当前位置:首页 > 家乡菜系 > 正文内容

木耳炒油菜的家常做法大全家常做法(木耳炒油菜怎么炒)

2023-09-04 23:00:15家乡菜系1

木耳炒油菜怎么炒

材料

油菜:两颗,木耳:一小把,银耳:适量,蒜(切片):两瓣,红椒:四分之一个,食用油:适量,清水:适量,盐:少许,蚝油:两勺,椒盐:少许

做法

1

准备好所有食材,先将木耳提前泡发、洗净、撕小备用,银耳泡发洗净备用

2

烧开一小锅水,水里加些盐和少许油,把洗净的油菜放进锅里,小火绰好

3

然后把油菜捞出,泡到凉水里,轻轻挤去水份,把油菜切成段红椒切成丝

4

热锅冷油,下蒜片炒香,再下入红椒翻炒至半熟,下入木耳、银耳一起翻炒,放两勺蚝油

5

再加入少许椒盐 翻炒均匀,炒至八成熟,这时下入绰好水的油菜,调料翻炒均匀至熟,盛出开始享用,好吃爽口。

木耳炒油菜的做法视频

尖椒炒油菜是家常菜肴,主要原料就是用尖椒和新鲜的油菜做制作而成,尖椒搭配鲜嫩爽口的油菜,味道别有风味,是一道十分下饭的菜肴。

用料;主料油菜250g

调料;食盐适量,尖椒3个,调和油适量

油菜洗洗干净

1.一切两半就好啦!葱花适量准备好

2.放入适量油,热后放入葱花跟尖椒

3.先放入根部翻炒,因为根部相对于叶子来说,比较难熟

4.再放入叶子,翻炒,最后放入蒜瓣提味

木耳炒油菜怎么做好吃窍门

原料

more

油菜 (100g)

木耳 (80g)

油 适量

味极鲜 适量

盐 适量

1/们需要准备油菜100g、木耳80g、油,盐,味极鲜适量。

2/泡木耳:

 木耳用温水泡发。

3/切木耳:

泡发好的木耳,洗净,切丝,备用。

4/切油菜:

油菜洗净,切段,备用。

5/炒油菜:

锅里倒入油,油开后,放入油菜,加入适量的味极鲜,翻炒。

6/炒木耳:

放入木耳,加入适量的盐,翻炒。

7/出锅:

翻炒几下,出锅装盘即可。

8.美味又好吃的黄瓜木耳炒油菜的做法完成开吃了。

木耳炒油菜怎么炒才好吃

芹菜和油菜能一块炒

做法如下

芹菜50g,油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,香菇适量,木耳5g。

1/准备芹菜50g,油,盐,白糖,醋,香菇,木耳各5g。

2/芹菜去根清洗干净,切成小段

3/香菇用清水提前泡去泥沙,清洗干净切成薄片。

4/木耳提前半小时用温水泡发,清洗干净。

5/锅中放入油渣,炸至出油,加入适量的香菇和木耳,翻炒均匀。

6/放入芹菜,大火翻炒均匀,加入适量盐,白糖和醋,翻炒均匀即可出锅。

木耳炒油菜怎么炒好吃

木耳香菇油菜先焯水起锅烧油蒜薹炒熟加入焯好的菜拌匀调味即可

油莱炒木耳

步骤

1.小油菜择好,洗净

2.干木耳泡发,去掉根部

3.木耳焯一下水

4.锅里热油

5.先把葱末放进锅里煸香

6.倒入小油菜一起翻炒至油菜变软

7.再把黑木耳放进锅里一起翻炒1-2分钟

8.把蒜末放进锅里一起翻炒

9.出锅前加入适量盐,鸡精,生抽,醋调味即可

小贴士

木耳焯一下是为了防止炒得时候爆锅

木耳炒油菜怎么做

原料

more

千叶豆腐 (250克)

猪五花 (100克)

油菜 (100克)

木耳 (30克)

胡萝卜 (50克)

葱花 10克

蒜 10克

郫县豆瓣酱 20克

1/千叶豆腐切片,五花肉切片,木耳提前泡发,油菜摘好洗净,胡萝卜切片,姜蒜切片,再切一些葱花。

2/热锅凉油,放入五花肉煸炒。

3/肉炒变色后用锅铲把肉到一边,放入葱花和蒜片爆香,倒入料酒。

4/加入一勺豆瓣酱炒香。

5/下入木耳和油菜炒至断生。

6/最后放入千叶豆腐、生抽和蚝油翻炒,翻炒均匀,两分钟左右即可出锅 。

7.美味又好吃的千叶豆腐炒油菜的家常做法完成开吃了。

木耳烧油菜

油菜洗净备用,香菇洗净后,去蒂,再用刀在香菇表面划几刀,上香菇表面出现一个小星星的形状,好看,但切记要划深划大一点,因为一煮会收缩,洗好木耳

锅中注入清水煮开,加入少许食用油和盐,再放入油菜焯熟,加入盐和油是可以防止油菜变色,保持颜色翠绿

永久免将烫熟的油菜,木耳围着盘子摆放一圈,剩下的就放在盘子的中间,

锅中加入1碗水、枸杞、生抽、蚝油,搅拌均匀,再放入香菇,煮至香菇熟透

加入适量的水淀粉

煮至汤汁浓稠即可

将香菇放入盘子的中间,然后在每个香菇的是中间摆放一粒枸杞装饰,再把汤汁淋在油菜和香菇上就可以了

木耳炒油菜的营养价值

木耳泡发鸡蛋打散搅匀,平菇和油菜洗净,撕成小块,锅热倒入油,首先将鸡蛋定型,然后放入泡好的木耳平菇油菜大火翻炒,调味即可。

木耳炒油菜怎么炒好吃窍门

用料

油菜 10棵

木耳 10朵

鸡精 少许

盐 少许

生抽 1勺

蒜 2瓣

步骤 1

油菜洗净,茎叶分离,这是茎

步骤 2

油菜洗净,茎叶分离,这是页,用手掰开,撕开即可

步骤 3

木耳泡发,控水待用

步骤

蒜切碎,待用

步骤 5

热锅凉油,放入油菜茎部翻炒

步骤 6

然后放入泡发好的木耳继续翻炒

步骤 7

加入油菜叶子继续翻炒

步骤 8

加入碎蒜和生抽翻炒,可以加入少许糖,提鲜

步骤 9

尝味道,可加入适量盐和鸡精调味,即可出锅装盘

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/99006838.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。