鸡肉娃娃菜粉丝的做法大全家常做法大全(娃娃菜粉丝鸡蛋的做法大全)

娃娃菜粉丝鸡蛋的做法大全

1、娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。

2、把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。

3、烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。

4、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。

5、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。

娃娃菜粉丝炒鸡蛋

下面是用空气炸锅制作娃娃菜粉丝蒜蓉的简单做法：

材料：

- 娃娃菜：适量

- 干粉丝：适量

- 大蒜：适量

- 植物油：适量

- 蚝油：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

步骤：

1. 将娃娃菜洗净后切成段，将干粉丝浸泡在温水中约15分钟，待粉丝软化后沥干备用。

2. 大蒜切成蒜蓉备用。

3. 在空气炸锅的内胆中加入适量的植物油，预热至180°C。

4. 将娃娃菜和粉丝放入内胆中，轻轻拌匀。

5. 关上空气炸锅，设定温度为180°C，时间为8-10分钟。中途可以打开炸锅摇晃一下，确保烹饪均匀。

6. 烹饪完成后，将炸好的娃娃菜和粉丝倒入碗中。

7. 在炒锅中加热适量的植物油，加入蒜蓉，用中小火炒香。

8. 加入一些蚝油和生抽，再撒上适量的盐和胡椒粉，炒匀。

9. 将炒好的蒜蓉酱汁倒在炸好的娃娃菜和粉丝上，轻轻拌匀。

10. 完成后即可享用。

以上是使用空气炸锅制作娃娃菜粉丝蒜蓉的简单做法。根据个人口味可以调整调料的用量和加热时间，使其更符合个人喜好。

娃娃菜粉丝汤的做法窍门窍门

原料：

北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙

做法：

1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块。

2、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。

娃娃菜粉丝鸡蛋汤的做法大全家常

我觉得最好喝的素菜汤有：紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，醪糟汤圆汤，娃娃菜豆腐汤，酸辣粉丝汤，……还可以根据自己的喜欢的口味去自己调。可以根据自己的年龄，老少皆宜的的汤品。其实这个都是有自己爱好去做，没有什么刻意非要怎么做。这些汤都是最健康最可口的素菜汤！

娃娃菜蛋饺粉丝

第1步、准备需要的食材：白切鸡半只，烧鹅一份，卤水鹅翅4只，烧肉一份，大虾6只，鲜鲍鱼12只，蚝干5只，粉丝2扎，西兰花半个，白萝卜一个，大白菜一个，粉葛一份，大蒜4条，姜一块。熟肉在买的时候就让档主帮忙切好小块，鲜鲍鱼洗净切井字花，西兰花掰成小朵，白萝卜和粉葛切小块，大蒜切成段，姜切片，大虾和蚝干洗净备用。其实这些食材的搭配和份量是可以随意调配的，看个人喜好。

第2步、西兰花焯水捞出沥干水份备用。

第3步、大虾焯水捞出沥干水份备用。

第4步、蚝干小火慢煎至两面金黄盛出备用。

第5步、煎过蚝干的油锅里放姜片炒香。

第6步、下鲍鱼翻炒片刻，放一小块冰糖。

第7步、下鸡汁豉油翻炒均匀。

第8步、下一碗清水加锅盖煮沸后转小火慢煮20分钟左右。

第9步、煮熟鲍鱼后装起备用。

第10步、可以开始装盆菜了，摆放的顺序是地下放蔬菜，面上放肉类和海鲜。最好用一个锅口比较宽的砂锅，这样就可以最好呈现这个盆菜的所有食材。

第11步、锅底先放姜片。

第12步、放大蒜段。

第13步、放粉葛排列整齐。

第14步、整齐地摆放好白萝卜。

第15步、摆上粉丝。

第16步、摆上大白菜。

第17步、在大白菜的上面摆上烧肉、卤水鹅翅、白切鸡、烧鹅、蚝干、大虾等。

第18步、最后摆上鲍鱼和西兰花。

第19步、用鲍鱼汁和生抽、清水搅拌均匀成一个汤汁，加到摆好的盆菜里。

第20步、整锅放在火上加热，小火慢煮25至30分钟。面上的荤菜通过加热味道和精华都渗入到下面的素菜里，吃的时候是粉葛香甜，白萝卜软糯，比肉还受欢迎呢。

娃娃菜鸡蛋粉丝汤的做法

1、土豆切条，豆腐切条，肉末切开，葱蒜切片；

2、粉条掰成15CM的段，用热水泡软；菠菜摘好洗净切一寸的段；

3、热油倒入五花肉末炒干；加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油；

4、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺盐，少许酱油，葱蒜炒香；

5、下入土豆条炒2分钟；倒入两大碗水煮开；

6、锅开下豆腐及刚泡的红薯粉，粉条没炮的特别软的可以现在一起下，如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下，放盐调味；

