香菇玉米鸡的做法大全家常做法大全(香菇玉米煲鸡汤的做法)
香菇玉米煲鸡汤的做法
可以原料:三黄鸡1只玉米1根香菇若干莲子若干枸杞若干姜片葱段 做法:1,先在一锅中烧水,等水开后放入整鸡,然后同时在砂锅中烧水,放入姜片、葱段 2,等煮一段时间后,鸡中的杂质被煮出来后,把它放入水同样烧开的砂锅中。砂锅中放入料酒。 3,煮十分钟后,放入泡好的香菇、莲子、枸杞,最后放入玉米段。 4,等鸡肉可以用筷子轻易插透,就可以调味,放少量盐即可。5,关火,再用砂锅的余温闷10分钟玉米富含维生素C等,有美容作用,还能延缓衰老。 莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。枸杞能明目,还有提高机体免疫力的作用,并且可以补气养肾、抗衰老。在秋冬季节食用还有暖身的作用。
香菇玉米鸡汤怎么炖好喝又营养
可以
排骨洗净,冷水下锅飞水,煮开之后关火,去掉表面浮沫,排骨捞出,放入高压锅,香菇胡萝卜洗净,胡萝卜切菱形块,香菇沥干水分,较大的香菇可以用手撕成两半,冰箱里冷冻的玉米,剥去外皮,洗净,玉米切段,生姜大蒜切片,葱切碎,高压锅内放入香菇,放入胡萝卜,放入玉米段,放入生姜大蒜,高压锅内放入水,没过食材表面,加入一点白醋,电高压锅盖盖,接通电源,选择靓汤键,煮好后开锅,加入适量盐,加入适量鸡精,撒上葱花,装盘
香菇玉米煲鸡汤的做法视频
准备好食材,萝卜、玉米、香菇切块萝卜用水焯一下,把水倒掉把萝卜、玉米、香菇,放进锅中把鸡汤放入锅中,把带油的都舀出来开大火煮开,差不多了的时候就小火慢炖炖熟即可
鸡汤玉米香菇怎么炖好吃
玉米是我国非常重要的粮食作物,全国各地都有种植玉米,尤其在我国东北地区,玉米每年的产量都非常大,玉米的用途非常多,比如是制作饲料的重要原料,另外建议大家平时多吃一些玉米,嫩玉米可以直接煮出来吃,还可以煮汤吃,很多人喜欢炖鸡汤吃,炖鸡汤的时候能不能加入玉米呢?
鸡汤可以放玉米吗?
可以的。
准备材料:
山药2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、盐适量克、鸡
做法:
1、先拿出一只鸡,切掉鸡屁股和鸡脖子以上部分。
2、按照解剖方法分割成几个部分,然后冷水下锅焯水。
3、下锅之后到沸腾到这段时间可以把山药拿出来,洗净削皮,切成滚刀块。
4、切好之后用冷水浸泡,防止氧化变黑。
5、鸡肉焯好之后捞出,洗干净放到砂锅中。
6、在砂锅中放入足够淹没鸡肉的水,根据个人口味放入香料。开火煮。
7、玉米切好
8、烧开之后改为中小火再煮十几分钟
9、然后加入山药和玉米,再煮几分钟即可出锅。
可以原料:三黄鸡1只玉米1根香菇若干莲子若干枸杞若干姜片葱段
做法:1,先在一锅中烧水,等水开后放入整鸡,然后同时在砂锅中烧水,放入姜片、葱段
2,等煮一段时间后,鸡中的杂质被煮出来后,把它放入水同样烧开的砂锅中。砂锅中放入料酒。
3,煮十分钟后,放入泡好的香菇、莲子、枸杞,最后放入玉米段。
4,等鸡肉可以用筷子轻易插透,就可以调味,放少量盐即可。
5,关火,再用砂锅的余温闷10分钟
玉米富含维生素C等,有美容作用,还能延缓衰老。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。枸杞能明目,还有提高机体免疫力的作用,并且可以补气养肾、抗衰老。在秋冬季节食用还有暖身的作用。
香菇玉米炖鸡汤的做法大全家常
火腿炖野生菌是一道美味的菜肴,以下是一种常见的做法:
材料:
- 野生菌(如牛肝菌、松茸等):适量
- 火腿片:适量
- 鸡汤或清水:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 准备工作:将野生菌洗净,火腿切片,葱姜蒜切末备用。
2. 炒制香料:热锅加入适量的植物油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入火腿片:将火腿片放入锅中煸炒,释放出香味。
4. 加入野生菌:将洗净的野生菌加入锅中,继续炒煮均匀。
