芹菜粒炒玉米粒的做法大全家常做法(西芹炒玉米粒)

西芹炒玉米粒

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

盐 1克

食用油 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、鲜虾去掉外壳，去除虾线，虾头保留不要丢弃，把虾仁切成小丁。

3、加入料酒和姜腌制5分钟，姜片和料酒可以有去腥的作用，这步不要偷懒哦！

4、荷兰豆去除两头筋，清洗干净，沥干水分，对半切开。

5、锅里倒水烧开，加入少许盐和食用油，倒入玉米粒焯水断生。玉米粒最好选择水果玉米，口感更清甜。

6、荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，能保持荷兰豆颜色翠绿，口感爽脆。

7、另起锅倒油烧热，放入虾头炒出虾油，炒的时候可以用锅铲稍微按压头部。

8、把虾头起锅，放入虾丁翻炒出变色。

9、倒入玉米粒和荷兰豆快速翻炒。

10、出锅前用限盐勺加入少许盐调味翻炒均匀出锅。

芹菜炒玉米

芹菜土豆胡萝卜黄瓜全切成丁。五样可一道下锅炒变软。放作料。少量水煮滾就可以了。

西芹可以炒玉米吗

1。把所有的原料切好，玉米剥成粒，荷兰豆切成两半

2。锅里热油，把蘑菇，腊肠，虾和鱿鱼干下油爆出香味，然后盛起备用

3。再把荷兰豆和玉米也上锅炒，炒的时候加少许盐,然后放上葱再翻炒一下。

4。最后把刚才炒好的配料加进玉米当中拌好。

5。把半好的玉米配料盛到碗时，加上特有的炒米，再放上花生米。

6。最后一步了，加入排骨汤也好，加入茶水也好，我选择的是茶水。

7。大功即成了。如果你觉得不够味可以放上一点胡椒粉，味道会更好

西芹胡萝卜玉米炒肉的做法大全

芹菜切段，红萝卜切丝。猪肉切丝。猪肉丝用生抽鸡蛋清淀粉上浆。

锅中放油生姜葱，把猪肉丝爆炒放料酒。捞出。

锅中放油倒入芹菜，爆炒放胡萝卜丝，爆炒放盐。炒至八分熟的时候放肉丝 爆炒放味精出锅。

西芹炒玉米粒的营养

— 食材清单 —

主料:百合1袋（四个）

辅料:西芹1棵，大蒜1瓣

调料：盐1小勺，味达美臻品特级生抽1中勺，花生油20克，姜10克

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材

2· 所有材料清洗干净，西芹切小段，鲜百合削掉根部剥成片，并丢掉褐色的叶片，姜片切碎

3· 热锅冷油，放入姜末炸一下

4· 再倒入西芹，并翻炒，炒至断生后，加入1勺盐翻炒均匀

5· 再加百合，蒜末继续翻炒

6· 稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽，翻炒均匀后即可起锅装盘

玉米粒炒芹菜的做法

1/7

肉末切碎，黄瓜，火腿肠切碎

2/7

玉米剥粒，过水煮开，晾干

3/7

番茄去皮，切块

4/7

先炒肉末，加生抽

5/7

加入番茄，炒成汁

6/7

加入其他火腿肠，黄瓜，玉米爆炒

7/7

出锅

玉米洗干净掰下玉米粒

步骤2

鸡蛋放入5克盐打散

步骤3

米饭放入蛋液里拌均匀让每一颗饭粒沾满蛋液

步骤4

锅里入油烧热，入米饭炒至松散粒粒分明

步骤5

入玉米炒熟即可

步骤6

盛出撒上少许葱花开吃

烹饪技巧

可以根据个人口味加葱花或者蒜苗、芹菜末

我喜欢原味浓浓的蛋香所以没加

西芹炒玉米粒怎么做

准备好芹菜、虾仁、腰果、生抽、盐、黑胡椒、白酒。把芹菜切成小块，虾仁背划上一刀，用盐、黑胡椒以及适量的白酒腌制一会，在下锅之前倒入淀粉抓一抓。

把腰果放到锅里，烘一烘之后，在热锅冷油的时候选择放入虾仁，等到虾仁炒到卷状的时候，捞起来放在一边就可以了，之后继续保持热锅冷油的状态，放入切好的芹菜，加上一些盐炒匀，再放入虾仁翻炒，最后放几滴酱油之后，加入腰果就可以出锅吃了。

