虾和萝卜的做法大全家常(虾与萝卜一起煲汤吗)
虾与萝卜一起煲汤吗
所用食材:白萝卜2个约500克,大虾9只,大葱1段,生姜2片,生抽1小勺,蚝油1小勺,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水1碗,植物油少许
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,白萝卜清洗干净沥干水,大虾去虾枪,虾肠。虾线剥出虾仁洗净备用。
2、把白萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝,大葱、生姜切好,大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油,接通电源,开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头,放入锅里,用锅铲翻拌,煸炒出虾油,放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里,用铲子翻拌,翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽,1小勺蚝油,翻拌均匀,加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子,大火煮至沸腾。
8、打开盖子,萝卜丝变得透明了,加入虾尾,翻拌均匀,焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉,1小勺食盐,调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了,盛入汤碗里,就可以上桌了,鲜美可口汤汁都不剩。
虾可以和萝卜
原料:虾 1斤, 白萝卜 1个
步骤
1/6白萝卜洗净,剥皮切丝备用。
2/6鲜虾洗净备用,不用开背。
3/6热锅凉油,油不要多,一点润锅底就行,然后鲜虾倒入,翻炒至虾基本变红。
4/6加入水,放入一小把花椒,几片姜。
5/6加入萝卜丝,大火烧开,加入盐,这道菜除了盐不要加任何调料,盐一下入,鲜味一下子就出来了,烧开后再中火煮5分钟即可出锅。
6/6出锅。
虾和萝卜可以一起烧吗
一般来说,活虾和白萝卜可以一起烹饪,不过需要注意烹饪的方式和时长。
如果您选择将活虾和白萝卜一起煮汤,那么可以将白萝卜先放入锅中煮至半熟,再加入腌好后的虾子,同时加入其他调料一起煮制成汤羹。
虾可以和萝卜一起炖吗
1 鲜虾剪去虾脚虾枪,挑去虾线后冲洗干净;
2 萝卜去皮切成丝,入沸水锅中焯一下捞出;
3 锅里放入清水,加入焯好的萝卜丝和姜丝;
4 水开后煮5分钟,加入鲜虾,烹入料酒;
5 煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉、鸡精调味;
6 最后滴几滴香油,撒上葱花或香菜末即可
虾和萝卜汤可以一起吃吗
步骤/方式1
8只大虾和半根白萝卜准备好;
步骤/方式2
大虾剥壳去头,留尾巴,挑去背部的虾线;
步骤/方式3
用刀刃从虾的腹部剖开,不要划破背部,顺势把腹部的虾线挑出不要
步骤/方式4
用刀背轻轻敲打虾身,使虾肉散开,虾身成饼状,撒少许黑胡椒粉;
步骤/方式5
玉米淀粉倒盘中,拎着虾尾,将虾饼两面蘸裹淀粉,抖掉多余的淀粉;
步骤/方式6
蘸裹好淀粉的虾排码放在盘中;
步骤/方式7
白萝卜切薄片;
步骤/方式8
入凉水锅中,大火煮开;这一步可使制作虾饼同时进行;
步骤/方式9
萝卜片煮到软烂时,将虾饼一一入汤,煮30即可;
步骤/方式10
再放一两片生菜叶,增加绿色和膳食纤维,也可以用油菜芯代替;撒2克盐,关火。
步骤/方式11
完成
虾能和萝卜一起熬汤吗
用料:新鲜海虾、青萝卜、葱、姜、盐、料酒、食用油。
一、虾洗净,去掉虾线备用。
二、萝卜洗净,去头尾,打丝备用。
三、锅中加水,水开将萝卜丝入锅焯水,萝卜丝变色后马上捞出过凉。
四、备好葱花及姜末。
五、锅中加少许油,将虾放入锅中,加少许料酒,用锅铲按压虾头,小火煎出虾油。
六、葱花及姜末下锅,翻炒出香味。
七、沥水的萝卜丝入锅翻炒一会,加入适量开水,盖好锅盖,焖炖至萝卜丝软烂,加适量盐调味即可
虾与萝卜一起煲汤吗能喝吗
把虾掰掉头部,虾线扯出来,把虾胃挤出来,白萝卜切成滚刀块,起锅烧油,倒入虾头,开小火慢慢煎,把香味煎出来,一直到把虾油煎出来为止,倒入白萝卜,继续翻炒一会,加入清水没过食材,加入几片姜片,盖上盖子,
大火烧开后转小火煮8 分钟,把姜片和虾头挑出来不要,倒入虾身,再来一点花甲或者新鲜的鱿鱼也可以,调味来点盐和胡椒粉,盖上盖子,大火烧开后煮3 分钟,撒上点香菜和葱花,海鲜萝卜汤就做好了。
虾和萝卜可以一起煮汤吗
所用食材:青萝卜2个约500克,大虾9只,大葱1段,生姜2片,生抽1小勺,蚝油1小勺,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水1碗,植物油少许
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,青萝卜清洗干净沥干水,大虾去虾枪,虾肠。虾线洗净备用。
2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝,大葱、生姜切好,大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油,接通电源,开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头,放入锅里,用锅铲翻拌,煸炒出虾油,放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里,用铲子翻拌,翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽,1小勺蚝油,翻拌均匀,加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子,大火煮至沸腾。
8、打开盖子,萝卜丝变得透明了,加入虾尾,翻拌均匀,焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉,1小勺食盐,调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了,盛入汤碗里,就可以上桌了,鲜美可口汤汁都不剩。
虾和萝卜可以一块吃吗
虾和白萝卜没有冲突,可以在一起吃大虾,含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,有利于补充钙质,白萝卜有顺气的作用,还含有丰富的维生素以及粗纤维,有利于促进胃肠道的蠕动,防止便秘,平时在饮食上要注意,不要吃过于生冷和刺激性的食物。
虾与萝卜一起煲汤吗能吃吗
用料: 主料海虾10个白萝卜1个 辅料油适量盐适量葱 适量姜适量花椒适量大料适量 萝卜丝虾汤的做法 1. 准备好食材 2. 萝卜擦成丝 3. 热锅凉油,油热后,加入葱,姜,花椒,大料爆香 4. 放入萝卜丝,开始翻炒,一定要把萝卜丝炒得变色,变软,那样萝卜的辣气才能炒出来, 5. 加入适量的清水,盖盖煮 6. 开锅后放入已经入理好的虾,再开锅就可以了, 烹饪技巧 萝卜一定在炒以时候,否则萝卜的辣气出不来,就不好吃了。 虾可以减量,要用海虾,这样更鲜。 如果虾很大,一定要去泥线,不然会硌牙。
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