木耳炒油菜的家常做法大全家常做法(木耳炒油菜怎么炒)
木耳炒油菜怎么炒
材料
油菜:两颗,木耳:一小把,银耳:适量,蒜(切片):两瓣,红椒:四分之一个,食用油:适量,清水:适量,盐:少许,蚝油:两勺,椒盐:少许
做法
1
准备好所有食材,先将木耳提前泡发、洗净、撕小备用,银耳泡发洗净备用
2
烧开一小锅水,水里加些盐和少许油,把洗净的油菜放进锅里,小火绰好
3
然后把油菜捞出,泡到凉水里,轻轻挤去水份,把油菜切成段红椒切成丝
4
热锅冷油,下蒜片炒香,再下入红椒翻炒至半熟,下入木耳、银耳一起翻炒,放两勺蚝油
5
再加入少许椒盐 翻炒均匀,炒至八成熟,这时下入绰好水的油菜,调料翻炒均匀至熟,盛出开始享用,好吃爽口。
木耳炒油菜的做法视频
尖椒炒油菜是家常菜肴,主要原料就是用尖椒和新鲜的油菜做制作而成,尖椒搭配鲜嫩爽口的油菜,味道别有风味,是一道十分下饭的菜肴。
用料;主料油菜250g
调料;食盐适量,尖椒3个,调和油适量
油菜洗洗干净
1.一切两半就好啦!葱花适量准备好
2.放入适量油,热后放入葱花跟尖椒
3.先放入根部翻炒,因为根部相对于叶子来说,比较难熟
4.再放入叶子,翻炒,最后放入蒜瓣提味
木耳炒油菜怎么做好吃窍门
原料
more
油菜 (100g)
木耳 (80g)
油 适量
味极鲜 适量
盐 适量
1/们需要准备油菜100g、木耳80g、油,盐,味极鲜适量。
2/泡木耳:
木耳用温水泡发。
3/切木耳:
泡发好的木耳,洗净,切丝,备用。
4/切油菜:
油菜洗净,切段,备用。
5/炒油菜:
锅里倒入油,油开后,放入油菜,加入适量的味极鲜,翻炒。
6/炒木耳:
放入木耳,加入适量的盐,翻炒。
7/出锅:
翻炒几下,出锅装盘即可。
8.美味又好吃的黄瓜木耳炒油菜的做法完成开吃了。
木耳炒油菜怎么炒才好吃
芹菜和油菜能一块炒
做法如下
芹菜50g,油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,香菇适量,木耳5g。
1/准备芹菜50g,油,盐,白糖,醋,香菇,木耳各5g。
2/芹菜去根清洗干净,切成小段
3/香菇用清水提前泡去泥沙,清洗干净切成薄片。
4/木耳提前半小时用温水泡发,清洗干净。
5/锅中放入油渣,炸至出油,加入适量的香菇和木耳,翻炒均匀。
6/放入芹菜,大火翻炒均匀,加入适量盐,白糖和醋,翻炒均匀即可出锅。
木耳炒油菜怎么炒好吃
木耳香菇油菜先焯水起锅烧油蒜薹炒熟加入焯好的菜拌匀调味即可
油莱炒木耳
步骤
1.小油菜择好,洗净
2.干木耳泡发,去掉根部
3.木耳焯一下水
4.锅里热油
5.先把葱末放进锅里煸香
6.倒入小油菜一起翻炒至油菜变软
7.再把黑木耳放进锅里一起翻炒1-2分钟
8.把蒜末放进锅里一起翻炒
9.出锅前加入适量盐,鸡精,生抽,醋调味即可
小贴士
木耳焯一下是为了防止炒得时候爆锅
木耳炒油菜怎么做
原料
more
千叶豆腐 (250克)
猪五花 (100克)
油菜 (100克)
木耳 (30克)
胡萝卜 (50克)
葱花 10克
蒜 10克
郫县豆瓣酱 20克
1/千叶豆腐切片,五花肉切片,木耳提前泡发,油菜摘好洗净,胡萝卜切片,姜蒜切片,再切一些葱花。
2/热锅凉油,放入五花肉煸炒。
3/肉炒变色后用锅铲把肉到一边,放入葱花和蒜片爆香,倒入料酒。
4/加入一勺豆瓣酱炒香。
5/下入木耳和油菜炒至断生。
6/最后放入千叶豆腐、生抽和蚝油翻炒,翻炒均匀,两分钟左右即可出锅 。
7.美味又好吃的千叶豆腐炒油菜的家常做法完成开吃了。
木耳烧油菜
油菜洗净备用,香菇洗净后,去蒂,再用刀在香菇表面划几刀,上香菇表面出现一个小星星的形状,好看,但切记要划深划大一点,因为一煮会收缩,洗好木耳
锅中注入清水煮开,加入少许食用油和盐,再放入油菜焯熟,加入盐和油是可以防止油菜变色,保持颜色翠绿
永久免将烫熟的油菜,木耳围着盘子摆放一圈,剩下的就放在盘子的中间,
锅中加入1碗水、枸杞、生抽、蚝油,搅拌均匀,再放入香菇,煮至香菇熟透
加入适量的水淀粉
煮至汤汁浓稠即可
将香菇放入盘子的中间,然后在每个香菇的是中间摆放一粒枸杞装饰,再把汤汁淋在油菜和香菇上就可以了
木耳炒油菜的营养价值
木耳泡发鸡蛋打散搅匀,平菇和油菜洗净,撕成小块,锅热倒入油,首先将鸡蛋定型,然后放入泡好的木耳平菇油菜大火翻炒,调味即可。
木耳炒油菜怎么炒好吃窍门
用料
油菜 10棵
木耳 10朵
鸡精 少许
盐 少许
生抽 1勺
蒜 2瓣
步骤 1
油菜洗净,茎叶分离,这是茎
步骤 2
油菜洗净,茎叶分离,这是页,用手掰开,撕开即可
步骤 3
木耳泡发,控水待用
步骤
蒜切碎,待用
步骤 5
热锅凉油,放入油菜茎部翻炒
步骤 6
然后放入泡发好的木耳继续翻炒
步骤 7
加入油菜叶子继续翻炒
步骤 8
加入碎蒜和生抽翻炒,可以加入少许糖,提鲜
步骤 9
尝味道,可加入适量盐和鸡精调味,即可出锅装盘
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