芹菜炒米饭做法大全家常做法(芹菜炒米饭做法大全家常做法图片)

芹菜炒米饭做法大全家常做法图片

小榨菜籽油 20克 、 剩米饭 200克 、 磷虾肉 80克 、 胡萝卜粒 30克 、 玉米粒 30克 、 豌豆 30克 、 料酒 1大匙 、 生抽 1/2匙 、 蚝油 1/2匙 、 鸡精 1小匙 、 盐 1小匙 、 黑胡椒粉 少许

烹饪步骤

步骤1/16

准备好需要的食材。

步骤2/16

把磷虾肉放在微波炉中解冻，也可以提前室温解冻。

步骤3/16

开火，在不粘锅内倒入小榨菜籽油。

步骤4/16

加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。

步骤5/16

用锅铲进行翻炒至九分熟。

步骤6/16

然后倒入磷虾肉翻炒片刻。

步骤7/16

倒入米饭翻炒，使米饭粒粒分开。

步骤8/16

加入一大匙料酒。

步骤9/16

倒入蚝油。

步骤10/16

再倒入生抽翻炒均匀。

步骤11/16

加入1小匙盐。

步骤12/16

加入1小匙鸡精调味。

步骤13/16

最后撒上少许黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

步骤14/16

营养美味的磷虾三鲜炒饭就制作完成了。

步骤15/16

最后一步

趁热吃哦～

小贴士

菜籽油以及其他调味料的用量仅供参考，不一定精准，请大家按各自咸淡口味喜好适当增减调整。

芹菜炒米饭的做法大全家常

主料

米饭100g

辅料

猪大排适量鸡蛋1个玉米粒（黄、干）适量芹菜叶适量胡萝卜适量食盐适量

辅料

步骤1

拿出煲好的排骨放盘备用。可以少带点汤。（一次多煲些排骨，然后用小盆一块块的分别动在冰箱里，每次用多少取多少）

步骤2

把剩饭放盘备用

步骤3

将玉米粒、胡萝卜粒、芹菜叶焯好，放盘备用。在准备少许葱丝、蒜片备用

步骤4

开火，放入少许油，待八分熟时，放入葱蒜花椒炒出香味

步骤5

待葱香味出来时，依次放入排骨、玉米粒、胡萝卜粒、芹菜叶，在加人酱油、精盐调味后。最后放入米饭翻炒1--2分钟即可出锅

步骤6

出锅后，别忘了把煎好的鸡蛋放在上面。看排骨炒饭就出炉了

芹菜蛋炒饭怎么做好吃

原料：米饭、玉米、豌豆、植物油、老姜、大蒜、大葱、烧烤酱、盐。

做法：

第1步、新鲜玉米剥粒，洗净，沥干水分备用；

第2步、豌豆也剥好；洗净，沥干水分；

第3步、葱姜蒜切末；

第4步、剩米饭打散；可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；

第5步、，炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，倒入葱姜蒜炒香；

第6步、倒入豌豆翻炒；

第7步、倒入玉米粒，翻炒至豌豆、玉米9分熟；

第8步、倒入米饭，继续翻炒；

第9步、调入烧烤酱，翻炒均匀；

第10步、根据口味调入适量盐，翻炒均匀，装盘出锅；

芹菜炒饭怎么做好吃窍门

基本做法是相对简单的首先，准备好鸡蛋、米饭、油和调料等原料因为每个人的口味不同，所以具体的添加调味品的量应该根据自己的口味来调整然后将米饭炒热，然后加入鸡蛋，不断搅拌并炒熟4 最后根据自己的口味加入调料即可，这样就可以制作出一道美味的乡村基蛋炒饭了总之，乡村基蛋炒饭的做法非常简单，只需要一些基本技能和一些基本的原料即可

芹菜和米饭怎么做

    芥末芹菜是一道美味且健康的素菜，其口感清脆爽口，同时香辣味浓郁。该菜肴所需材料简单，制作过程也不复杂，适合各个层次的厨艺水平。通过选用新鲜的芹菜和优质的芥末调味品，您可以轻松地在家中享受到这道美食。

