黄瓜的花做法大全家常(黄瓜的花做法大全家常视频)

黄瓜的花做法大全家常视频

用料

黄瓜

 1根鲜虾 15只红椒 1/4个姜片 2片食用油 适量盐 2勺料酒 1勺

黄瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

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新鲜的虾去壳 去虾线肠线 对半切开 加入姜丝 料洒腌一腌去除腥味

步骤 2

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黄瓜去皮切成三角形 一根黄瓜去皮后切成4份 然后打横切厚度适中的片 太薄炒出来太软 太厚不入味 最后每片切成几个三角形即可

步骤 3

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不辣的红椒 只要一小截就够了 一截红椒去籽对半切再对半切 然后切三角形待用

步骤 4

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锅中放适量的食用油 加入红椒 稍微炒一下

步骤 5

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然后加入黄瓜翻炒大概1分钟

步骤 6

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把腌好的虾仁中的姜丝挑出来不要 然后倒入锅中 翻炒大概1分半钟即可

步骤 7

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炒好的黄瓜虾仁出锅喽

黄瓜花怎么做好吃视频

瓜花是一道清爽美味的凉菜，下面是瓜花的做法：

所需食材：

- 黄瓜：1根

- 生姜：适量

- 醋：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 蒜末：适量（可选）

步骤：

1. 首先准备一根新鲜的黄瓜，洗净后去掉两端，然后用刀切成薄片或者条状备用。

2. 将切好的黄瓜放入一个大碗中，加入适量的盐拌匀，静置5分钟左右，让盐起到脱水作用。

3. 在黄瓜上撒上少许生姜丝，提鲜去腥味。

4. 另取一个小碗，加入适量的醋和少许盐，搅拌均匀制成调味汁。

5. 等待黄瓜脱水后将其挤压一下，使多余的水分滴干。

6. 将挤压好的黄瓜摆放在盘子或碟子上，并将调味汁均匀地倒在黄瓜上。

7. 最后可以根据个人口味加入适量的蒜末，再淋上少许食用油即可。

温馨提示：

1. 选用新鲜的黄瓜制作更为美味，选择皮色饱满，没有软斑和划痕的黄瓜。

2. 在腌制过程中，盐的使用量可以根据个人口味调整，但不要过多，以免影响口感。

3. 腌制后的黄瓜可以放入冰箱冷藏片刻，增加凉爽感。

4. 如果喜欢辣味，可以在调味汁中加入适量的辣椒油或辣椒粉。

希望这份说明对您有所帮助，并愿您享受制作和品尝瓜花的乐趣！

黄瓜的花做法大全家常视频播放

主料

黄瓜1根

拉皮1盒

辅料

蒜沫4勺

醋2勺

酱油1勺

糖1勺

味精1勺

盐5克

辣椒油5滴

黄瓜拌拉皮（麻酱版）步骤1

黄瓜切成丝

步骤2

拉皮射条，铺在黄瓜上

步骤3

麻酱用醋卸开，加入酱油，糖，味精，辣椒油，丸，蒜

步骤4

混合均匀，倒在黄瓜拉皮上

步骤5

拌匀

步骤6

最后撒些蒜沫

简单的黄瓜花怎么做

准备一根黄瓜，黄瓜末端要粗一些，刻出的叶子更好看。先用刀在黄瓜末端左右斜着切掉一个枣核形状。在黄瓜上面的枣核形状两侧，再分别斜着刻一下，又刻下来一片小叶子。

将刻下来的两部分按顺序摆好，后面还要用到。

再用刀在黄瓜上面左右斜着刻两下，又刻下来一片小叶子。

用同样的方法，再从黄瓜上刻下一片较大的叶子。

黄瓜花做法大全图片

原料：黄瓜花适量、泡椒适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、盐适量、油适量。

做法步骤：

第1步、准备好材料。

第2步、黄瓜花清洗干净。

第3步、辣椒、蒜准备好。

第4步、黄瓜花这么脆嫩，所以放入沸水中，就关火，利用余热汆烫一下就成。

第5步、凉水中过一遍，冷热一激，更显清脆。

第6步、料汁一般喜欢把辣椒与蒜放油中热一下，加酱油和盐，再倒入醋可以调自己喜欢的。

第7步、倒入黄瓜花中拌匀就成，冷藏半小时再吃口感更赞哦。

黄瓜花的做法大全家常做法窍门

将黄瓜切成薄片摆在盘子里，摆成花的形状中间用胡萝卜切片和干豆腐丝摆成花。

黄瓜的花做法大全家常视频教学

做法1：水煮鱼

准备食材如下：花鲢鱼1条，番茄2个，番茄酱1勺，姜1块，葱1根，胡椒1茶匙，盐2茶匙，料酒1勺，白糖1茶匙，荽籽1茶匙，椒面1茶匙，鸡汁1茶匙，花椒20粒，芝麻1茶匙

