西兰花火腿肠做法大全家常(西兰花烧火腿)

西兰花烧火腿

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，加上其他辅料制作而成的食品，到现在火腿肠已经非常普遍了，火腿肠也为各个菜系增添一抹光彩，那火腿肠怎么做好吃，这就需要一定的技巧了。火腿肠怎么做好吃：西兰花炒火腿西兰花火腿食材的需要火腿、西兰花、油盐、鸡精、味极鲜。

做法步骤1、西兰花清洗干净，掰成朵，放在开水焯一下加几滴清油。

2、捞起，用凉水过凉，沥干水分， 火腿切片，淀粉用水兑均匀。

3、炒锅烧热放入适量的油烧热后，加入火腿肠。

4、翻炒片刻之后加入西兰花继续翻炒。

5、加入适量的盐翻炒均匀，加入味极鲜，水淀粉，加入鸡精翻炒均匀出锅。辣椒炒火腿肠辣椒火腿肠食材的需要青辣椒50克，火腿肠300克，油盐各适量。

做法步骤1、青椒清洗干净，切成条。

2、火腿肠切成片。

3、在锅中倒入适量的油烧热后，先放入辣椒爆炒两分钟。

4、倒入火腿肠翻炒，最后再加入适量的鸡精，翻炒2分钟即可出锅了。

西兰花烧火腿怎么做

布拉格风味火腿片（山姆店） 3片

西兰花 小半颗

核桃 6颗

橄榄油 少许

盐 适量

牛奶 少量

第1步.准备好所有的用料。

第2步.西兰花掰成小块并烧开水焯熟过凉水。火腿片掰成小块。

第3步.热锅下橄榄油，下西兰花翻炒然后加入火腿片继续翻炒。

第4步.加入核桃继续翻炒。加入少许牛奶，约2分钟收汁后关火加少许盐调味即可。

西兰花火腿做法

食材：西兰花适量，盐适量，耗油适量，肘花火腿适量，蒜适量，鸡精适量。

步骤：

1、西兰花洗干净掰成小块，水烧开加入盐，油焯一下沸腾后40秒左右捞出。

2、火腿切块，蒜切片。

3、热锅冷油炒香蒜后加入西兰花，火腿翻炒20秒加入耗油，盐，鸡精出锅即可。

西兰花和火腿肠的做法

火腿可以和蔬菜、肉类等一起烹饪，无相克食物。 

常见菜有：豆芽炒火腿，黄瓜炒火腿，青椒炒火腿，玉米炒火腿，鸡蛋炒火腿，芹菜炒火腿，西葫芦炒火腿，火腿炒肉，杏鲍菇炒火腿，洋葱炒火腿，西兰花炒火腿。 

西兰花烧火腿肠怎么烧

先用水抄一下。

方法一，炝拌。

方法二，可以配胡萝卜，鸡蛋，素炒。

方法三，西兰花切成小碎块，胡萝卜小丁，鸡蛋搅散加入西兰花碎，胡萝卜碎，少许面粉，摊成饼。

西兰花烧火腿的做法

火腿是一种很常见的调味品，可以搭配很多不同的食材烹制出美味可口的菜肴。以下介绍几个常见的搭配：

1. 火腿炒鸡蛋：将火腿切成小丁，和打散的鸡蛋一起炒，简单易做，口感丰富。

2. 火腿炒西兰花：将西兰花焯水后捞起备用。锅中放入油，加入蒜末、火腿丁和西兰花快速翻炒，并加入适量盐、料酒进行调味即可。

3. 火腿炒土豆丝：将土豆切成丝，热油锅下火腿丁煸炒。然后再加入土豆丝、胡萝卜丝等蔬菜，翻炒至软烂后用盐、味精、鸡精调味即可。

4. 火腿炒豆芽：焯水后的豆芽脆嫩可口，适合与火腿搭配。热锅冷油，先放葱姜蒜爆香，再加入火腿丁炒至微黄色，然后加入豆芽快速翻炒，最后加盐、料酒调味。

5. 火腿炒饭：事先做好米饭待凉备用，将火腿切成小丁，再将蛋液倒入锅中炒熟备用。接着加油热锅，下青豆、胡萝卜丁等蔬菜，翻炒至软烂，再加入米饭和火腿丁进行翻炒，最后用生抽、盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

