婴儿大虾的家常做法大全(婴儿大虾怎么做好吃)

婴儿大虾怎么做好吃

1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;

2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用;

3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来;

4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。

婴儿虾的做法大全图解

材料：鲜虾仁适量、米饭适量、蔬菜适量（可以选择胡萝卜、豌豆、玉米等）

做法：

1. 将虾仁洗净备用，米饭煮熟备用，蔬菜切成小块备用。

2. 将虾仁放入锅中煮熟，捞出切碎备用。

3. 将米饭和虾肉碎放入搅拌器中搅打成泥状。

4. 将蔬菜放入锅中煮熟，捞出切碎备用。

5. 将米饭虾肉泥和蔬菜碎混合在一起，搅拌均匀即可。

6. 最后将做好的虾肉辅食装入碗中，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可

1. 虾肉辅食不适合给6个月以下的宝宝食用。

2. 在煮虾仁时要注意火候，煮过头会使虾肉变硬、口感变差。

3. 煮蔬菜时也要注意火候，过度煮烂会损失营养。

婴儿大虾的家常做法大全窍门

1、冬瓜虾仁面

食材：

冬瓜50克、宝宝面条50克、鲜虾3只

做法：

将冬瓜去皮去籽，洗净后，切成小块备用。

将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠，剁成虾泥。

将宝宝面条折成小段备用。

小锅中放入适量的水，加入面条用大火煮沸。

加入冬瓜和鲜虾末，继续煮开，然后换成小火，直到面条煮到软烂状态。

将煮好的冬瓜虾仁面盛入碗中即可。

2、虾滑青菜粥

食材：

上海青嫩叶、新鲜大虾、淀粉、鸡蛋1个、大米

做法：

大米提前浸泡，洗净放入锅中熬煮。

上海青取嫩叶洗净焯水，切碎。

鸡蛋取蛋清。

大虾去皮去虾泥洗净，2/3剁碎，1/3打成泥。

虾泥和虾丁、鸡蛋清、淀粉一起搅拌均匀。

盛入容器，再放到冰箱冷藏30分钟。

锅内烧开水，用勺子一勺一勺挑出入锅煮，然后盛出。

上海青和虾滑一起放入粥中，稍煮片刻即可。

3、鲜虾菌菇豆腐羹

食材：

鲜虾、香菇、豆腐、鸡蛋、西红柿适量

做法：

将黑木耳、香菇分别提前泡好，再分别洗净切成丁。

西红柿洗净去皮切丁。

豆腐洗净用筷子搅烂。

鲜虾去壳去虾线，洗净切成丁剁碎。

锅中刷上薄薄的一层油，倒入香菇丁、黑木耳丁、西红柿丁、虾丁，搅拌均匀，加入适量水。

煮开后，再加入豆腐丁，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，煮熟即可。

4、鲜虾脆皮

食材：

鸡蛋1个、奶粉10克、清水50克、柠檬适量、鲜虾110克、木薯粉120克

做法：

鲜虾去头去尾，去壳挑出虾线，洗净。虾头留着备用。

柠檬洗净切片，盖住鲜虾，挤入柠檬汁，去腥。

起锅刷油，倒入虾头，炼出虾油，倒出过滤掉油渣。

清水50克、奶粉10克倒入碗中，搅拌化开。

虾肉放入搅拌机，打入一个鸡蛋，倒入奶粉，挤入柠檬汁，搅拌细腻。

取出，倒入木薯粉120克、清水100克，搅拌均匀，装入裱花袋中。

剪个小口，均匀地挤在烤盘上铺的硅油纸上。

挤好后，再铺上一层硅油纸，压平虾肉糊。

放入烤箱，上下火110°烤30分钟即可。

5、鲜蒸葵花糕

食材：

淀粉、豌豆、玉米粒、蛋清、虾仁、柠檬适量

做法：

鸡蛋蛋清分离。

柠檬洗净切片。

虾仁去头去尾，去壳，去掉背腹虾线，洗净。

放入破壁机，加入淀粉、蛋清、柠檬汁，搅打成泥。

倒入盘中，整理成圆形。

豌豆、玉米洗净焯熟剥皮。

玉米均匀撒在虾泥旁边，豌豆放在虾泥表面上。

锅中水开后转中小火，虾泥上锅蒸10分钟即可。

取出切成小块即可。

6、鲜虾饼

食材：

鲜虾3只、鸡蛋1个、西兰花1朵、玉米粒50克、面粉30克、姜适量

做法：

虾仁去头去尾，去壳，去掉背腹虾线，洗净，放几片姜片去腥，然后切碎剁成泥。

西兰花洗净焯熟捞出切细碎。

