹肉与虾仁煸炒,加入料酒,再加入生抽翻炒均匀。

7. 加入一汤勺纯净水,中小火将海虹肉与虾干炒熟。

8. 待海虹肉与虾干炒熟后加入焯水的荷兰豆,再按个人口味加入盐,快速翻炒1分钟,关火, 盛出装盘,撒上熟白芝麻即可开吃。

七、荷兰豆藕片木耳虾仁怎么炒?

1

莲藕去皮洗净切薄片,清水滴入一匙白醋浸泡十分钟莲藕不会变色

2

木耳用冷水泡发,荷兰豆去丝掐头去尾洗净,胡萝卜洗净切菱形片

3

锅中烧水,水热加入一匙盐一匙油分别放入荷兰豆,莲藕,木耳和胡萝卜根据不同食材选择焯水时间

4

焯过水的食材过冷水,让食材更脆爽

5

热锅冷油,油热加入葱花炒香,加入除胡萝卜以外的所有食材翻炒片刻

6

加入胡萝卜,淋入一匙生抽(不要太多)翻炒

7

出锅前撒适量盐,鸡精,糖翻炒均匀,一匙淀粉加入半碗水勾芡

八、西兰花荷兰豆炒虾仁的做法?

主料:

荷兰豆250克、西兰花250克、胡萝卜20克

辅料:

油15克、盐10克、蚝油少许、蒜5克

做法步骤:

步骤1、准备好材料,荷兰豆撕去边,西兰花切小多,蒜子切成蒜末,胡萝卜切条

步骤2、锅放入水,加入油盐,加入西兰花

九、荷兰豆炒虾仁的做法有哪些?

步骤 1

食材:虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。 调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。

步骤 2

姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。

步骤 3

虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。

步骤 4

热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、生抽、胡椒粉、炒匀。

步骤 5

放入虾仁、炒至变色。

步骤 6

即可盛出。

十、炒荷兰豆虾仁馅饺子怎么调馅?

荷兰豆虾仁步骤1

所有材料洗净,切好,形状按照个人喜欢就好,自家做的菜不求多美观,我觉得好吃,健康就好!另外,虾仁用料酒,白胡椒和盐先码一小会

步骤2

锅内做水,放一点点盐和油,放入荷兰豆,这样焯过水的蔬菜可以保持颜色是绿色

步骤3

把码好的虾仁里的一些水倒了,这样炒出来的虾仁会原汁原味,不会有过多的酒味,也不会过咸,也能把虾仁上的腥味去了!热锅凉油,先放虾仁,炒几秒后再放葱姜蒜,这样可以避免葱姜蒜炒焦发苦影响口感

步骤4

下胡萝卜继续翻炒,胡萝卜的一些甜味可以包裹着虾仁,可以使虾仁更鲜甜,炒好盛出!

步骤5

洗锅,然后继续热锅凉油,放蒜头爆香,下焯好的荷兰豆煸炒,待荷兰豆快熟的时候放一点点盐,和糖,让荷兰豆有一点点咸甜的底味,因为荷兰豆有一点点苦涩。不想放糖的可以不放

步骤6

下刚才炒好的虾仁胡萝卜,稍微炒一下下就好,以免虾仁炒老了,注意火候!出锅前淋一点点生抽,仍然是锅边淋入

荷兰豆虾仁成品图

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