家常胡萝卜丝炒鸡蛋的做法大全(炒胡萝卜丝炒鸡蛋的做法)

炒胡萝卜丝炒鸡蛋的做法

可以，鸡蛋干炒土豆丝是一道常见的家常菜，也是一道营养丰富的菜品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而土豆则富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。

如果您想尝试制作鸡蛋干炒土豆丝，以下是简单的制作方法：

1. 土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速搅拌，炒熟后盛出备用。

4. 锅中加油，放入土豆丝翻炒，炒至变软后加入适量的盐和胡椒粉调味。

5. 将炒好的鸡蛋干倒入锅中，和土豆丝一起翻炒均匀即可出锅。

注意：在炒制鸡蛋干和土豆丝时，要掌握好火候，避免过度炒糊或炒糊。同时，还可以根据个人口味加入适量的葱花、姜末等调料增加风味。

胡萝卜丝炒鸡蛋图片

原材料：鸡蛋2个、胡萝卜100克

调味料：盐5克、麻油10克

做法：

1、胡萝卜洗净，削皮切细末，鸡蛋打散备用。

2、麻油入锅烧热后，放入胡萝卜洗末炒约1分钟。

3、加入蛋液，炒至半凝固时转小火，炒熟，加盐调味即可。

胡萝卜丝炒鸡蛋的做法窍门

步骤/方式1

1· 将准备好的食材洗干净

步骤/方式2

2· 将食材切好。

步骤/方式3

3· 将油倒入锅内加入事先准备好的红萝卜丝和大蒜辣椒翻炒3分钟，盛入碗里备用。

步骤/方式4

4· 在锅内倒入油放入鸡蛋翻炒1-2分钟并划碎。

步骤/方式5

5· 加入事先炒过的红萝卜加入盐、酱油、翻炒2分钟，出锅前加入葱花和鸡精。出锅。

步骤/方式6

6· 美味的红萝卜丝炒鸡蛋做好了

胡萝卜丝炒鸡蛋的营养价值

日本豆腐炒胡萝卜红烧着吃很美味。日本豆腐具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。搭配香菇、鲜虾等食材，味道更好！ 超市里都有成品的日本豆腐，买上一袋，再加几根胡萝卜，一道可口的饭菜就在你眼前。

胡萝卜丝炒蛋图片

黑木耳泡发切碎，胡萝卜切成小丁，鸡蛋炒散，芹菜剁碎杀水后攥干。葱姜剁碎，把所有的东西都放在一起按照自己的口味调好就可以了。

胡萝卜丝炒蛋的做法窍门

食材

米丝 100克

甜豆 50克

红萝卜 半根

肉馅 50克

盐 适量

生粉 适量

酱油 适量

花生油 适量

方法/步骤

1

准备好米丝、甜豆、红萝卜、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。

2

把红萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器去皮，再次洗干净，沥干水分，放在案板上切成萝卜丝。

3

把甜豆两边的丝抽掉，要细心一点，一定要把丝抽干净，要不非常影响口感。

4

把处理过的甜豆放洗菜盆洗干净，沥干水分，把豆子和壳和分离开，壳切成丝待用。

5

起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入甜豆和红萝卜丝翻炒5分钟，加入适量盐和酱油翻炒均匀，出锅装在碟子里。

6

小锅放清水煮开，待水冒泡泡时，放入米丝煮3分钟，马上捞出沥干水分。（切不可煮太久）

7

用适量盐、酱油、生粉、花生油把肉馅腌制一下，起锅热花生油，待油八成热时，倒入锅翻炒2分钟，倒入少许清水煮一会。

8

水快煮干时，把沥干水分的米丝和炒好的甜豆、红萝卜丝一起倒入锅中翻炒2分钟，一道美味的炒米丝就做好了，营养丰富，味道清淡，非常好吃。

怎样炒胡萝卜丝鸡蛋

这些食材可以做很多菜啊。炒土豆丝，洋葱加土豆加点肉做咖喱最好吃！

1、土豆片炒白菜片炒胡萝卜片，好吃。炸土豆片炒洋葱，好吃。洋葱炒鸡蛋。胡萝卜片炒鸡蛋。红薯大米粥，红薯玉米粥。炒土豆丝，红烧土豆块，炸洋葱圈。

2、红萝卜土豆洋葱牛肉汤牛肉切块，焯水，洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块，大火煲，烧开后放小火，慢煲两个小时左右，再放入洋葱块，再煲一小会。这个专用来煲汤的煲。忘了拍盖子了，盖子上有个小孔，不用担心烧开时水会溢出来。

炒胡萝卜丝炒鸡蛋的做法窍门

食材准备好：胡萝卜2个，鸡蛋干1块，蒜头数瓣胡萝卜去皮洗净切片，鸡蛋干外包装袋去掉，过一下水同样切片，蒜头去皮切碎，油锅加热，蒜蓉下锅煸香，配料煸香后胡萝卜下锅，加少许的开水焖炒一会儿，倒入鸡蛋干，加少许的盐，少许的调味汁。最后翻炒均匀入味了即可。

炒胡萝卜丝炒鸡蛋的做法大全

红萝卜炒鸡蛋需要先焯水，这个问题，所以红萝卜先拿水过一过，过七成倒出来再和鸡蛋炒，所以，红萝卜切成熟以后，再和鸡蛋一块儿倒到窑里面炒一炒，炒熟了以后就可以拿出来吃了，为什么我不小？

现在在里面过一过了，因为红萝卜太硬了，换一下，不是就软了，再和鸡蛋炒到一块，鸡蛋也是软的，红萝卜也软了，所以炒出来的

胡萝卜丝炒鸡蛋的功效

胡萝卜推荐和鸡蛋炒　

　主料　　胡萝卜200g　鸡蛋150g

辅料油20g　　盐8g  葱花10g

白糖8g

　　步骤

　　1.准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油

　　2.切好葱花备用，

　　3.胡萝卜切丝，

　　4.鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，

　　5.锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用

　　6.锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软

　　7.加入炒过的鸡蛋，

　　8.加适量盐翻炒均匀，

　　9.出锅时撒些葱花即可

炒胡萝卜丝炒鸡蛋的做法视频

1、牛肉丝炒胡萝卜

材料:

牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许。

烹调步骤:

1、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味;胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。

2、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放入牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放入，用旺火炔炒，加入剩下的酱油，拌匀即成。

功效:牛肉营养丰富，蛋白质、维生素含量高，并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。

2、胡萝卜肚丝

材料:

胡萝卜150克、食盐适量、熟猪肚50克、葱丝10克、料酒10克、湿淀粉20克、酱油姜丝各5克、花生油25克。

烹调步骤:

1、胡萝卜洗净、切成丝，放盘中待用。

2.炒锅上火，倒入花生油烧热，放入葱丝、姜丝炒出香味，再加入胡萝卜丝、肚丝、食盐，烹入料酒、酱油翻炒至熟。将湿淀粉下锅勾芡炒匀，盛入盘中即可。

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