5. 加入鸡汤或清水:倒入适量的鸡汤或清水,使之覆盖住食材。
6. 调味:加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,根据口味调整。
7. 炖煮:将锅煮沸后改小火慢炖,焖煮约15-20分钟,直至野生菌变软熟。
8. 完成后,根据个人口味再次调味,可撒上一些香葱或其他喜欢的配料增添风味。
这样炖制出的火腿炖野生菌,汤汁鲜美,野生菌的香气和火腿的咸香相互融合,口感丰富。根据个人喜好,可以根据需要增减菜肴的数量和调整烹饪时间。
香菇玉米炖鸡汤的功效
玉米鸡汤煲 ★准备时间:10分钟 ★烹饪时间:35分钟 特 色 汤鲜肉嫩,带有玉米淡淡的甜香 用 料 鸡肉 300g 胡萝卜2-3根 鲜玉米棒1根 鲜香菇 数只 西班牙橄榄油 1/2汤匙(10ml)
做法1. 胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。
2. 锅烧热西班牙橄榄油,鸡肉切块放入锅中,略煎片刻,加入玉米、姜片,倒入充足的温水,大火烧开后,调整火力至小火,煲45分钟,其间要用汤勺撇几次浮沫。再放入香菇、胡萝卜片,煮5分钟,加盐调味即可。 小贴士 为了好看,可以用个头小的整鸡,但剁成大块煲汤更易出味。香菇可以用小圆蘑菇替代,别有风味。
香菇玉米鸡汤的功效
香菇的话是可以和玉米共同食用的,另外像香菇的话也是含有丰富的营养物质,对于身体都是有一定的好处的,玉米的话适量的食用玉米可以起到一定的促进日常的效果
香菇玉米煲鸡汤的做法大全
步骤/方式1
三黄鸡洗净,取半只切块少量白酒抓一下去腥
步骤/方式2
切两片姜,干香菇,虫草花用水泡发
步骤/方式3
鸡肉冷水下锅煮沸撇去血沫
步骤/方式4
撇去血沫后将鸡肉洗净,加入姜片,香菇,玉米,枸杞,温开水炖煮1.5个小时左右,水少时及时加水
步骤/方式5
炖1.5小时后,再加入虫草花,继续炖半个小时左右
步骤/方式6
出锅前,调入少许盐调味,鲜美鸡汤呈现!
香菇玉米鸡肉汤的做法
用料
玉米 半根
土豆 一个
香菇 5个
蟹味菇 一把
腐竹 一根
粉丝 一把
耗油 两勺
生抽 一勺
香油 半勺
胡椒粉 1/4勺
糖 一勺
玉米蘑菇汤的做法
香菇、土豆、玉米切块,土豆用水浸泡。
腐竹用手掰成小块,粉丝剪短,用温水泡软。
凉水下锅,放入切好的土豆、玉米、香菇和蟹味菇,用大火煮沸
待水煮沸,转中火,下泡好的粉丝腐竹,慢炖
加入一勺或半勺生抽,两勺耗油,半勺香油,一勺糖,1/4勺胡椒粉。
可以尝一下,如果味道淡,就再加入一点盐。
香油和胡椒粉放少即可,放多了会失去蘑菇的清香味。
等粉丝变透明,就可以出锅了。
香菇玉米煲鸡汤的做法窍门
一、可以清炖鲫鱼汤是可以和香菇玉米一起煮的,鲫鱼富含蛋白质和锌.这两种元素均是提高免疫力的重要营养素.所以食用锌可以提高身体的免疫力。
增强抵抗疾病的能力。特别适用于需要食补的人群食用.香菇也是食补的重要材料,两者共同食用。能够增强抗病毒的能力.有效的提高免疫力。用料:【主料】鲫鱼1条、香菇150g。【辅料】油1匙、盐1匙、姜2克、荷兰豆5个、嫩玉米1根、胡椒粉1小匙。二、香菇玉米鲫鱼汤的做法: 1.备鲫鱼,香菇,荷兰豆,嫩玉米。2.热锅加油,下姜爆香,再将处理干净的鲫鱼下锅。3.另起汤锅,加水煮开,将煎好的鲫鱼转下汤锅。4.加入葱姜同煮至出味。5.大火煮开,催煮至汤底浓鲜。6.另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀,再用细盐水泡制。7.将煮好的鲫鱼过滤至出锅。8.将泡洗好的香菇下锅。9.加适量细盐,煮至香菇熟透。10.再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮。11.煮好后,加适量胡椒粉提味即可。三、烹饪技巧 油中撒入少许盐,可防止鱼肉沾锅。煮鱼汤的水要加入温开水,更容易使汤色变白。鱼汤煮20分钟左右,中火煮制,更鲜美。本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.