虾干炒豇豆的做法大全家常做法(虾干炒豇豆的做法大全家常做法图片)

虾干炒豇豆的做法大全家常做法图片

食材和调料：虾仁200克，青豆100克，辣椒酱100克， 姜4片，大蒜2瓣，葱花15克，油50毫升，料酒1勺，水淀粉2勺， 盐4克，生粉1汤匙。

做法：

1、准备生姜片和水淀粉。

2、虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。

3、然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时。

4、把辣椒酱倒入锅内翻炒，再锅内水烧开后下下入青豆加入适量焯水后捞起浸在冷水中。

5、热锅温热加入生姜片爆香，倒入虾仁炒至全部变色捞起。

6、另起锅锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀，加入开水大火烧开。

7、把虾仁回锅大火烧开，加入水淀粉勾芡后熄火出锅。这样正宗青豆虾就做好了

豆干炒虾仁的做法

用料

主料

毛豆300g

豆腐干200g

柿子椒100g

调料

豆油适量

食盐适量

味精适量

姜适量

虾仁300g

毛豆炒肉片豆干虾仁的做法

1.将活的虾洗净备用

2.将毛豆，猪肉，豆干，切好备用

3.辣椒切块儿备用

4.炒锅放油，放入姜丝和猪肉翻炒变色

5.放入毛豆，豆干，虾，辣椒，翻炒5分钟，放入盐，味精调味即可

虾和豆干怎么做

主料：干对虾500g ，土豆一个， 洋葱一个 ，芹菜100g， 青椒2个 ，盐1勺 ，小红辣椒适量 ，鸡精适量

辅料：郫县豆瓣酱2勺 ，白糖2勺 ，料酒适量 ，淀粉适量， 蒜适量 ，黑胡椒适量 ，白芝麻适量， 香菜适量

制作工艺：

1.将干大虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟

2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用

3.锅中烧开水将芹菜淖一下

4.腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀

5.将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右

6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用

7.锅内留少许油烧热，放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味

8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀

9.最后放入土豆和虾继续翻炒，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒

10.最后撒点白芝麻和香菜，

虾干豆角怎么做好吃

以下是制作菜豆饭的电饭煲做法：

材料：

- 2杯米

- 1杯菜豆（切成小段）

- 2杯水（根据米的品种和个人口感可适量调整）

- 适量盐和其他调味料（可根据个人口味调整）

步骤：

1. 将米洗净，放入电饭煲内。

2. 加入适量的水，一般情况下是2杯水加2杯米，即1：1的比例。

3. 加入切好的菜豆。

4. 加入适量的盐和其他调味料，根据个人口味调整。

5. 关上电饭煲盖子，按下煮饭键开始烹饪。

6. 等待电饭煲自动煮熟，一般需要约20-30分钟的时间。

7. 等待电饭煲保温一段时间，以保持饭菜的热度。

8. 打开电饭煲盖子，用饭勺轻轻翻拌一下，使菜豆均匀分布在饭中。

9. 菜豆饭可以直接食用，也可以搭配其他配菜一起享用。

注意事项：

- 在加入水和调味料时，可以根据个人口感和电饭煲的型号来进行适量调整。

- 如果喜欢更软糯的口感，可以多加一些水。

- 如果喜欢更松散的米饭，可以在煮熟后稍微晾凉一段时间再食用。

- 煮饭过程中请勿打开电饭煲盖子，以免影响煮饭的效果。

- 根据个人口味，可以添加其他蔬菜、肉类或海鲜等配料来丰富味道。

虾干炒豇豆的做法大全家常做法图片视频

长豆角虾仁是一道美味的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

长豆角：适量

鲜虾仁：适量

蒜瓣：3-4个

姜片：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

淀粉：适量

食用油：适量

步骤：

将长豆角洗净，去掉两头，切成约2-3厘米长的段。

鲜虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻。

蒜瓣切末，姜片切成细丝备用。

热锅冷油，将蒜末和姜丝放入锅中炒香。

加入豆角段翻炒均匀，炒至豆角变软。

将腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至变色。

加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

在少量水中加入适量的淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡。

翻炒均匀后即可出锅，装盘享用。

这是一种简单的家常做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的长豆角虾仁！

豆干炒河虾

主料：干对虾500g ，土豆一个， 洋葱一个 ，芹菜100g， 青椒2个 ，盐1勺 ，小红辣椒适量 ，鸡精适量

辅料：郫县豆瓣酱2勺 ，白糖2勺 ，料酒适量 ，淀粉适量， 蒜适量 ，黑胡椒适量 ，白芝麻适量， 香菜适量

制作工艺：

1.将干大虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟

2.土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用

3.锅中烧开水将芹菜淖一下

4.腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀

5.将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右

6.虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用

7.锅内留少许油烧热，放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味

8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀

9.最后放入土豆和虾继续翻炒，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒

10.最后撒点白芝麻和香菜

虾米炒豆干怎么做

原料

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韭菜 (适量)