制作芥末芹菜的步骤很简单。首先，从市场或超市购买新鲜的芹菜，并将其洗净备用。接着，将芹菜切成约3-4厘米长的段状，以便更好地入味和烹饪。然后，将芹菜放入开水中焯水，时间不宜过长，只需让芹菜变得稍微松软即可。

当芹菜变软后，立即捞出并放入冷水中漂凉，这样可以保持芹菜的脆爽口感。待芹菜完全凉透后，沥干水分备用。接下来，我们就可以为芹菜调制美味的芥末酱。

芥末酱是芥末芹菜的关键调味品，能够为菜肴带来独特的香辣味道。制作芥末酱时，我们需要准备优质的芥末粉、盐、白糖、醋和少许食用油。将适量的芥末粉放入小碗中，并慢慢加入一些温水，搅拌均匀至成糊状。

接着，加入适量的盐、白糖和醋，继续搅拌均匀，直至调料充分溶解。最后，加入少许食用油，搅拌均匀后即可得到美味的芥末酱。注意，要根据个人口味调整调料的用量，让芥末酱的味道更加浓郁或微辣。

最后，将凉透并沥干水分的芹菜与调好的芥末酱混合均匀，使每根芹菜都裹上香辣的芥末酱汁。然后，将其摆盘，装饰或撒上一些葱花或花生碎增加色彩和口感层次。这道芥末芹菜可以作为素菜配菜，也可搭配米饭或面条食用，都能带来丰富的口感和味道。

通过简单的步骤和少量的材料，您可以轻松地制作出一道美味健康的芥末芹菜。不仅可以满足味蕾，还能摄入大量的纤维素和维生素。相信无论您是厨艺新手还是有经验的厨师，都能够轻松地尝试并成功制作出这道美食佳肴！

芹菜炒大米的做法

牛肉炒西芹菜是一道营养丰富的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

- 牛肉：适量，切成薄片或丝

- 西芹：适量，切段

- 大蒜：适量，切末

- 姜末：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 生粉/淀粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片或丝，加入生抽、料酒和少量淀粉搅拌均匀，腌制片刻。

2. 水中加入适量盐，将西芹段焯水烫熟，捞出备用。

3. 热锅冷油，放入蒜末和姜末炒香。

4. 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

5. 加入焯水烫熟的西芹段翻炒均匀。

6. 加入适量盐和糖，根据个人口味调味。

7. 快速翻炒均匀后，可以加入少许水或鸡汤炖煮片刻，让调味料更好地渗入牛肉和西芹。

8. 用生粉/淀粉勾芡，让汤汁稍微浓稠。

9. 关火前可以加入少许香菜末进行提味。

10. 装盘后即可享用。

温馨提示：在烹饪过程中，牛肉的翻炒时间不宜过长，以免肉质过熟变硬。西芹的烹饪时间不宜过久，保持一定的脆嫩口感更好。调味时可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。炖煮时可以加入一些水或鸡汤，以帮助提升汁液的味道和鲜美度。

芹菜炒米饭好吃吗

米饭适量

辅料

鸡蛋两个

剁辣椒一勺

火腿肠一个

蒜三小瓣

酸豆角肉末半饭碗

洋葱四分之一个

老干妈豆豉一勺

盐适量

老抽适量

1. 最好是上一餐剩饭，我是突然想吃蛋炒饭，临时煮的。

2.酸豆角肉末，此处没有将步骤分享出来，注意的是酸豆角在炒之前用清水泡半小时，而且在炒的时候加少量白糖可改善咸度。火腿，洋葱，切丁。

3. 锅热后倒油，将蛋液打进锅里，成型后马上盛出备用。

4. 倒少量油，下洋葱，翻炒两下，就可以加入米饭了。

5. 接下来，就不管什么先后顺序，把其他食材都可以一锅下了，😋

6.大功告成！不过这么简单的炒饭，被我写的这么复杂，也是醉了😂

芹菜炒米饭做法大全家常做法图片视频

材料火腿，肉，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，葱花，油，酱油，鸡精，醋，白酒做法1.最好用勺子将结块的剩饭分开。