玉米粒洗净焯熟捞出，放入料理机中，加入20ml水，打成玉米汁，过滤出渣。

鸡蛋蛋黄蛋清分离。

玉米汁中加入蛋黄、虾泥、西兰花碎，面粉，搅拌均匀成糊状。

平底锅刷油，倒入面糊，小火煎3分钟，翻面再煎3分钟。

取出切小块即可。

婴幼儿大虾怎么做好吃又营养

1）基围虾去虾壳去虾肠虾线，用水冲去黏液切碎。

（2）虾仁加入淀粉，一点点蛋清，一点点盐拌匀腌制一会。

（3）打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加一点点盐。

（4）勾芡，勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。

（5）将腌制好的虾仁焯水30秒，倒入蛋液里，拌匀。

（6）锅里滴油，油热后倒入虾仁蛋液，待蛋液表面凝固，用锅铲快速炒散，稍微翻炒虾就可以出锅了。

婴儿大虾的家常做法大全视频

做成油焖大虾就很好吃，做法如下

材料

大虾 葱 姜 糖

做法

1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下

4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！

婴儿食谱虾的做法

新鲜的虾球特别适合一岁以上的宝宝食用。家长可以选择品质优良的鲜虾，为宝宝做有特色的鲜虾丸子汤。

鲜虾五只，去头去壳后，去掉虾线，剁成泥，放入容器中，加入一个蛋清搅拌均匀，然后加湿淀粉继续搅拌，均匀备用。

油菜适量，洗净控水备用。

大火翻炒一勺，放入少许植物油，放入葱、姜翻炒，加水烧开，转小火，放入油菜，放入鲜虾球。

大虾给婴儿怎么做

孩子缺钙、长不高可以吃虾，鲜虾可以和粥一起煮，对孩子有很大的补钙作用。虾是补钙的上品，其含钙量是牛奶的十几倍，且受污染较少，是补钙的极佳选择。虾中还富含蛋白质、维生素。虾比其他肉类的纤维细、水分多，口感细嫩，容易消化吸收。

婴儿大虾怎么做

1、购买新鲜的大虾，挑出其中的虾仁。

2、其次，选择好新鲜又味美的虾仁之后，可以放入辅食机搅碎。如果没有辅食机的话，可以用刀剁碎一些。将虾仁做成虾仁泥之后，加入适当的猪肉，再包成饺子，就可以给宝宝吃了。这种用虾仁和猪肉包的饺子，很适合宝宝，宝宝也是很爱吃的。

3、虾仁煮粥或者下面条，这两种辅食宝宝也喜欢吃。但是虾仁会有一些鲜美，家长用虾仁做虾仁粥的时候，可以用一些生抽腌制一下虾仁，这样可以去除虾仁的腥味。之后用腌制过的些人和大米一起熬成粥，就可以了。因为虾仁经过了腌制，有一定的味道，所以不需要再加什么调料了。

4、虾就是不错的辅食。虾的含钙量很高，给宝宝吃虾的话也会增强体内的钙元素。

婴儿大虾辅食怎么做

做法：

1. 将虾仁洗净备用，米饭煮熟备用，蔬菜切成小块备用。

2. 将虾仁放入锅中煮熟，捞出切碎备用。

3. 将米饭和虾肉碎放入搅拌器中搅打成泥状。

4. 将蔬菜放入锅中煮熟，捞出切碎备用。

5. 将米饭虾肉泥和蔬菜碎混合在一起，搅拌均匀即可。

6. 最后将做好的虾肉辅食装入碗中，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。

注意事项：

1. 虾肉辅食不适合给6个月以下的宝宝食用。

2. 在煮虾仁时要注意火候，煮过头会使虾肉变硬、口感变差。

3. 煮蔬菜时也要注意火候，过度煮烂会损失营养。

4. 宝宝吃辅食时要监督，避免发生窒息等意外情况。

婴儿大虾的家常做法大全图片

原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油

做法：

1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;

2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用;

3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用;

4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌;

5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用