荷兰豆清炒的做法？ 清炒荷兰豆的做法？

一、荷兰豆清炒的做法？

原料：荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。

配料：盐、油、鸡精、白糖适量。

做法：

1、准备好原料；

2、洋葱切小条，荷兰豆摘蒂撕去筋，胡萝卜去皮切片，白果去壳去衣，胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起，沥干水分；

3、荷兰豆用开水烫过，烫的时候不要长，看着荷兰豆变绿色就要捞起，然后马上泡进凉水中过冷河，捞起沥干水分；

4、热油锅，放胡萝卜爆炒；

5、加入洋葱，翻炒几下；

6、加入白果，翻炒，边炒边洒入1汤匙的水；

7、倒进荷兰豆翻炒均匀，放盐、白糖（一点点就好），快速翻炒几下；

8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟

二、清炒荷兰豆的做法？

将木耳提前泡发好。将鲜藕去皮，切成薄片，放进清水里泡10分钟以上。荷兰豆去线，洗净沥水备用。腊肠切成薄片放入碗中备用。将大蒜切成丁备用。

锅中放入少许水，待水烧开后，分别把木耳、荷兰豆和藕片放入热水中焯1分钟左右。捞出，沥水备用。

锅内放1匙油，烧热后放入蒜蓉和胡椒粉翻炒。待发出蒜香味之后，放入腊肠翻炒30秒。再放入藕片和荷兰豆、木耳、适量的盐，翻炒1分钟。淋几滴芝麻油，喜欢味精的友友可以放一些味精。

盛入盘中。

三、虾仁清炒芹菜的做法？

用料

芹菜 适量

虾仁 适量

大蒜 两瓣

盐 适量克

蚝油 一勺

酱油 适量

水淀粉 少许克

芹菜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

芹菜摘掉叶切好段，焯水备用！

步骤 2

扒好的虾仁开背取出虾线，放在小碗里用开水过一下。让虾仁可以达到7-8分熟，备用！

步骤 3

锅里放油，加入切好的蒜末，炒香，加入芹菜翻炒，放酱油，盐。加入虾仁翻炒加点蚝油，出锅时加点水淀粉！

步骤 4

完成啦！香气十足！ 如果芹菜焯水炒之前没有把水分攥干加水淀粉可以干一点，如果没有水了可以适量淀粉少点水多点！）

四、荷兰豆炒洋葱虾仁正宗做法？

食材：荷兰豆100克，

虾仁150克，

海虹肉10克。

料酒1勺，

生抽1勺。

盐依个人口味，

大蒜2瓣，

红辣椒2个，

熟白芝麻1克，

步骤：

1. 首先海虹肉与虾仁清理干净。

2. 荷兰豆去根去尖。

3. 准备好所有食材。

4. 将荷兰豆焯水，锅中加入水烧开，下荷兰豆，煮断生，捞出淋干水分。

5. 大蒜，辣椒放入绞肉机中，绞碎取出。

6. 起油锅，加入蒜辣椒碎炒香,加入海虹肉与虾仁煸炒，加入料酒，再加入生抽翻炒均匀。

7. 加入一汤勺纯净水，中小火将海虹肉与虾干炒熟。

8. 待海虹肉与虾干炒熟后加入焯水的荷兰豆，再按个人口味加入盐，快速翻炒1分钟，关火， 盛出装盘，撒上熟白芝麻即可开吃。

五、荷兰豆炒虾仁的做法有哪些？

步骤 1

食材：虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。

步骤 2

姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。

步骤 3

虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。

步骤 4

热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、生抽、胡椒粉、炒匀。

步骤 5

放入虾仁、炒至变色。

步骤 6

即可盛出。

六、西兰花荷兰豆炒虾仁的做法？

主料:

荷兰豆250克、西兰花250克、胡萝卜20克

辅料:

油15克、盐10克、蚝油少许、蒜5克

做法步骤:

步骤1、准备好材料，荷兰豆撕去边，西兰花切小多，蒜子切成蒜末，胡萝卜切条

步骤2、锅放入水，加入油盐，加入西兰花

七、清炒荷兰豆酒店做法？

　　 主料

　　荷兰豆300克。

　　 调料

　　大葱5克，味精1克，盐2克，姜3克，白皮大蒜3克，色拉油60克。

　　 做法

　　1.首先将准备好的姜蒜切成2厘米见方的菱形片备用。

　　2.葱切成马耳朵形。

　　3.荷兰豆去蒂和筋，洗净。

　　4.炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味。

　　5.下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

八、清炒荷兰豆角的家常做法？

1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；

2、葱切成马耳朵形；

3、荷兰豆去蒂和筋，洗净；

4、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；

5、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

九、清炒荷兰豆的家常做法？

方法如下：

用料

荷兰豆 300g胡萝卜 小半根盐 1勺姜末 适量蒜末 适量鸡精 适量

做法步骤

1、把荷兰豆头尾和筋去掉，洗干净1、把荷兰豆头尾和筋去掉，洗干净

2、胡萝卜切片。

3、锅里倒一大碗水，加一勺盐和食用油。

4、水开后把荷兰豆和胡萝卜焯水，捞出过凉水

5、锅热倒油，油热后把姜蒜末倒进去炒香。

6、把荷兰豆和胡萝卜倒进去翻炒均匀。

7、加盐和鸡精调味，就可以出锅了。

十、清炒茶味虾仁的做法？

1、材料：虾仁200克，茶叶适量，盐适量，鸡蛋一个，油适量，淀粉适量。

2、水中放入一勺盐，将洗净的虾仁放入盐水中浸泡一小时。

3、浸泡虾仁的同时用开水泡一壶茶备用。

4、用干布包起浸泡好的虾仁，挤出多余的水分，在虾仁中放入鸡蛋清，少许清油混合均匀，在沸水中虾仁过水，保持虾仁的弹性，15秒后捞出虾仁。

5、在锅中倒入泡好的茶水，加入水淀粉放入虾仁，翻炒几下就完成了。