2.火腿和肉切粒。

3.胡萝卜切粒。

4.黄瓜切粒。

5.切葱花。

6.鸡蛋打散。

7.先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用。

8.另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油。

9.放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟。接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少。

10.放入火腿，米饭。

11.不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻。

12.炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了。 材料五花肉，香菇丁，荷兰豆仁，玉米仁，栗子丁，胡萝卜丁，芹菜末做法1.炒锅上火，放一点点油，(为了肉不粘锅)放五花肉，把五花肉的油给热出来，把肉乘出，剩下油.2.爆香香菇丁，放栗子焖一小会，再把荷兰豆仁，玉米仁，胡萝卜丁一起下锅抄熟．3.将所五花肉和抄熟的料抄匀再下米饭（我用的米饭是刚煮熟的米饭，所以不用再炒，我喜欢刚熟的米饭比较软）拌匀，最后下鱼露和味精．用来做炒饭的米饭煮得干一点做出来的炒饭才不会一团一团的． 材料剩米饭 2碗鸡蛋 1个培根 3根黄瓜 半根洋葱 少量松花蛋 1个（南方叫皮蛋）海鲜酱油 1汤勺盐1.5小勺鸡精适量做法1、将培根、黄瓜、洋葱、松花蛋切成丁；

2、鸡蛋打散；

3、热锅凉油烧至9成热（橄榄油不冒烟，可以用手再过上方试一下温度）下如鸡蛋；

4、下入米饭，用铲子将米饭压散，下如洋葱；

5、翻炒加入海鲜酱油和盐，翻炒均匀；

6、依次下入培根，黄瓜和松花蛋，翻炒均匀加鸡精出锅。 材料米饭1碗、鲜香菇2朵、木耳3朵、红萝卜半根、甜椒半个、莴笋一小节、洋葱1个的4分之一、火腿肠1根、鸡蛋1个、盐、葱花、鸡精。

做法1、把所有的蔬菜洗净，切颗粒。火腿肠切颗粒、鸡蛋打散。

2、热油锅放入鸡蛋炒散，再放蔬菜颗粒、火腿肠一起炒香，再放米饭炒松软，放入盐、鸡精、葱花即可。 材料隔夜米饭一小碗.蛋黄一个.豌豆粒.玉米粒.红甜椒粒.榨菜粒适量.盐.鸡精.葱花少许做法1、先将豌豆粒.玉米粒放入开水锅焯烫两分钟.再放红椒粒焯水一起捞出沥水备用。

2、用凉开水将米饭过一下.然后将水倒掉加入蛋黄搅拌均匀。

3、平锅放适量油五成热将米饭平铺在锅里，不要翻动.让蛋液稍稍凝固再用筷子不断翻动，炒至米粒均匀裹上蛋液再放入豌豆.玉米粒.红椒粒.榨菜粒翻炒均匀.加少许盐.鸡精调味出锅洒上葱花即可。 材料隔夜饭，色拉油，鸡蛋，玉米粒，青豆粒，火腿粒，香菇粒，香葱末，盐，鸡精做法1、将鸡蛋打散后和隔夜饭拌匀，尽量使每粒米饭都被蛋液包裹上。

2、锅内倒少许油，将裹着蛋液的米饭放入锅里翻炒。

3、待饭炒至金黄色，蓬松的时候加入玉米粒、青豆粒、火腿粒、香菇粒炒熟。

4、加适量的盐和鸡精调味5、最后加入香葱末翻炒均匀即可起锅

芹菜炒肉米饭图片

用料：里脊肉3两、西芹1斤

步骤：1.准备食材

2.里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。

3.西芹洗净，去掉老筋，切成片。锅中烧开水，将切好的西芹下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。

4.锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。

5.锅中留少许油烧热，将焯好的西芹倒入炒锅中，加入盐、家乐鸡粉翻炒至断生。

6.最后再将肉片放入锅中，翻炒至食材熟透即可。肉片中加入家乐鸡粉进行腌制，使得味道更加鲜美滋润，更加可口。

7.尽情享用美味吧~