荷兰豆木耳炒山药怎么做？

一、荷兰豆木耳炒山药怎么做？

1/10山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。

2/10木耳洗净去根摘成小片。

3/10荷兰豆洗干净，备用

4/10红椒和青椒切成菱形，葱姜切沫，蒜切成小片。

5/10锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。

6/10锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。

7/10放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水，大火烧开。

8/10然后用5克的淀粉勾芡，大火翻炒几下。

9/10淋入香油出锅装盘。

二、山药炒荷兰豆怎么做调料汁？

山药炒荷兰豆的调汁少许盐鸡精少许糖，倒点水调均，再放点淀粉，山药荷兰豆在油中炒变色，把调汁倒入翻炒即可。

三、白山药荷兰豆怎么炒？

1.

木耳10g起前泡发，山药50g去皮洗干净切成菱形片，荷兰豆20g去掉根蒂和丝洗干净。

2.

生姜10g、青红椒20g洗干净切成丝，大蒜10g切成片，小葱10g切断。

3.

锅中烧水100g，水开后将山药焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。

4.

水开加盐5h和3g油将20g荷兰豆焯水一分钟捞出过凉水沥干水分备用

5.

木耳10g焯水两分钟捞出过凉水沥干水分

6.

热锅凉油，将葱10g姜10g蒜10g和青红椒20g放进去炒出香味。

7.

里面加5g生抽翻炒均匀

8.

将山药50g放进去翻炒两下

9.

再将山药片50g和10g木耳放进去，3g醋翻炒均匀。

10.

加盐8g和鸡精3g翻炒两下

11.

关火装盘

12.

白山药荷兰豆完成

四、麻山药炒荷兰豆的做法？

麻山药切片过水焯锅中倒油，辣椒，葱姜蒜爆香，倒入荷兰豆麻，山药翻炒均匀，加一点生抽香醋盐，鸡精味精，出锅即可

五、荷兰豆山药炒牛肉的做法？

食材清单

牛肉 100克 、 荷兰豆 30g 、 木耳 30克 、 山药 半根 、 红辣椒 1个 、 葱 半根 、 蒜 3瓣 、 姜 3片 、 食盐 1匙 、 老抽 少许 、 生抽 少许 、 花椒面 少许 、 料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1

把准备好的辣椒、山药、葱姜蒜切好备用

步骤2

牛肉切成薄片备用(冷冻后好切)

步骤3

起锅开小火，倒入少许胡麻油，油热后放入姜片、蒜片、胡椒粉，小火煸炒出香味。

步骤4

放入牛肉片炒至肉白色，加少辣老抽翻炒均匀后放入一勺料酒，再倒入少许生抽，一匙盐炒片刻，肉就炒好了。

步骤5

炒好肉后加少荷兰豆、木耳、山药、翻炒至八成熟，可加少许水防止干锅。

步骤6

炒至八成熟后，加少辣椒、葱翻炒片刻有香味出锅

六、山药炒荷兰豆叫什么名字？

山药炒荷兰豆叫山药炒荷兰豆，或者荷兰豆炒山药

七、炒西兰花荷兰豆山药的做法？

炒西兰花放蒜就可以了吗?用不用开水过一下 ... 要过水,还可以和黑木耳炒或者山药也可以,炒出来...(将少许芹菜、胡萝卜、洋葱、半个柠檬打碎后搅拌在...

八、炒荷兰豆怎么做？

食材：荷兰豆 ，蒜 ，葱 ，姜，油 ，盐 ，生抽 ，耗油

胡萝卜， 木耳

做法：

1、荷兰豆掐去两头，撕去筋，洗净。

2: 起锅烧水，水开后加半匙盐，滴几滴油再焯水，会使蔬菜的颜色更加鲜艳，放入荷兰豆，焯烫十几秒捞出过凉水后控干水份

3、木耳泡发，胡萝卜洗净去皮切成片，蒜，姜切片。

4、起锅加油，下蒜，姜爆香，下入胡萝卜片。

5、加木耳、荷兰豆翻炒。

6、加耗油，生抽翻炒均匀。

7、撒葱花即可。

九、枸杞木耳荷兰豆炒山药的家常做法？

制作步骤

1.

黑木耳泡发后洗净切开。

2.

荷兰豆洗净切短。

3.

山药去皮，洗净切片。

4.

准备枸杞适量。

5.

起油锅，炒荷兰豆。

6.

加入山药炒。

7.

再加入木耳，炒。

8.

最后加枸杞，继续炒。

9.

加点盐。

十、炒山药怎么做？

以下是炒山药的简单做法：

所需材料：

- 山药 1根

- 肉丝 适量

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 青椒 1个

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 生粉 适量

- 油 适量

做法：

1.将山药去皮，切成丝或者片，肉丝和青椒也切成丝备用。

2.在一小碗中混合适量的酱油、盐、胡椒粉和生粉，制成酱汁备用。

3.热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒，炒出香味后加入肉丝，大火翻炒一会儿。

4.当肉丝变色后，加入山药丝，继续翻炒。

5.接下来加入青椒丝，翻炒均匀。

6.倒入酱汁，翻炒均匀，炒至山药熟透即可盛出。

温馨提示：

炒山药时应注意火力要大，炒至山药熟透只需要几分钟，不要过度炒制，否则会影响口感。如果喜欢更入味的话，可在加入青椒前加入适量的鸡精或者蚝油等调味料，翻炒均匀后再加入青椒翻炒即可。