儿童清蒸肉丸子的做法大全家常(宝宝清蒸肉丸子的家常做法)

宝宝清蒸肉丸子的家常做法

材料：猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。做法：

1、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。

2、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。

3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。

5、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。 小贴士：适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝。

宝宝肉丸子蒸多久熟了

丸子煮五至十分钟能熟透。煮肉丸子使用的火候不一样,煮制的时间也会不同。使用大火煮肉丸子,需要五分钟左右,使用中小火煮肉丸子,需要煮十分钟左右。

宝宝蒸丸子怎么做

蒸豆角丸是一道家常菜，以豆角为主要材料制作而成，既美味又营养。它的制作方法简单易行，下面我将为大家介绍一下。

首先，我们需要准备以下食材：新鲜的豆角500克，猪肉馅250克，姜末适量，葱花适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，香油适量，淀粉适量。

制作过程如下：

1. 首先将豆角洗净切段，然后放入滚水中焯水煮熟，捞出后用冷水冲洗，放在漏网上沥水备用。

2. 接下来将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、蒜末、盐、生抽、香油和适量的淀粉，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀，使其充分融合。

3. 将搅拌好的肉馅搓成小丸子，大小可根据个人口味调整。

4. 然后，取一只碗，将豆角丸子排放在碗里，摆放整齐。

5. 在蒸锅中加入适量的水，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸煮12分钟。

6. 在蒸锅开盖前，可以用牙签插入丸子中心来检测是否熟透，如果牙签能够轻松插入，即表示熟透。

7. 最后，取出蒸好的豆角丸子，撒上一些葱花和蒜末，淋上热油，即可上桌享用。

给宝宝蒸肉丸子的做法

瘦猪肉250克左右；

肥猪肉50克左右；

大白菜100克；

荸荠75克；

大葱25克；

葱汁25克；

姜25克；

姜汁15克；

蛋清100克；

酱油3克；

盐2克；

味精2克；

酒精5克；

淀粉(豌豆)5克；

菜籽油10克左右；

西红柿酱1克左右；

做法

1.先把猪肉剁碎，放盆中，徐徐加入葱汁和姜汁一起拌匀，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入蛋清和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成丸子。

2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。

3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成，按个人口味可以加点西红柿酱。

宝宝辅食蒸丸子肉丸子

山药 400克、白糖 2勺、精盐 适量、生粉 20克、蒜 适量、姜 适量、番茄酱 适量、白醋 适量、植物油 适量

烹饪步骤：

1.山药去皮、洗净、切段，用干净的清洁球沾水轻拭铁棍山药的表皮，将毛须和毛孔疙瘩都去掉即可

2.装入盆中，放进蒸笼

3.加适量水，大火蒸20分钟，姜、蒜切末备用

4.将蒸熟的山药拿出后自然冷却

5.将冷却的山药捣碎成泥

6.加入生粉，搅拌均匀 生粉不要放太多哦，总量的十分之一就够了

7.将调好的馅料制成丸子

8.上汽蒸5分钟，往炒锅中倒入适量油烧热

9.放姜蒜末爆香，加番茄酱稍作翻炒

10.加2勺白糖、适量白醋、盐继续翻炒

11.舀出酱汁，淋在蒸好的山药丸子上即可 也可以根据个人口味喜好，淋上炼乳、果酱等喜欢的酱汁。

宝宝清蒸肉丸子的家常做法窍门

步骤1

鸡蛋煮熟后，对半切开，里面蛋黄取出备用

步骤2

肉馅加入盐鸡精等调料品，加入姜末，加入刚才的熟鸡蛋黄。拌匀

步骤3

将调好的肉馅塞进挖空的鸡蛋内，做成肉丸形状。入蒸锅蒸熟，即可使用，也可再上面再加上，另起锅，随便用什么菜炒出来的调味汁，淋在上面

宝宝蒸肉丸的做法大全

河北藁城蒸丸子的做法

食材：

猪肉250g，干黄花菜5g，荸荠2个，姜末5g，精盐3g，胡椒粉1g，料酒5g，生抽5g，水淀粉30g，高汤适量，食用油适量。

步骤：

1、将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒。

2、将马蹄、姜末、精盐1g、胡椒粉、料酒，生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。

3、用力搅拌至有黏性成茸状，将肉馅挤成大小均匀的圆子，放入油锅中炸至进皮。

4、干黄花菜用冷水泡涨回软，放在蒸碗中垫底。

5、面上摆上炸好的圆子，注入高汤。

6、加入精盐2g和少许胡椒粉。

7、旺火蒸30分钟以上即可。

宝宝清蒸肉丸子的家常做法视频

1.红椒洗净，去筋膜切椒丝

2.大葱切葱段，小葱切葱丝，姜切片

3.鲈鱼洗净后，将鱼背、鱼尾处各划一刀，鱼身下放几段大葱，把鱼架起来，鱼肚子和鱼身放几片姜，几块葱，撒盐5克，花椒粉5克腌一下

4.蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼放入净盘，放锅中盖锅盖，大火蒸8分钟

5.开锅后用筷子插鱼最厚的地方，能插动即可出锅

6.鱼蒸好后码上葱丝、红椒丝

7.锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热）

8.起锅将油浇在葱丝椒丝上

9.最后浇30克蒸鱼豉油

宝宝清蒸肉丸子的家常做法大全

步骤1

准备食材：五花肉200克、新鲜香菇30克、胡萝卜30克、盐1茶匙、耗油1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、淀粉20克、小葱1根。

步骤2

五花肉洗净切片再剁成泥。

步骤3

香菇切碎。

步骤4

胡萝卜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先将五花肉泥倒入盆中，加入香菇末、胡萝卜末，耗油、盐、淀粉，抓拌均匀。

步骤7

然后将搅拌好的五花肉泥捏成丸子，接着放入蒸锅内，大火蒸20分钟。

步骤8

接下来淋入蒸鱼豉油，最后撒上葱花即可