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虾荷兰豆炒什么好吃? 荷兰豆炒牛肉怎么做好吃?

2023-09-02 23:27:04家乡菜系1

一、虾荷兰豆炒什么好吃?

虾荷兰豆可以搭配多种食材来烹饪,以下是一些建议:

 1. 蒜炒虾荷兰豆:在热锅中加入蒜末和虾仁,煸炒至虾仁变色后加入荷兰豆,加盐、糖、生抽翻炒即可。

 2. 香菇炒虾荷兰豆:将香菇切片煸炒至出香味后加入虾仁和荷兰豆,加入盐、胡椒粉、生抽等调味料翻炒即可。

 3. 番茄炒虾荷兰豆:将番茄切成小块,加入热锅中煮至软化后加入虾仁和荷兰豆,加入盐、糖、生抽等调味料翻炒即可。

 4. 豆腐炒虾荷兰豆:将豆腐切成小块,加入热锅中煸炒至金黄色后加入虾仁和荷兰豆,加入盐、胡椒粉、生抽等调味料翻炒即可。

 以上是一些常见的虾荷兰豆搭配建议,可以根据个人口味选择搭配食材。

二、荷兰豆炒牛肉怎么做好吃?

食材清单

牛肉 100克 、 荷兰豆 30g 、 木耳 30克 、 山药 半根 、 红辣椒 1个 、 葱 半根 、 蒜 3瓣 、 姜 3片 、 食盐 1匙 、 老抽 少许 、 生抽 少许 、 花椒面 少许 、 料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1

把准备好的辣椒、山药、葱姜蒜切好备用

步骤2

牛肉切成薄片备用(冷冻后好切)

步骤3

起锅开小火,倒入少许胡麻油,油热后放入姜片、蒜片、胡椒粉,小火煸炒出香味。

步骤4

放入牛肉片炒至肉白色,加少辣老抽翻炒均匀后放入一勺料酒,再倒入少许生抽,一匙盐炒片刻,肉就炒好了。

步骤5

炒好肉后加少荷兰豆、木耳、山药、翻炒至八成熟,可加少许水防止干锅。

步骤6

炒至八成熟后,加少辣椒、葱翻炒片刻有香味出锅

三、荷兰豆炒肉片怎么做好吃?

所需材料:

荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐,鸡精适量

制作方法如下:

1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。

2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉,然后用水漂洗干净。

3.烧一锅水,水开之后往锅中加入一些食盐和食用油,然后把洗好的荷兰豆放入锅中,煮2分钟左右。

4.将煮好的荷兰豆捞出来,控干水分;生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切,我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水搅拌均匀,腌制10分钟左右。

5.准备一只炒锅,锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候,先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中,煸炒出香味。

6.把煮过的荷兰豆倒入锅中,然后加入一些蚝油,快速地翻炒均匀。动作一定要快,这样口感才会比较好。

7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。

8.最后把炒好的荷兰豆,盛出装盘即可

四、炒荷兰豆怎么做才好吃?

【需要食材】:荷兰豆半斤、蒜粒适量、盐适量、糖一点点、鸡粉一点点、油适量。【烹饪过程】

1、荷兰豆去掉旁边的老衣和头尾,洗净;锅中烧水,水开后,倒入荷兰豆,加入几滴油,开大火焯2-3分钟左右焯熟捞出,沥干水分备用。

2、热锅,加入适量油,下蒜粒,爆香。

3、爆香后,加入适量的盐,倒入荷兰豆,开大火翻炒均匀片刻;接着倒入一点点的温水继续翻炒均匀。

4、最后加一点点糖、鸡粉,提提鲜,翻炒均匀,就可以出锅啦。•这样炒出来的荷兰豆又香又脆,试试吧。小贴士:荷兰豆焯水时一定加入一点点的油,这样炒出来的颜色会比较好看。炒荷兰豆一定要先放盐,这样味道会更甘甜的哦。

五、素炒荷兰豆怎么做好吃?

洗净后,鲜香菇切条,海鲜菇和蟹味菇去根,细冬笋切斜段,放入皇后锅小号煎锅中,加入生抽、蚝油、海鲜酱油,盖盖,中小火。

等笋菇炒熟后,可以见到菇里的水份出来了一些,再加入洗好的荷兰豆和切好的蒜片,荷兰豆熟的快,最后再放就行。继续炒匀,盖盖,再等几分钟就可以出锅了,时间久了的话,荷兰豆就会变成黄色不好看了。

盛盘,撒点芝麻点缀,就可以开吃了,好吃又无负担,不用额外加盐,调料里的足够了,味道鲜美,吃的就是食材本身的味道。

婆婆这段时间看我用皇后锅做各种菜,好吃还都是无油的,很是喜欢。和长辈住在一起,也让我有机会近距离了解他们的饮食习惯,发现饮食结构有问题,蔬菜和蛋白质少,油盐重,我现在逐渐在改变他们的习惯,希望他们身体越来越好~

六、素炒荷兰豆角怎么做好吃?