7、煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋；放入切好的菠菜；与粉汤搅匀煮开关火即可。

粉丝娃娃菜鸡蛋炒一起什么菜

用料：娃娃菜、花生碎、海米、肉沫、葱花、蒜片适量

做法：1、 炒锅放少许油加热，放入娃娃菜， 放盐调味，拌炒匀，小火炒一下然后取出盛盘。

2、 炒锅放少许油加热，放入肉沫与海米炒至变色。

3、 放入葱花和蒜片增香，放入蚝油提鲜使味道浓一些。

4、 浇入少许生抽入味，加入适量的水，有现成的高汤更好。

5、 放入适量盐进行调味，放入味精。（亦可不放）

6、 放入水淀粉勾芡。（也就是用水把干淀粉调开，再放进菜里）

7、略微收一下汁儿，把炒好的肉沫与海米，均匀的浇在小白菜上，最后撒上花生碎即可。

娃娃菜粉丝鸡蛋汤

步骤/方式一

准备食材

步骤/方式二

锅内放少许油，烧热后放八角，葱花，蒜，炒香

步骤/方式三

放入白菜翻炒

步骤/方式四

放入土豆胡萝卜

步骤/方式五

加入满过菜的水，放入丸子，粉丝，再加入蚝油，味极鲜，盐

步骤/方式六

水开后放海带，鱼豆腐

步骤/方式七

盖上盖，中火煮20到30分钟就可以享用啦。

娃娃菜炒鸡蛋粉丝的家常做法

砂锅素三鲜是一道非常美味的素菜，做法也比较简单。以下是一份简单的做法：

所需材料：

- 娃娃菜、豆腐、木耳、金针菇、粉丝、鸡蛋各适量

- 盐、鸡精、生抽、老抽、香油各适量

步骤：

1. 将娃娃菜洗净切成段，豆腐切成小块，木耳泡发后撕成小片，金针菇洗净备用。

2. 热锅凉油，放入葱花爆香。

3. 加入适量清水，放入豆腐块和木耳片，大火烧开后转小火煮5分钟。

4. 加入金针菇和娃娃菜段，再加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味。

5. 最后打入一个鸡蛋液，撒上少许香油即可。

娃娃菜鸡蛋炒粉丝的做法

步骤/方式1

用料

娃娃菜 1颗

粉丝 1把

大蒜 1头

香葱 1根

老抽 半勺

生抽 1勺

蚝油 2勺

小米椒 1个

干贝 6粒。没有可用虾米，五花肉粒代替。

步骤1

准备好所有材料:粉丝和干贝提前用凉水泡好，清洗干净之后可以一起浸泡。

葱切葱花，蒜切碎，小米椒切圈，干贝切碎，一颗娃娃菜切成块。（可根据娃娃菜大小自己调节用量）都切好备用。

步骤/方式2

锅内倒入少许油，油热之后葱白，蒜末，小米椒，干贝放入锅中炒香，并倒入生抽，蚝油，翻炒均匀，全程小火。

步骤/方式3

炒好的蒜蓉，一半倒入粉丝里面搅拌均匀，一半继续留在锅里。

步骤/方式4

留在锅里的蒜蓉放入娃娃，稍微翻炒一下，倒入水，开中火煮到娃娃菜软烂，中间需要翻动两到三次，让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。

步骤/方式5

粉丝放入炒好的娃娃菜里面，开中火翻炒均匀，并且放入半勺老抽上色，大概3-5分钟即可。

步骤/方式6

汤汁收完，关火，撒上葱花装盘即可。

步骤/方式7

成品图

娃娃菜粉丝的做法大全集

娃娃菜蒸粉丝是一道清爽可口的家常菜，做法简单，口感爽滑，具体做法如下：

1.将粉丝泡软备用；

2.将娃娃菜洗净切成小段备用；

3.锅中加入适量清水，放入葱姜蒜煮开，加入娃娃菜焯水；

4.将焯好水的娃娃菜放入碗中，加入泡软的粉丝；

5.将蒸碗放入蒸锅中蒸10-15分钟；

6.将蒸好的娃娃菜蒸粉丝盛出，加入适量盐、生抽、鸡精、香油等调味即可。此菜既美味又健康，适合家庭日常餐桌使用。