莲藕荷兰豆的做法大全?
一、莲藕荷兰豆的做法大全?
1.预备材料,清洗干净,莲藕切片。
2.热油,下姜片蒜头。
3.下藕片,炒至断生。
4.下荷兰豆翻炒
5.再下青椒翻炒即可?
二、莲藕炒荷兰豆的做法,莲藕炒荷兰豆怎么做好吃?
鲜藕清炒荷兰豆的做法
1.准备好 莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药。
2.莲藕和胡萝卜去皮切成片,泡发好的木耳用手撕成小块。
3.山药去皮切成片,荷兰豆摘洗干净。
4.锅中放水烧开,加入少量的盐和油,下入胡萝卜和莲藕片。
5.再下入山药和荷兰豆。
6.下入木耳焯水1分钟
7.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
8.把葱姜切碎。
9.准备好水淀粉。
10.锅中放油爆香葱姜碎。
11.下入焯水的所以食材快速翻炒。
12.芶入薄芡,加入盐 鸡精调味即可。
三、芸豆莲藕炒虾仁家常做法?
芸豆 莲藕 炒虾仁的制作方法:
1、芸豆洗净,切丝,莲藕洗净,切片。
2、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟。
3、姜切丝,蒜切片。
4、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用。
5、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入芸豆丝 莲藕片炒到变软。
6、放入虾仁和芸豆丝,莲藕片一起翻炒均匀。
7、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可食用。
四、莲藕炒木耳做法大全?
主料:泡发木耳200克,莲藕300克,青椒1个
辅料:油10克,盐6克,白糖2克,生抽10克,葱适量
莲藕炒木耳的做法步骤:
1.把黑木耳泡发,清洗干净
2. 莲藕洗净去皮,切厚片
3. 切几片青椒搭配色泽
4. 热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒
5. 再放入黑木耳炒匀
6. 加少许酱油
7.加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟
8. 放入青椒
9. 翻炒均匀,即可关火
10. 出锅装盘,即可上桌品味
五、肉炒莲藕的做法大全?
答:肉炒莲藕的做法
主料:
藕 1节 肉片 30克
葱 5克 姜 5克
蒜 5克
辅料:
油 1 醋 1勺
盐 2匙 味精 0.2匙
步骤:
1、新鲜的莲藕去皮洗净备用,莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。
2、锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长,焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。
3、猪肉切片葱姜蒜切切小粒备用,锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
4、放入猪肉炒至断生变色,放入藕片同时倒入醋大火快速翻炒均匀。
5、放入盐和味精改小火翻炒,炒至猪肉藕片完全入味即可出锅享用。
六、炒莲藕的做法大全儿童?
主料:菜椒100克,藕400克
辅料:胡萝卜1根,五香粉1小勺,蚝油1勺,葱花适量
做法:
1.莲藕切薄片,切好的莲藕放到水里浸泡一会儿
2.烧开水,把莲藕迅速烫一下捞出
3.菜椒切成滚刀块
4.胡萝卜切片,备点葱花
5.热油,先放入一点葱花炸香
6.在放入菜椒和胡萝卜简单翻炒几下
7.倒入莲藕,同时放入盐和蚝油,大火翻炒
8.在放水淀粉勾芡
9.最后放入剩余的葱花炒匀出锅
七、鸭子炒莲藕的做法大全?
鸭子半个切成小块,莲藕切成薄片,鸭子先用料酒,姜,生抽,蚝油,糖,玉米淀粉腌制15分钟,锅中加油,放入姜片,蒜煸一下倒入鸭肉炒一下炒出油加入莲藕炒,炒熟加入盐,生抽调味出锅
八、虾仁炒鸡肉做法大全?
概览
烹饪步骤
相关食材
1.鸡胸肉洗净,切成小丁
2.加入鸡蛋清、淀粉
3.用手抓匀
4.鲜虾去除外壳,挑除沙线,洗净
5.玉米粒、青豆备好。
6.胡萝卜洗净切成小粒
7.葱姜改刀切好。
8.玉米粒、青豆、胡萝卜放入沸水焯烫一下
9.断生后捞出沥水备用
10.锅中加入适量植物油烧至七成热,下入葱末、姜末炒出香味
11.放入鸡肉丁
12.翻炒至发白
13.在加入虾仁、料酒翻炒至变色
14.在将玉米粒、青豆、胡萝卜丁加入炒至熟嫩
15.加少许盐
16.鸡粉调味
17.翻炒均匀即可~
九、莴笋炒虾仁做法大全?
材料
虾250克,莴笋1支,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用;
2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;
3、取炒锅将油烧至六成热(油温比较低)油可稍多些,倒入虾仁快速翻炒至变色,盛出待用;
4、用锅中余油把姜丝爆香,再将莴笋和木耳倒入翻炒,加盐,再倒入虾仁炒,最后勾个薄芡即可出锅。
十、蘑菇炒虾仁的做法大全?
主料:蘑菇七八朵,虾仁半斤
辅料:郫县红油豆瓣酱1勺,蚝油1勺,生抽1勺,盐半勺,糖一点点,姜数片,料酒1勺
做法步骤:
1. 虾仁用料酒和淀粉抓一下,过几分钟起油锅,倒入油烧热,下姜片炸香,倒入虾仁大火翻炒,变色盛出。
2. 倒入蘑菇炒至断生,放入虾仁,放入生抽,豆瓣酱,盐糖和蚝油,大火翻炒后加一点点水。
3. 淀粉加水调匀倒入锅中,大火翻炒。
4. 收汁盛盘。
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