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娃娃菜木耳的做法大全家常做法大全集(娃娃菜拌木耳怎么做)

2023-09-10 08:20:07家乡菜系1

娃娃菜拌木耳怎么做

用料

鹌鹑蛋 10个

鸡蛋 1个

娃娃菜 半颗

熏鱼 3块

肉圆 10个

面结 8个

浓汤宝 半颗

黑木耳 适量

盐 

糖 

油 

步骤 1

准备工作:娃娃菜切块,泡黑木耳,鹌鹑蛋煮熟剥壳

步骤 2

鸡蛋打散,下油锅煎到发泡,加入热水,放娃娃菜,黑木耳,肉圆,面结,

步骤 3

煮开一会加浓汤宝,适量盐糖调味,娃娃菜变软加入鹌鹑蛋和熏鱼,稍微煮一下就完成啦

娃娃菜木耳凉拌

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净,一切二,将硬的梗部分和叶分开;蒜切片,姜切片,备用。

2. 倒入少许油,烧热后放入花椒、蒜瓣、姜,炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒,待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了~

娃娃菜木耳饺子馅做法大全

用料:

黄芽菜(白菜,娃娃菜都可) 2颗

干香菇 1把半

干木耳 1把

冬笋 2颗

胡萝卜 1根

鸡蛋 3个

糖 10g

五香粉 2g

酱油 20ml

香油 适量

盐 适量

黄芽菜饺子馅的做法步骤:

步骤 1

备料,香菇温水泡发,木耳冷水泡发,冬笋去壳

步骤 2

菜切丝,一颗菜用1-2勺盐腌制2-4小时,攥干水分,待用

步骤 3

鸡蛋打散,用油炒成蛋碎备用,木耳、香菇、冬笋、胡萝卜切细碎备用

步骤 4

开火,加稍多的油,按顺序冬笋,(胡萝卜、香菇),(菜、鸡蛋),木耳,炒熟,酱油糖五香粉调味,不够咸的加盐,起锅后加入香油搅拌就好啦

木耳娃娃菜汤

金汤海味娃娃菜

主料:娃娃菜一袋,

配料:花蚬子150克,鱿鱼100克,虾仁100克,木耳50克,胡萝卜5克,

做法:取娃娃菜一袋,改刀成条状,放入沸水中加少许盐焯至成熟放入汤碗中,另取花蚬子,鱿鱼,虾仁,木耳,胡萝卜片焯水备用,

2,起锅放入底油,放入咸蛋黄(咸蛋黄蒸熟,加油放入榨汁机打碎的)炒香,放入高汤,加盐,味精,鸡精,白糖,鸡汁,香油,南瓜蓉(南瓜蒸熟放入榨汁机榨成蓉)放入焯好的配料,烧开,

将调制好的汤倒入娃娃菜的汤碗中,放上香菜即可,

娃娃菜炒木耳的家常做法窍门

1、处理猪肉,首先我们将买回来的猪肉洗净,之后将肉切成小肉片,当然如果你喜欢的话可以切成肉丁,注意不论是肉块、肉丁还是肉片都需要切的小一点,这样方便入味,方便炒熟,口感细腻。

2、处理配菜,将胡萝卜和尖椒洗净后,胡萝卜去皮切片,尖椒切成丝,放在碗中备用。木耳要提前一天泡好,然后我们将木耳洗净后切成小片,当然也可以不用切,看个人喜好。

3、处理娃娃菜,将葱洗净后,我们切一点葱花,然后将蒜洗净切片,将生姜洗净后,切成片。之后我们将娃娃菜掰开洗净后,我们可以纵切成条,也可以横切成片,同样看个人喜好,不过切成片的话叶和根分离,吃起来口感不太好,小编习惯切成条。

4、焯水,锅中倒水,水烧开后将胡萝卜倒下去简单焯水,只要颜色变深捞出来即可。当然不喜欢焯水的小伙伴也可以不用。之后我们另起锅,锅中水分蒸发后,我们倒油。

5、起锅,油温热后,我们将蒜片、葱花、姜丝倒入炒香后,将肉片倒入大火煸炒,之后我们倒入一勺料酒、半勺蚝油去腥,继续煸炒5分钟后,我们将胡萝卜和尖椒倒入,继续煸炒。

6、出锅,香味出来后,我们倒入娃娃菜和木耳,大火煸炒至出汁,然后倒入一勺老抽上色,最后倒入适量的盐、一点胡椒粉,继续煸炒5分钟后出锅即可

娃娃菜拌木耳怎么做才好吃

五花肉 20克 、 鸡蛋 1个 、 豆腐 1块 、 娃娃菜 0.5颗 、 木耳 5克 、 葱花 10克 、 香菜 1根 、 胡椒粉 0.5勺 、 鸡精 0.5勺 、 盐 2克 、 酱油 0.5勺 、 香油 0.5勺 、 花椒油 0.5勺

烹饪步骤:

