薏米家常做法(薏米最简单的做法)

薏米最简单的做法

1.

薏米红豆汤 准备食材如下:红豆150克,薏米50克,冰糖适量 具体做法如下:将红豆、薏米提前一晚泡好,泡好的红豆薏米放入砂锅中,加入适量的水,想喝汤水就多放点,大火煮开后转成小火煲2个半小时,再放入冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。

2.

冬瓜老鸭薏米汤 准备食材如下:鸭肉500克,冬瓜500克,薏米100克,食盐1茶匙,胡椒碎1汤匙,生姜1块 具体做法如下:薏米提前一晚用清水泡发,将鸭肉清洗干净之后,剁成小块,然后冷水下锅,加入几块姜片,加入料酒,焯水后捞出冲洗干净,然后转移到砂锅,再放入泡好的薏米,放入切小块的冬瓜,然后加入1汤匙的胡椒碎,加入食材2倍的清水,放入炉中,大火煮开后转成小火,煲1个半小时,煲好之后,根据口味加盐调味即可!

3.

薏米山药甜汤 准备食材如下:薏米500克,铁棍山药1根,冰糖35克 具体做法如下:将薏米提前1晚上用清水泡发,再清洗干净,放入锅中,加入1000毫升的清水,大火煮开后转成小火煲1个小时,在煲薏米的过程中,我们把铁棍山药清洗干净,然后削去外皮,再切成小段,切好之后放到盐水里泡着防止氧化发黑,等薏米煲好之后,放入山药,放入冰糖,再转成中火煲20分钟即可!

4.

薏米红薯粥 准备食材如下:薏米200克,糯米100克,红薯2根,冰糖30克 具体做法如下:将薏米跟糯米放入锅中,清洗干净,然后加入适量的清水,煲成粥,煲至糯米开花,然后将红薯去皮,切成滚刀块,再跟冰糖一起放入锅中,中火煮20分钟即可,软糯香甜,非常的美味,喜欢的朋友们就试试看吧!

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薏米的做法有哪些

薏仁米是一种营养丰富的食材，常被用于中医药和食疗中。下面是一些常见的薏仁米的吃法：

1. 煮粥：将薏仁米与其他谷物（如大米、糯米）一起煮成粥，可以增加营养价值。你可以根据个人口味添加适量的水果或坚果来调味。

2. 煮汤：将薏仁米加入汤中，可以增添口感和营养。你可以将薏仁米与其他食材（如鸡肉、瘦肉、蔬菜）一起煮汤，增加汤的鲜美度。

3. 凉拌：将煮熟的薏仁米与蔬菜、水果、豆类等混合，加入适量的调味料，可以制作成凉拌菜。这是一种清爽、健康的食用方式。

4. 粉碎制作成粉：将薏仁米研磨成粉末，可以用来制作面食、糕点或者添加到饮品中。薏仁粉可以增加食物的营养价值，并带来独特的口感。

5. 泡水饮用：将薏仁米用水浸泡一段时间，然后饮用浸泡液。薏仁米泡水有助于清热解毒、利水消肿的功效。

无论你选择哪种吃法，建议在食用薏仁米之前，先将其用水浸泡一段时间，以便软化和提高其可消化性。另外，如果你有特殊的健康状况或者对薏仁米过敏，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。

薏米最简单的做法大全

一、薏米仁红枣山药粥

材料：薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量

辅料：冰糖适量、水适量

做法：1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块；

2、锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药；

3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。

二、红豆薏米仁粥

材料：薏米仁、红豆、水、冰糖各适量

制作步骤：

1、红豆薏米仁粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米仁泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米仁，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。

