培根卷金针菇的家常做法大全(培根卷卷金针菇)

培根卷卷金针菇

1、准备材料：一把金针菇，十片左右的培根片，把培根切成两半，然后把金针菇卷在中间，上面用牙签固定。

2、用一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺耗油勾兑出汁，然后用一大瓢水搅拌均匀。

3、起锅烧油，油烧热了以后把蒜末放进去炒，再放一勺豆瓣酱进去炒香。

4、再把备好的培根金针菇放进去煎，煎大概两分钟再把它翻个面，两面都煎好了我们就把刚才调好的汁水倒进去煮。

5、汁水收得差不多的时候再倒进水淀粉勾芡，最后大火收汁即可出锅装盘。

培根卷卷金针菇的名字

可以卷培根，金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉。是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉味道极好，常用作为烹调。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

金针菇的膳食纤维丰富，可以促进消化。金针菇和培根卷遮掩做鲜香美味，非常好吃哦。

培根卷金针菇做法视频

步骤/方式1

准备300克金针菇和5片培根。

步骤/方式2

锅中放500ml水，水开后放入洗净的金针菇，煮3分钟捞出。放凉挤掉多余水分，切掉一小部分根部。

步骤/方式3

5片培根平均对切成10片。每片培根卷入50克的金针菇，尾部用牙签固定。

步骤/方式4

取一个干净的小碗，倒入2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，半勺玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。

步骤/方式5

起锅热油，放入卷好的培根金针菇卷，两面煎至金黄关火。

步骤/方式6

把煎好的培根金针菇卷摆盘。

步骤/方式7

煎完培根金针菇的锅中会有一些多余的油，倒掉一点保留一点，倒入之前调好的料汁，中小火烧制料汁浓稠关火。

步骤/方式8

把烧好的料汁均匀地浇到培根金针菇卷上，撒上5克的葱花和2克白芝麻即可。

步骤/方式9

好吃好看的培根金针菇卷就大功告成了！

培根卷金针菇叫什么菜名

如下：是简单易学的。

首先，这种菜品的材料和调料相对较少，不需要特别复杂的烹饪技巧。

其次，这道菜的做法非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行调整，例如可以加入其他蔬菜或者肉类等等。

最后，这种菜品制作的时间非常短，可以在家庭厨房很快的完成制作。

具体的做法如下：首先用火烤金针菇，然后把金针菇放在培根上，同时加入切好的葱丝和蒜泥，然后卷起来用牙签固定即可。

此外，根据自己的口味，还可以自行添加西兰花、胡萝卜或者鸡肉、虾仁等。

简单易学的做法使得这道菜品成为了家庭聚餐和朋友聚会的佳品之一。

培根金针菇卷叫什么名字好听一些

你好，材料:

1. 培根 6 片

2. 金针菇 150 克

3. 彩椒 1 个

4. 葱 1 根

5. 酱油 适量

6. 盐 适量

7. 白胡椒粉 适量

做法:

1. 将金针菇摘去根部，洗净，切成段；彩椒洗净，去籽，切成丝；葱洗净，切成细葱花备用。

2. 在平底锅中煎培根，煎至两面金黄，取出备用。

3. 在同一平底锅中加入金针菇和彩椒，煸炒至熟。

4. 将煎好的培根铺在金针菇和彩椒上，卷成卷，用牙签固定。

5. 继续在平底锅中煎培根金针卷，煎至两面金黄。

6. 最后，淋上适量酱油，撒上适量盐和白胡椒粉，撒上葱花即可。

温馨提示：

1. 培根已经很咸了，所以加盐的时候要适量。

2. 煎培根金针卷的时候火不要太大，以免煎糊。

3. 如果想要更加香脆，可以在煎之前将培根裹上少量面粉。

培根卷金针菇怎么做

把金针菇放入锅里炒，然后加入酱油等调料。下面是详细步骤：

1.先要调制酱汁！将蒜头搅拌成蒜末，碗里面加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐，白砂糖1勺。然后把蒜末混合均匀，就完成了调酱汁

2.西红柿切成粒，培根切半，卷入一小把金针菇，再用牙签将其固定起来

3.热锅之后倒入适量的油，把之前做好的金针菇培根卷，放入，直到两面煎至金黄色捞出。再西红柿粒加入锅中炒软，倒半碗水，将其煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷之后倒入调好的酱汁。

4.大火煮，一直到金针菇入味，表面的酱汁变得浓稠就好了。出锅后再撒上白芝麻 注意事项： 做这道菜基本上不用放其他的调料，只需要调好酱汁即可。因为培根本身就是咸的，味道几乎都在酱汁和培根里面，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。

培根卷金针菇怎么做才好吃

用料

培根肉 5片

金针菇 10小把

耗油 两勺

清蒸金针菇培根卷的做法

培根肉从当中切开备用，金针菇洗净去头分成10小把，捏干水分备用。

逐一用培根肉把金针菇包好做成一个个卷，整齐地摆放在盘子里。

蒸锅装好水，大火蒸金针菇培根卷约10分钟，金针菇变软、培根肉肉质通透。用一小碗装耗油，加大半碗水调匀。另起一锅开火将耗油水烧开。揭开蒸锅盖，将耗油水均匀地浇在金针菇培根卷上，盖上锅盖再蒸5分钟，即可上桌享用了。为了好看，也可撒些葱花或者红辣椒粒。