1、素炒荷兰豆,这样做出来的荷兰豆脆嫩入味,少油又健康,非常好吃,咱们一起来准备一下素炒荷兰豆的烹饪食材吧。先准备适量的荷兰豆,再准备小把海鲜菇,一根胡萝卜,一根青椒,一根小葱,3~5瓣大蒜,两个鸡蛋,适量的食盐,食用油,生抽,白糖,蚝油和少量的鸡精就可以了。准备完这些烹饪食材之后咱们就可以一块开始烹饪素炒荷兰豆了。

2、先把咱们准备好的荷兰豆取出来,然后咱们将荷兰豆摘一下,把两头的筋全部去掉,全部摘完以后放到清水中清洗一遍,清洗干净了之后将其取出放到菜篮子中沥干水分,然后再将它放到盘中备用。荷兰豆咱们已经初步处理完成了,接下来再来处理一下海鲜菇,将准备好的海鲜菇先择干净,然后再清洗一遍。

3、海鲜菇清洗完了之后咱们将它切成小段放到盘中备用,接下来再来处理一下胡萝卜,将去皮的胡萝卜先切成长条,然后放到盘中备用。再把准备好的红椒洗净去籽,切成长条,和胡萝卜放到一块就可以了。

七、荷兰豆炒藕片的做法,荷兰豆炒藕片怎么做好吃?

食材:

莲藕、荷兰豆、木耳、嫩玉米、大红椒

4、先把荷兰豆两边的老筋去掉,再把莲藕两头去掉,剥去外皮再切藕片,嫩玉米切斜片,大红椒切菱形斜片,木耳去掉中间的根

5、锅中烧上开水,等水烧制沸腾后放入藕片、嫩玉米、木耳、红花椒片、荷兰豆,烫三十秒马上捞出

6、锅控干后倒入色拉油,等油温升至五成热时放入所有食材翻炒片刻,再放入盐一勺继续翻炒入味,然后放入一小勺味精提鲜,再用水淀粉勾芡即可装盘。

八、荷兰豆炒猪杂的做法,荷兰豆炒猪杂怎么做好吃?

材料

主料:猪肉片100g、猪肝片100g、猪粉肠100g、荷兰豆100g、鲜菇5朵;

辅料:油适量、盐适量、酒适量、姜丝少许、蒜2瓣、生粉水少许、酱油适量

荷兰豆炒猪杂

1

猪肉,猪肝,洗净切片;猪粉肠洗净切段;荷兰豆鲜菇整理好。蒜米切碎。

2

鲜菇切片

3

用小锅烧开水倒入荷兰豆焯水

4

30秒后,倒入篮子冲冷水冷却。

5

干净的炒锅,开火热锅,倒入油,放入姜丝,炒出香味。

6

放入猪杂(肉片,猪肝片,粉肠段)。大火爆炒

7

加入料酒,酱油,

8

炒至9成熟,盛入碟中备用。

9

洗净炒锅,开火烧热油,放入蒜米。炒出香味

10

放入鲜菇。大火翻炒

11

加少许酱油(或耗油)。翻炒至9成熟。

12

放入焯过水的荷兰豆。大火翻炒两下。

13

放入9成熟的猪杂大火翻炒均匀

14

放入少许生粉水锁汁,淋上少许香油(花生油)增加光泽。关火,装碟。

小贴士

荷兰豆焯水太久,就失去原本的脆甜。焯水后记得要过冷水,让其冷却,否则变色。

九、荷兰豆炒猪肚的做法,荷兰豆炒猪肚怎么做好吃?

材料:荷兰豆、胡萝卜、猪肚(熟) 调料:盐、鸡精 做法: 荷兰豆摘洗干净捞出,待用。

胡萝卜清洗一下捞出去皮,放在案板上切成片,待用。胡萝卜和荷兰豆下入沸水中焯至断生,捞起,用凉水里过凉捞出。烧锅倒油烧热,下入猪肚翻炒一下。倒入荷兰豆和胡萝卜翻炒一下。加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

十、荷兰豆炒腰果的做法,荷兰豆炒腰果怎么做好吃?

1

备好食材:荷兰豆,腰果,木耳,红萝卜

2

把各种主材洗好, 红萝卜切片

3

冷油下入腰果,开启中小火炒制金黄色关火,倒出放凉。

4

锅里下水烧开,荷兰豆放入水中焯熟,约两分钟,捞出。

5

锅里内油,放入红萝卜,再下木耳,等断生

6

接着放入荷兰豆和腰果,加入盐,酱油,糖,迅速的翻炒几下,关火。

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