1:少油煎五花肉几片,煎鸡蛋,煎豆腐

2:把煎好的食材倒上热水,放入娃娃菜和木耳炖煮10分钟

3:最后按个人喜好撒上调味料尽量清淡,最后撒上香菜和葱花出锅。

、豆腐切小块,用盐水泡10分钟左右。

2、娃娃菜剥开洗干净。

3、虾米用凉水泡一泡,备用。

4、葱姜蒜切好,热锅下油,加入虾米爆香。

5、把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内,加入娃娃菜和其他菌菇,把水烧开。

6、水烧开后加入火腿肠和豆腐,加入盐。

7、玉米淀粉倒入小碗中,用凉水化开,倒入锅中。

8、大火烧2-3分钟,出锅前,加入韩式辣酱,搅拌均匀即可。

1、娃娃菜洗净切片,不粘锅加热放油,放入姜片、口菇、稍微煎一下。

2、然后加入虾米,炒至虾米出香味。加入清水,煮滚后加入材料中的豆腐、裙带菜。

3、豆腐汤可以煮时间稍微长一些,用不粘锅煮中火约20分钟。最后加入盐、白糖、胡椒粉、芝麻油等调味料,可以根据个人口味添加。

娃娃菜拌木耳怎么做好吃窍门

  家常炒青菜有炒油菜、炒空心菜、炒包菜、炒白菜、木耳娃娃菜、木耳娃娃菜、洋葱炒黄瓜等,以下介绍几种家常菜的做法。  木耳娃娃菜  原料:娃娃菜250克,干黑木耳15朵,大葱片6片, 生抽1汤匙,白糖1/4茶匙,盐1/4茶匙。  做法  1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口大小的朵。  2)把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。  3)锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。  炒油菜  主料:油菜1把。  调料:食盐1小勺,菜籽油1汤勺,白糖1小勺。  做法  1.把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。  2.热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失,先加入菜梗炒半分钟左右。  3.加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去,看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味,根据自己喜好,加一点白糖即可出锅。

娃娃菜炒木耳的功效

用料:白菜 半个 ,片木耳 葱 一小段 ,醋2勺,生抽 适量 ,姜 2 片,盐 适量

1.木耳提前2小时泡好,娃娃菜切好备用

2.葱姜蒜准备好(八角不需要,那是我烧别的菜一起准备的)

3.起锅烧油,葱姜蒜爆香,(爱吃辣椒放些干辣椒)

4.放入提前准备好的娃娃菜

5.娃娃菜后加入木耳

6.翻炒成介个样子,加入鸡精,十三香,酱油适量,盐适量,再加些醋,继续翻炒,出锅

凉拌木耳娃娃菜的做法

回答如下:娃娃菜的正确吃法与做法:

1. 清洗:将娃娃菜用清水冲洗干净,去掉老叶和破损部分。

2. 切片:将娃娃菜沿着纵向切成两半,再横向切成小块。

3. 烹饪:可以选择清炒、煮汤、蒸等方式,根据个人口味调配调料,如盐、鸡精、蒜、姜、辣椒等。

4. 吃法:可以作为配菜,也可以搭配主食一起食用。娃娃菜的嫩脆口感适合配以鲜美的肉类或海鲜,也可以做成凉拌菜。

注意事项:

1. 娃娃菜含有硝酸盐,不宜过量食用。

2. 烹饪时不宜过长时间,以免影响娃娃菜的口感和营养价值。

3. 娃娃菜易受冷藏和高温的影响,存放时应注意温度和湿度的控制。

娃娃菜木耳怎么做好吃

1、腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。

2、方法:腐竹和木耳都需要泡发一段时间,泡发好后腐竹切成条状备用,木耳切好备用。锅里热油,加入蒜末爆香。等锅里飘出香味后,先把腐竹放进去翻炒一会。

3、腐竹炒得差不多火候了,再加入木耳翻炒。最后加入盐,鸡精,酱油,醋调味,用一个小碗制作一些水淀粉加入锅中,后面大火收汁即可。

娃娃菜拌木耳怎么做最好吃

1/12 花生用刀切成大颗粒,红辣椒切碎,花椒粒辣椒碎放在无水的碗中。

2/12 凉锅倒入花生油,放入花生碎。小火炸至花生碎颜色微黄,捞出花生碎,放入辣椒碗中。

3/12 锅里的油继续烧热,至到冒烟。关火,把油倒入碗中。

4/12 热油浇到碗里。注意不要烫伤。

5/12 用干净的盘子把碗盖住,直到油凉透为止。盘子一定是干的,不要有水。

6/12 黄瓜洗净,拍散,斜刀切成块。

7/12 银耳凉水泡透撕小块,胡萝卜,莴笋切片,紫甘蓝撕小片。油菜洗净。

8/12 锅中烧热水,放入胡萝卜,莴笋,银耳,油菜焯水。

9/12 锅中的青菜焯水至断生,捞出过凉水。

10/12 沥干水份,把所有准备好的青菜放入干净的盆中。

11/12 加入做好的麻辣油,盐,味达美,醋,拌匀。

12/12 装盘即可。

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