三、薏米仁绿豆百合汤

材料：薏米仁100克、绿豆100克、百合20克、清水适量

做法：

1、先将薏米仁和百合分别用水泡2个小时备用；

2、锅中加清水，倒入薏米仁、绿豆和百合，大火煮开；

3、转文火继续煮约20分钟，直到薏米仁和绿豆酥烂就可以了。

四、百合薏米排骨粥

材料：薏米仁50克、百合15克、排骨一斤、松茸50克、枸杞10克

做法：

1、薏米仁洗净泡水一个小时；

2、干百合泡发洗净；

3、将薏米仁放入锅中，和排骨炖15分钟，加松茸、枸杞再继续小火炖10分钟，后加入百合。

4、煮至薏米仁热烂，最后加盐调匀即可。

百合薏米排骨粥味道甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

薏米的家常做法大全

芡实薏米莲子是一道以芡实、薏米和莲子为主要食材的家常汤品，具有滋阴养胃、清热利湿等功效。以下是芡实薏米莲子的家常做法：

食材：

1. 芡实：50克

2. 薏米：50克

3. 莲子：50克

4. 红枣：10颗（去核）

5. 冰糖：适量

6. 清水：适量

步骤：

1. 将芡实、薏米和莲子提前用清水浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。

2. 红枣洗净，去核备用。

3. 在锅中加入足够的清水，将浸泡过的芡实、薏米和莲子放入锅中，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4. 加入红枣和适量的冰糖，继续炖煮30分钟，直至莲子熟透。

5. 关火，稍等片刻，然后倒入碗中即可享用。

温馨提示：

1. 芡实、薏米和莲子在炖煮前需充分浸泡，以便更容易煮熟和消化。

2. 红枣和冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。

3. 如需增强口感，可以适量加入枸杞、桂圆等其他滋补食材。

薏米的做法大全

1.把薏米洗干净，像洗大米一样。

2.用干净的水泡上，至少泡四个小时以上。薏米非常难熟，所以要久泡。就算煮熟了，吃起来也有点硬。

3.然后，吃的时候，直接加水里煮就行了。不过煮出来，你看到的不是像普通的粥，那样稠稠的，而是更像薏米水，吃起来口感也不是很好。

所以，建议

①

把薏米和其它的米放在一起煮食。多放其它米，少放薏米，搭配着吃，口感既好，营养又丰富。

②

或者用高压锅煮。用普通锅煮即使很久，吃起来还是有点硬

薏米的做法大全功效和禁忌

红豆薏米莲子粥的功效主要有止血、清热解毒、除湿效果好的功能。红豆富含淀粉，它可以补血、利小便、去浮肿。薏米的营养很丰富，含有多种氨基酸成分和维生素b1，碳水化合物等营养，可以利水去湿，健脾止泻，清热解毒。

禁忌：对脾胃虚寒的人来说，红豆、薏米属于凉性食物，红豆薏米莲子粥不能多吃，容易腹泻腹痛，且在空腹的状态下不宜食用。

薏米的做法?

主料：

糯米80g，薏仁50g，红枣10个，山药100g，

辅料：

冰糖20g，

步骤

1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。

2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。

3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。

4.加入泡过的糯米和薏仁。

5.再加入切片的山药。

6.加入冰糖。

7.把内胆放入电压锅中。

8.加盖按下营养饭-煮粥健。

9.滴声提示后，即可食用。

薏米的正确做法

薏米赤小豆祛湿的正确做法为取薏米和赤小豆各30-60g，可以单煮水，也可以搭配大米或者小米之后熬成粥，做成薏米赤小豆粥。每天饮用400-600ml。

薏米最简单的做法窍门

1.

准备20克赤小豆洗净，加入没过赤小豆的清水浸泡两个小时

2.

再准备50克薏米洗净，放入无水无油的炒锅中

3.

开最小火炒至焦黄

4.

关火盛出晾凉

5.

取15克炒好的薏米放入小炖盅中

6.

再加入泡好的赤小豆

7.

倒入450毫升清水

8.

选择炖煮模式，煮一个小时

9.

时间到，倒出晾凉饮用即可

薏米做法怎么做好吃

薏米有一种中药的味道，一般直接去煮薏米都会有怪味道，所以先把薏米放在炒锅里，不要放油，火热了放进洗净的薏米，翻炒几下，火不要太大以免炒糊了，看看薏米发黄了便可出锅，在和红小豆一起放进煮锅里用凉水熬，先用大火把水烧开，放心水不会溢出来，煮十分钟再用小火煮！红小豆炸口了，就可以喝了，放点红糖很好喝，还去湿气！