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虾仁荷兰豆的做法是什么?

2023-09-07 17:32:52家乡菜系1

一、虾仁荷兰豆的做法是什么?

用料:虾仁(350克)、青豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红辣椒(1个)

步骤:

1:打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

2:红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。

3:烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。

4:锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。

5:再倒入3汤匙油烧热,青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加少许料酒再炒1分钟。

6:最后加盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅

二、山药虾仁煎饼的做法?

食材:山药200克,虾仁150克,葱10克,红萝卜100克,水半碗,粘米粉1碗

辅料:油20克,胡椒粉5克,鸡粉适量,盐适量

做法:

1,山药与红萝卜分别切小颗,并用微波炉加工至熟

2,虾仁用胡椒粉,盐腌10分钟

3,虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起

4,加进粘米粉

5,调进适量清水,拌均匀至浓稠状

6取一不粘锅,下适量的色拉油,用勺子搯适量的材料在锅中, 两面煎至金黄即可

三、山药虾仁饼的做法?

原料:虾仁、玉米淀粉、铁山药、清水、盐、料酒、生姜。

做法步骤:

第1步、提前准备好所有原料,山药和生姜去皮。

第2步、将虾仁,生姜和料酒倒入绞肉机中。

第3步、加入清水。

第4步、用二挡搅拌约1分钟。

第5步、得到非常细腻的虾仁山药糊。

第6步、将打好的虾仁山药糊倒入干净的容器当中。

第7步、加入盐和玉米淀粉。

第8步、搅拌均匀即可。

第9步、不粘锅中放入少量食用油,用勺子舀出步骤虾仁山药糊,煎成小饼。

第10步、两面都成金黄色即可。

四、荷兰豆虾仁黄瓜的做法?

食材:黄瓜 1根,鲜豌豆 30克,胡萝卜粒 30克,虾仁 5个,淀粉 2克。

2、虾仁切成丁,加少许料酒,淀粉抓匀腌制几分钟。>>料酒去腥,淀粉使虾、肉嫩嫩的。

3、黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜碗。

4、用刀沿黄瓜两头往内2mm划半圈,上面削掉一层盖,用勺子把黄瓜肉挖出,底别刮破。

5、用刀在底上切一刀,为了放的稳,不会左右晃动。

6、一个个排排坐。把竹叶子都剪出来摆上,菜一出锅可以热乎乎的吃。

7、热锅温油,放入胡萝卜粒,翻炒1分钟,加入香菇炒1分钟,再放豌豆,翻炒1分钟。>>油少,如果已经有点粘锅,提前加点水煮。

8、加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂,更适合宝宝吃。

9、水快没了,放虾仁丁,可以加少许盐或虾皮粉,翻炒1分钟出锅。

10、黄瓜碗做好,感觉实在单调,临时剪了些竹叶,小草。

五、水晶虾仁荷兰豆的做法?

材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。

1、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。

2、虾焯水,去壳和虾线备用。

3、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。

六、龟苓膏的功效和禁忌是什么?

龟苓膏属于中成药,具有滋阴,清热,解毒的作用。临床上适用于,口舌干燥,手以及皮肤出现湿疹,痤疮能够清热解毒利湿作用。龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱者禁止使用,龟苓膏能够兴奋子宫,可使子宫兴奋性增强,导致月经量增加,子宫肌瘤患者和孕妇禁止服用。

七、虾仁木耳山药的做法,虾仁木耳山药怎么做好吃?

用料:虾仁150克,黄瓜一根,山药200克,木耳10克。大葱半根,大蒜三瓣,生姜5克,小米椒两个。

做法:虾仁择洗干净沥下水,放入碗中,加少量淀粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀,腌制十分钟。黄瓜去皮切条,山药去皮切片。木耳冷水泡发十分钟后洗净。大葱切段,大蒜生姜切片,小米椒切粒。

起锅热油,油八分热后放入葱姜蒜爆香,倒入腌好的虾仁,快速翻炒四五下,放入木耳、黄瓜、山药,加适量精盐、生抽、白糖、料酒,继续翻炒二十秒,加入适量鸡精,关火即可。

八、山药虾仁馄饨馅的做法?

用料

小馄饨皮 500克

五花肉 500克

脆山药 一根

香葱 20根

蚝油 1勺

味极鲜 1勺

料酒 2勺

盐 适量

做法步骤

1、猪肉直接搅好,山药剁碎,香葱拿出一些切碎加入调料搅拌均匀,尽量朝一个方便搅拌,肉好上劲。

2、搅拌好后就可以开工啦,我买的是小馄饨皮,皮放手上肉弄进去后一捏就好。

3、这是包好后的样子。接下来我们先调好馄饨汤。

4、汤底用少许猪油,香葱,盐,味极鲜,蚝油,开水烧好倒进去就好了。

5、另外锅里烧开水,把馄饨下下去,烧开后就可以盛来

九、黄瓜山药木耳虾仁的做法?

用料:虾仁150克,黄瓜一根,山药200克,木耳10克。大葱半根,大蒜三瓣,生姜5克,小米椒两个。

做法:虾仁择洗干净沥下水,放入碗中,加少量淀粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀,腌制十分钟。黄瓜去皮切条,山药去皮切片。木耳冷水泡发十分钟后洗净。大葱切段,大蒜生姜切片,小米椒切粒。

起锅热油,油八分热后放入葱姜蒜爆香,倒入腌好的虾仁,快速翻炒四五下,放入木耳、黄瓜、山药,加适量精盐、生抽、白糖、料酒,继续翻炒二十秒,加入适量鸡精,关火即可。

十、菠菜山药虾仁粥的做法?

主料

大米150克,虾仁200克,山药一根,菠菜100克

辅料

生姜5克,香葱20克,香菜20克,盐1克,胡椒粉1克,油1ml,生抽1ml

1. 食材:大米、虾仁、菠菜、山药、香葱、香菜、生姜、胡椒粉、盐、油、生抽。

2. 大米洗净之后,倒入适量的水浸泡30分钟,浸泡之后的大米煲的粥软绵清香,更容易煮烂,省时省电又好吃。

3. 虾仁解冻,洗净,去虾线,放盐、生抽、油、胡椒粉、生姜搅拌均匀腌制。山药切小块

4. 菠菜洗净,切段,如果孩子在三岁以下,要把菠菜切的碎或吃的时候只给粥,不要个菠菜。

5. 浸泡的大米倒入砂锅,加入适量的水,一般水和大米的比例为1:6,喜欢吃稠的可以按1:5。

6. 盖上盖子,水煮沸之后,改为小火慢炖2-3小时,可以设置定时,这样就不用守着,设置定时一定要不能把盖子盖得太严实,可以在盖子上放一个牙签或筷子,这样粥就不会溢出来。

7. 熬好的白粥浓香顺滑,改为旺火,把腌制好的虾仁倒入锅里,快速烫熟虾仁,放入山药

8. 接着放菠菜梗和菠菜液、盐、香葱、香菜搅拌均匀即可

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