西芹炒玉米粒怎么炒

01丨玉米粒+鸡胸肉+洋葱（炒食做法）

——【制作步骤】——

① 玉米剥粒，鸡肉切丁，洋葱切粒，小葱切末，备用。

② 热锅冷油，下入玉米粒炒食盛出，下入鸡丁翻炒至均匀变色。

③ 加入洋葱、玉米、两大勺番茄酱，烹炒入味后撒上葱花，完成。

02丨玉米粒+胡萝卜+杏鲍菇+火腿肠（炒食做法）

——【制作步骤】——

① 玉米剥粒，胡萝卜切丁，杏鲍菇切丁，火腿肠切丁，葱和蒜切末，备用。

② 起锅添油开中火预热，下入火腿丁翻炒至熟透盛出。

③ 锅里留油下蒜末炒香，下玉米胡萝卜和杏鲍菇，加少许盐调味炒匀。

④ 炒出水分后下火腿丁、葱花和蚝油，继续翻炒至熟即可。

03丨玉米粒+蘑菇+青红辣椒（炒食做法）

——【制作步骤】——

① 玉米剥粒，蘑菇切丁，青红辣椒切丁，大蒜切末，备用。

② 烧一锅水加少许盐，下入玉米和蘑菇焯煮2分钟，捞出来过凉水沥干。

③ 净锅添油烧热，下蒜末爆香，再下玉米粒和蘑菇丁炒匀。

④ 加青红辣椒、蚝油和少许盐，继续烹炒至熟即可。

04丨玉米粒+鸡肉+洋葱+辣椒（蒸煮做法）

——【制作步骤】——

① 选择鸡腿或者鸡胸肉，洗净切成小丁，加料酒盐和鸡精腌制10分钟备用。

② 玉米剥粒，洋葱切粒，辣椒切粒，大蒜切末，备用。

③ 蒸锅水烧至沸腾，将玉米鸡丁码入蒸盘中，上锅蒸煮15分钟。（蒸盘建议抹些底油防止鸡肉粘底）

④ 平底锅放少许油烧热，下入洋葱辣椒蒜末翻炒出香味。

⑤ 炒好的香料和玉米鸡丁放到大碗中，混合搅拌至入味即可。（蒸出来的汤汁不要丢，一起搅拌更有味）

05丨玉米粒+金针菇+肥牛卷（煮汤做法）

——【制作步骤】——

① 玉米剥粒，金针菇去根掰碎，小芹菜切末备用。

② 汤锅加入足量的水煮开，下入玉米粒煮约3分钟。

③ 下入金针菇继续煮2分钟，最后下肥牛卷。

④ 加少许盐和鸡精调味，烹煮1分钟后撒入芹菜。

06丨玉米棒+山药+乌鸡+红枣（煲汤做法）

——【制作步骤】——

① 玉米切大块，铁棍山药切小段，红枣和红枸杞洗净备用。

② 乌鸡斩件洗干净入锅，一次性加入足量清水，开火煮至沸腾后将浮沫捞出。

③ 汤里加入玉米、铁棍山药和红枣，改小火煲煮半小时左右。

④ 加盐、枸杞子，继续煨煮2分钟即可。

07丨玉米棒+排骨+蘑菇+红枣（煲汤做法）

——【制作步骤】——

① 玉米切大块，香葱切小段，蘑菇、红枣、枸杞分别洗干净备用。

② 排骨洗净下入冷水锅，加入料酒焯煮出浮沫，二次洗干净备用。

③ 砂锅一次性加足水，下入排骨玉米香菇和红枣，开中大火煮沸。

④ 转小火煲煮约半小时左右，加盐和鸡精调味，关火前加入葱段。

08丨玉米棒+猪大骨（炖汤做法）

——【制作步骤】——

① 玉米切大块，香葱切小段，枸杞洗干净备用。

② 猪骨斩大件，冷水入锅焯出血末，二次洗干净备用。

③ 高压锅一次性加足水，下入焯好的大骨和玉米，压至上汽转小火炖20分钟。

④ 开锅后加盐、枸杞子，继续煨煮2分钟后加葱段即可。

西芹炒玉米粒的做法

材料：西芹150克，玉米粒（熟）200克，彩椒1个（70克）。盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，芝麻油1/4茶匙。

制作方法：

1.西芹去根，洗净，切成丁状。

2.彩椒去蒂、子，洗净，切成小丁。

3.把西芹丁、彩椒丁焯水后过凉，捞出沥净水分。

4.将西芹丁、玉米粒、彩椒丁放入一器皿内，加盐、味精、芝麻油拌均，装盘即可