虾皮 (一小撮)

干丝 (适量)

食用油 适量

清水 适量

食盐 适量

1/将韭菜浸泡、洗净、滤干→切制成段（长约2～3cm）盛放→抓取适量虾皮备用（一小撮）。

2/将豆腐干/薄豆腐干洗净→切制成丝→用火煸炒存放备用。

3.将切好的韭菜与适量虾皮倒入锅中→将韭菜倒入锅中后立即淋入适量清水（不老，软嫩有色泽）→翻炒。

4.将预先煸炒好的豆干丝倒入锅中→翻炒→加入少量食盐（比平时炒菜略少放盐，因为虾皮等同于盐）。

5.翻炒均匀入味→关火完成→盛盘即可。

6.美味又好吃的韭菜炒干丝做法，王刚完成开吃了。

虾干炒豇豆的做法大全家常做法图片高清

豇豆虾仁是一道家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 豇豆：200克

- 虾仁：200克

- 蒜瓣：3-4瓣，切碎

- 姜片：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 水淀粉：适量

- 葱花：适量（可选，作为装饰）

步骤：

1. 鱼虾处理：将豇豆去除两端的硬蒂，洗净备用。虾仁去除泥线，用水冲洗干净，沥干备用。

2. 豇豆初炒：在热锅中倒入少量油，加入切碎的蒜瓣和姜片，翻炒几下。然后加入豇豆翻炒均匀。

3. 加入虾仁：当豇豆变色时，加入虾仁煮熟至变色，注意不要煮过久，以免虾仁变硬。

4. 调味：加入适量的盐、鸡精和料酒，调入适量的生抽，翻炒均匀。

5. 勾芡：用少量水调制水淀粉，加入锅中，翻炒均匀，使料汁变得浓稠。

6. 装盘：起锅后，将菜装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

7. 享用：豇豆虾仁可以作为主菜搭配米饭、面条等食用，也可以作为一道下酒菜。根据个人口味可以适当调整调料的用量。

温馨提示：在烹饪过程中，豇豆和虾仁的煮熟时间要适中，以保持豇豆的嫩脆和虾仁的鲜嫩口感。同时，鱼虾炒熟后应立即起锅，以免过熟影响口感。

虾干炒什么

主料：红虾干500克，啤酒一罐

辅料：红蒜头3个，小米辣6根，小葱3根

调料：生抽2匙

做法：

1.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。

2,大蒜放案板上拍扁后脱去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香葱切好备用。

3.锅中倒油烧热，放入一半的蒜茸翻炒出香味。

4.再放入处理干净的虾进去，翻炒至虾微微变红。

5.当虾微微变红后倒入一罐啤酒进去。

6.再倒入两匙的生抽酱油进去，大火烧至收汁。

7.当汤汁快收完时，放入剩下的另一半蒜茸。

8.再放入切好的小米辣翻炒几下。

9.当汤汁基本收完时，关火，撒上一小把香葱翻炒两下就可以出锅装盘。

虾干炒豆角

一、用料

茶叶 5克

花生 150克

盐 5克

芝麻 100克

二、擂茶菜饭的做法步骤

步骤 1

除了盐之外，将所有材料倒入搅拌机，加入多于材料双倍的温水（一定是温水，沸水不行），开机搅拌，直到粉末，越细越好。

步骤 2

这些擂茶菜，炒制自己喜欢的菜式就好，豆角，生菜，干豆泡水煮熟再翻炒下即可，有个关键材料，虾干，油锅炒香香的，和菜拌一起，香极了。

步骤 3

饭菜混合在一起

步骤 4

煮开水后，晾到约70-80度C即可，倒入擂茶浆，搅匀，下盐调味。