藕炖鸡块的做法大全家常菜(藕炖鸡的做法大全窍门)

藕炖鸡的做法大全窍门

蘑菇莲藕炖鸡的做法

食材：草鸡半边、莲藕1段、玉米1根、香菇150克、姜1块、香葱适量、精盐适量。

第1步：准备好鸡肉，一家三口用到了半边，加入一些菌蔬即够了。

第2步：取电火锅，加入火锅搭配的蒸篱，加入清水，放入鸡肉。鸡肉冷水下锅，加热焯水。

第3步：待烧开后，按下火锅中的“升降”键，蒸篱可将鸡肉与汤分离，免去用勺子捞起了。夹出来或是将蒸篱取出倒出来即可。

第4步：再将锅中水倒出，洗干净，将鸡块用温水冲去浮沫。将鸡块、莲藕、玉米同入锅中，加入姜、葱，加入开水，烧开后转小火炖制。

第5步：大约炖制半小时，加入香菇，继续小火炖制15分钟左右，最后加入精盐调味即可。

藕饨鸡好吃吗

土鸡可以炖莲藕不？

当然可以。

莲藕炖鸡这道菜是非常美味的菜肴。

莲藕本身性寒，有清热凉血的作用，可以用来治疗多种热性的病症，其味甘多液、对热性病、口渴、咯血、下血者尤为有益。莲藕的营养价值高，含有多种微量元素，维生素等，可以增强人体免疫力。

而土鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身益气养血，补肾益精的作用，是非常好的食材，它含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

想象一下，当你在工作之余，吃着一碗美味的莲藕炖土鸡汤是多么的享受。

这是多么美好的生活啊！

来！来! 来！吃完一碗再来一碗

······

上面我说的也许不一定对，大家多想想，欢迎来评论交流。谢谢！

藕炖鸡的做法大全家常

可以的，莲藕煲鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 莲藕鸡汤的做法： 材料：鸡肉、去核红枣、莲藕、杏鲍菇。

1、锅内装入适量的清水，放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆，加入生姜片和葱段。

2、盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟。

3、煲制22分钟后，把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内，放入去核红枣。

4、莲藕和杏鲍菇洗净去皮，切成块状，放入砂锅。

5、大火煮开，转小火炖制约20分钟左右。

6、加入少量的食盐提味，继续小火炖制约10分钟左右即可。 ——莲藕鸡汤

藕炖鸡的做法大全窍门图解

步骤1

准备好食材

步骤2

蒜剁碎，姜洗净切丝、葱洗净切小段

步骤3

光鸡洗净，剁小件,鸡块加入生抽、食盐、料酒、食用油调味，玉米淀粉拌均匀，腌制1小时

步骤4

莲藕洗净，去皮后，切小块

步骤5

热油锅，炒香姜蒜，加入鸡块翻炒

步骤6

待鸡块炒至转色加入莲藕块翻炒

步骤7

然后注放清水

步骤8

加入鸡粉,食盐调味，炒均匀，盖上锅盖，转小火炖煮约15分钟至食材熟透调味

步骤9

倒入适量水淀粉勾芡,大火收汁

步骤10

收汁后加入葱调味即可

烹饪技巧

莲藕可焯一下水再煮，使其更易熟透

藕炖鸡图片

黄瓜莲藕炖鸡汤做法如下:

用料

黄瓜一根

藕 1节

三黄鸡 半只

红枣 3颗

姜 2片

盐 适量

黄瓜莲藕炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块掉水备用，2片姜3颗红枣

步骤 2

莲藕削皮切块，用盐杀一下，黄瓜切片

步骤 3

汤锅中加适量清水，放入莲藕，鸡肉，红枣，生姜片，大火煮开，撇去表面的泡沫，炖煮1刻钟

步骤 4

关火前5分钟加入适量盐巴

藕炖鸡的营养

7孔用来炒，比较脆。9孔用来炖，

藕炖鸡有什么功效

烹饪步骤

1.

将鸡肉过水煮开，盛起

2.

放适量糖进油锅，要搅拌直出糖色。然后放入作料姜，葱，料酒，切成段的莲藕跟鸡肉翻炒。炒至变色

3.

最后加入适量水过鸡肉面，小火炖40分钟就可以出锅啦。

藕炖鸡怎么做才好吃

步骤/方式1

准备材料，鸡切块，莲藕去皮切片

步骤/方式2

用白开水烫一下去掉血水

步骤/方式3

将处理好的鸡、莲藕放进汤锅里，放两片姜

步骤/方式4

加入适量水，放进电饭锅里煮1-1.5小时，加入适量盐即可开吃

步骤/方式5

成品