素炒芹菜鸡蛋木耳的做法大全家常做法(芹菜鸡蛋木耳怎么炒好吃)

芹菜鸡蛋木耳怎么炒好吃

芹菜和木耳可以一起炒。不但营养丰富还色泽艳丽，清香爽口。原料：鸡蛋、水发木耳、芹菜、葱末少许。调味料：料酒、盐各少许。做法：

1、鸡蛋打散，木耳洗净。

2、芹菜去根和叶后，洗净斜切成段。

3、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞起沥干水分。

4、起油锅炒散鸡蛋，装盘。

5、另起锅，锅内放油烧至六成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入翻炒几下，再放入木耳、鸡蛋和盐炒片刻。

6、放味精翻炒匀后出锅装盘即成。

芹菜木耳炒鸡蛋窍门

芹菜黄瓜鸡蛋能一起炒。

鸡蛋黄瓜和芹菜并没有相克的说法，三者是可以一起炒着吃的。

做法：黄瓜芹菜洗净，切成下段备用，先将鸡蛋炒熟盛出备用，起锅烧油 葱姜爆香，五香粉盐味极鲜调味，再放入黄瓜芹菜，三十秒加入炒好的鸡蛋，点味精出锅。

芹莱鸡蛋木耳

用料：鲜虾350克木耳20克鸡蛋2个葱适量调味油2勺盐1茶勺味精1/4茶勺胡椒粉少许

做法：

1、准备好食材，鲜虾洗净去头去壳，开背去虾线，加少许味精盐腌制，木耳泡发洗净沥干，葱洗净切段，鸡蛋打散备用

2、 锅入油大火将鸡蛋煎熟炒散装盘备用

3、锅底入油大火倒入木耳翻炒片刻

4、 倒入虾仁，葱白翻炒片刻至虾仁断生

5、倒入鸡蛋葱段，加入味精盐，胡椒粉翻炒均匀

芹菜鸡蛋木耳怎么炒好吃窍门

食材：芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许。

做法步骤：

1、准备好一把芹菜还有适量的木耳，木耳是干的木耳，泡发好了之后体积会变很大，大家要根据自己的实际情况来决定用量。

2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间，直到完全浸泡软了之后才可以。

3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来，叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃，今天的这个就需要用到的是芹菜梗，然后将芹菜梗切成小段，沥干水分备用。

4、锅中加入适量的食用油烧热，将芹菜放入锅中快速煸炒均匀。

5、然后再将木耳捞出来沥干水分撕成小块之后放入锅中和芹菜一起煸炒。

6、炒制一分钟之后加入半碗的清水盖上锅盖，焖2分钟左右。

7、时间差不多了，汤汁也收得差不多了，将锅盖打开，加入一勺盐和一勺的鸡精，但是不喜欢鸡精的话可以不加，翻炒均匀就可以关火了，这道清淡的芹菜炒木耳就做好了，

芹菜炒鸡蛋和木耳的做法

可以制作毛芹菜炒鸡蛋，能有效保持毛芹菜的营养不被流失，两者搭配，色泽也很好看。

芹菜鸡蛋木耳怎么炒好吃视频

木耳是一种营养丰富的食材，它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒等多种营养成分。与一些适合搭配的蔬菜一起食用，可以使营养更加丰富。

以下是几种与木耳搭配最营养的蔬菜：

1. 青菜：青菜富含维生素C和叶绿素，可以提高木耳中铁元素的吸收利用率。

2. 西红柿：西红柿富含番茄红素等抗氧化物质，有助于保护人体细胞健康，同时还能提高木耳中的铁质吸收率。

3. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C等多种营养素，可以帮助木耳中的铁元素更好地被人体吸收。

4. 青椒：青椒含有丰富的维生素C，可以提高身体对木耳中铁的吸收率。

综合以上蔬菜，与木耳搭配最营养的菜品之一是木耳炒青菜，也可以加入适量的西红柿、胡萝卜等蔬菜。

芹菜木耳鸡蛋能一起炒着吃吗

食材：芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许

做法步骤：

1、准备好一把芹菜还有适量的木耳，木耳是干的木耳，泡发好了之后体积会变很大，大家要根据自己的实际情况来决定用量。

2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间，直到完全浸泡软了之后才可以。

3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来，叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃，今天的这个就需要用到的是芹菜梗，然后将芹菜梗切成小段，沥干水分备用。

4、锅中加入适量的食用油烧热，将芹菜放入锅中快速煸炒均匀。

5、然后再将木耳捞出来沥干水分撕成小块之后放入锅中和芹菜一起煸炒。

6、炒制一分钟之后加入半碗的清水盖上锅盖，焖2分钟左右。

7、时间差不多了，汤汁也收得差不多了，将锅盖打开，加入一勺盐和一勺的鸡精，但是不喜欢鸡精的话可以不加，翻炒均匀就可以关火了，这道清淡的芹菜炒木耳就做好了，

芹菜炒鸡蛋木耳的做法

菜花，芹菜焯水备用，姜丝炝锅放入鸡蛋炒熟。加入菜花和芹菜，加入少许盐，生抽和料酒。

芹菜木耳鸡蛋怎么炒窍门

素三鲜是以豆腐脑为主料，辅以香菇、木耳、番茄、香菜等制作而成。

主料：豆腐脑(400克)

辅料：香菇（鲜）(50克) 木耳(干)(20克) 番茄(150克) 香菜(15克)

调料：盐(3克) 胡椒粉(2克) 香油(3克) 淀粉(豌豆)(15克) 植物油(15克)

制作工艺

香菇用清水浸泡至软后去蒂，切片。

番茄氽烫后去皮后切片；木耳撕成小片；香菜洗净后切末。

锅中入油10克烧热，将香菇爆香，再放入木耳同炒。

倒入3杯水烧开，再放入番茄，改用小火。

加入所有的调味料（盐3克、胡椒粉2克、香油3克、淀粉加水调成的水淀粉30克），烧开后将豆花放入汤中，煮开后熄火，撒入香菜末即可盛出食用了。

芹菜鸡蛋木耳怎么炒好吃又简单

芹菜和炒肉丝

准备食材如下：猪肉丝100克，水芹菜1把，红尖椒2个，色拉油适量，食盐4克，姜1片，蒜2粒，料酒适量，生抽适量，老抽少许，淀粉1茶匙，芝麻油少许，白糖2克

具体做法如下：芹菜洗净去根须去菜叶后，用刀背轻松一下切段（4里面左右的长短），肉丝调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用，蒜去皮切末，生姜去皮切末，红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用，炒锅烧热，注入食用油，油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散，将肉丝划到锅边，将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香，把红尖椒倒入锅中，将锅内材料翻炒均匀，烹入适量料酒，调入生抽，适量精盐，开大火炒匀，将芹菜段倒入锅中，大火快速翻炒至断生，熄火起锅装盘！

芹菜炒木耳鸡蛋的做法窍门

芹菜可以和肉，豆干一起炒。

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。

制作步骤：

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；

2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；

3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。