具体做法如下：鱼肉取出，切片，鱼头鱼骨砍小块。在番茄上面划上一小刀， 再用开水泡一下，直接剥皮，然后把番茄切成小块，鱼加入姜、葱、料酒、盐、胡椒码味，起锅先到一点色拉油，再混合一些猪油，把番茄酱加姜米，小米椒炒香炒出颜色，锅里的油变成红色之后，下番茄炒，炒到番茄融烂为止，加水，水开之后先下鱼头和鱼骨熬汤，当锅里的汤再一次开的时候，把鱼片丢下去，加入白糖、芫荽籽、胡椒面、盐、鸡汁、花椒调味，在碗里面撒点芝麻，再把鱼倒进碗里面，撒上葱花即可！

做法2：泡椒烧花鲢

准备食材如下：花鲢鱼1条，泡椒20个，小葱3根，食盐2茶匙，鸡精1茶匙，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，大蒜5瓣，生姜1块，陈醋1汤匙，淀粉1汤匙，鸡蛋清1个，胡椒粉1茶匙

具体做法如下：将鱼清理干净之后，取出鱼肉，片成薄片，鱼头鱼骨剁成小块，鱼头鱼骨加盐料酒，腌制一会备用。鱼肉放盆里，加入少许食盐，加入1个鸡蛋清，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙淀粉，然后抓匀备用！接着起锅加油烧热，将鱼头鱼骨煎至两面焦黄，然后加入开水，煮5分钟，将汤汁煮至奶白，再将鱼骨捞出点入盘底，鱼汤盛出备用。接着起锅加入比平时炒菜多一点的油，然后放入姜末，蒜末、泡椒，小火炒出香辣味，再倒入鱼汤，瞬间就沸腾了，加入3汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后放入鱼片，大火煮30秒，起锅装入装有鱼骨的盘里，再撒上葱段即可！

做法3：黄豆酱焖鱼块

准备食材如下：花鲢鱼1条，黄豆酱2汤匙，食盐1茶匙，小葱1根，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，干辣椒少许，大蒜5头，面粉50克，料酒2汤匙，胡椒粉1汤匙

具体做法如下：将鱼清理干净之后，将鱼头剁下来，留着做剁椒鱼头，接着将鱼身剁成小块，放入盆中，加入1茶匙食盐，加入1汤匙胡椒粉，加入2汤匙料酒，加入面粉50克，然后用手抓匀，再起锅加油烧热，将鱼块炸熟至表面焦黄，盛出备用！接着起锅加油烧热，放入蒜末小火炒香，再放入2汤匙黄豆酱，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，小炒一下，加入2碗清水，煮开后放入炸好的鱼块，小火焖至鱼块变软，翻炒均匀即可出锅，出锅后撒上葱花即可！

做法4：剁椒鱼头

准备食材如下：花鲢鱼头1个，剁辣椒1碗，蒜末小半碗，食盐2茶匙，鸡粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，葱花适量，料酒2汤匙

具体做法如下：将鱼头清理干净之后，再涂上一层料酒和食盐，放入蒸盘备用，接着起锅加油烧热，放入蒜末小火炒香，再放入剁辣椒，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡粉，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀，再盛出铺到鱼头上面，再将装有鱼头的盘子放入蒸锅，大火蒸12分钟，出锅后撒上葱花，用热油爆香即可！

做法5：香辣花鲢鱼

准备食材如下：鱼1条，小米椒5个，生姜2块，豆瓣酱2汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，香菜叶子少许，大蒜5瓣

具体做法如下：将鱼清理干净之后，两面打上刀花，抹上料酒和食盐，腌制一会备用。生姜切丝，小米椒剁碎，大蒜剁碎，起锅加油烧热，放入姜丝、蒜末、小米椒碎，小火炒香，炒香之后放入2汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再放入1汤盆的清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙生抽，大火煮开，煮开后，将鳙鱼放入锅中，盖上锅盖，中火焖12分钟，焖好出锅，装盘后撒上香菜叶子点缀即可！

黄瓜花的做法大全家常做法

材料：黄瓜250g，黑木耳少许，鸡蛋2个，盐、鸡精、麻油适量。

做法

1、黄瓜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散。

2、汤锅加水烧开，加黄瓜，云耳。

3、等再次烧开后边倒鸡蛋液边搅拌，之后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可。