西兰花火腿怎么做好吃窍门

先把西红柿和西兰花洗净切小块，把西兰花放入淡盐水中浸泡5分钟。

然后在锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干。

再往锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花炒匀，放入盐半勺、鸡精拌匀即可

咖喱西兰花：准备好西兰花，洋葱，西红柿。

先把西兰花洗净，切小朵。洋葱切丁、西红柿切丁。在锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。

接着再往锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。

　　加入咖喱酱、清水至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐拌匀后即可。

西兰花炒火腿可以吃吗

1、主料：蒜苔200克、香肠100克3人份。

2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。

4、把香肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

5、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。

6、把香肠翻炒到冒出油花的时候，再把盘中切好的蒜苔放入锅中。

7、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀即可。

西兰花炒火腿肠的做法大全窍门

1、火腿炒四季豆

此法可根据干煸四季豆的方法制作，也可以将火腿切丁。

材料：四季豆、火腿、盐、蚝油、美极鲜酱油、色拉油。

1.将四季豆处理干净，择去头尾，扳成段，焯水或者过油焯熟，捞出备用。火腿切片或者切丁。

2.锅置旺火上，炙一下锅，下入火腿稍微炒香，下入四季豆翻炒，调味盐、美极鲜、蚝油翻炒均匀，煸炒至熟出锅装盘即可。

2、香菇炒火腿

素肉加鲜香菇，一道非常不错的素食。值得推荐。

材料：火腿、鲜香菇、青红辣椒、姜葱蒜末、辣鲜露、美极鲜、盐、味精、色拉油、鲜汤、水淀粉。

1.火腿切菱形，辣椒去蒂去籽切菱形，香菇择洗干净，切片。

2.炒锅置火上烧热，下入色拉油烧至五成热，下入葱姜蒜末炒香，加入香菇先炒香加点鲜汤烧熟，再接着放入火腿炒匀，调入辣鲜露、美极鲜、盐、翻炒均匀，再加入青红辣椒炒香，最后加入味精和水淀粉炒匀出锅装盘即可。

3、西兰花炒火腿

爱吃西蓝花又爱吃火腿的那这道菜最适合了。

材料：西兰花，适量油，适量盐，适量火腿，适量蒜末，适量鸡精，适量水淀粉。

1.西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。　

2.锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味，加入火腿片炒透，加入西兰花快速翻炒，加盐调味，勾入少许水淀粉，加入鸡精翻匀出锅。

西兰花火腿肠怎么做好吃图片

一、爆炒火腿

1、准备食材：西兰花适量、盐适量、蚝油适量、肘花火腿适量、蒜适量、鸡精适量。

2、西兰花洗干净掰成小块，水烧开加入盐和油，焯一下。沸腾后40秒左右就捞出来。

3、肘花火腿切块，蒜切片。

4、热锅冷油炒香蒜以后，加入西兰花和火腿，翻炒20秒，加入蚝油，盐，鸡精出锅即可。

二、黄瓜拌火腿

1、准备食材：肘花火腿100克、黄瓜2根、香菜1小棵、大蒜3粒、蚝油1勺、白醋少许、芝麻油1勺、白糖1小勺、生抽10毫升。

2、肘花火腿，切成厚薄均匀一致的薄片，切好的火腿片摆在盘子里，首尾相接成环状待用。

3、黄瓜洗净，去掉头尾，先用刀拍扁，再切成小块。

4、切好的黄瓜放入盆里，香菜切段，大蒜切末一起放入。

5、再加入蚝油、白醋、芝麻油、白糖和生抽等所有调料，把黄瓜和调料拌匀，再倒在火腿片上面即可。

三、火腿炒西葫芦

1、准备食材：肘花火腿1小段、西葫芦半个、葱适量、姜适量、盐适量。

2、取一小段火腿，西葫芦洗净去皮，西葫芦和火腿均匀切片。

3、起锅烧油，葱姜爆香。

4、倒入切好的西葫芦和火腿片快速翻炒，同时烹入少量清水以防粘锅，加入适量盐翻炒均匀即可。

西兰花炒火腿肠图片大全

火腿肠可以搭配很多不同的蔬菜来炒，以下是一些建议：

1. 青椒炒火腿肠：青椒和火腿肠的搭配非常经典，青椒可以增加颜色和口感，而火腿肠则可以增加风味。

2. 土豆炒火腿肠：土豆可以让菜式更加丰富，也可以吸收火腿肠的香味，让口感更好。

3. 豆芽炒火腿肠：豆芽的清爽口感可以与火腿肠的咸香完美结合，增加整个菜式的口感层次。

4. 番茄炒火腿肠：番茄可以给菜式增加酸度和甜度，与火腿肠的咸香相对衬托，让整道菜更加有口感。

以上是一些火腿肠搭配炒菜的建议，希望对您有所帮助。