家常花生米的做法(花生米的做法大全最简单)

花生米的做法大全最简单

五香花生米

1、花生米洗净加水泡15分钟

2、15分钟后把水比出去，加盐、花椒适量，盐我加了的13克左右，花椒喜欢可以多加一点，拌匀腌制2天 ，泡花生米不要泡的时间久了，15分钟就可以，这样做出来五香花生米松脆可口的，口感很好。

3、2天后略微晾干一天

4、放烤箱烘烤，烤箱预热220度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，就可以了。也可以用电饼铛，按烤花生的键，也挺方便。也可以用盐在锅里面炒，这个比较麻烦，不过盐炒的好吃。

花生米的最新做法

原料配方 花生米、白砂糖、饴糖

制作方法 将等量的花生与白砂糖加少量水共煮，使水分逐渐蒸发，当糖液达到饱和浓度时，由于不断搅拌，部分砂糖开始返砂结晶，这样就在花生米周围形成一层带有部分糖液和部分结晶砂糖的糖衣，然后再加少量饴糖，搅拌均匀，就可制成。

花生米好吃的做法原来这么简单

1、把花生用水清洗1分钟，然后再自然的晾干。

2、接下来准备两个比较小的鸡蛋，打在花生米里面。鸡蛋不要放的太多，两个就足够了。

3、再用筷子把鸡蛋和花生米搅拌均匀，使每一颗花生米都能均匀的裹上一层鸡蛋液。

4、然后往里面加入1勺食盐、少量的五香粉、喜欢吃辣椒的、可以往里面加一些细辣椒面，接着，把所有的食材再次充分的搅拌均匀。

5、拌匀以后碗里面加入淀粉，土豆淀粉也可以，然后继续搅拌均匀。这里要注意的是淀粉的用量，千万不要一次性加的太多，边搅拌边加。根据花生米的实际情况，不断的增加淀粉的量，这样搅拌出来的花生，表面裹的淀粉才能比较均匀。花生米表面的这些食材也不会脱落，直到每一颗花生米都能裹上一层，厚厚的淀粉就可以了。如果有黏在一起的花生，用筷子把它夹断就可以。最后搅拌至这样粒粒分明不沾泥就可以了。

6、再用一个比较稀疏的漏勺，像这样把花生米过滤一下。把多余的淀粉这样筛出来，过滤好的花生米，先放进一个干燥的盘子里面。

7、接下来开火把锅烧热，然后往锅里面多倒一些油。最好是选用菜籽油，因为菜籽油的阴点比较低，先试一下油温，筷子放进去周围起稀稀拉拉的小泡，像这样5成油温就可以。下面把准备好的花生米，慢慢的倒进锅里，倒进来以后一定要开最小火。记住不要开大火，不然外面已经烧焦而里面却没有熟。一边炸一边用筷子不停的搅拌，使每1颗花生米都能受热均匀。大概要炸至5分钟左右，用筷子夹起一个尝一下只要里面没有生的花生味就可以了。如果有就继续炸，全程差不多就7、8分钟的样子炸好之后用漏勺把它控油捞出。这个时候的花生米还不够酥脆，我们还要再复炸一遍这个时候开大火把油温升高，油温9成热的时候，再把花生米倒下去复炸一遍。复炸的时候最好不要超过30秒，20秒左右就可以。因为花生米很容易炸糊，我们宁可炸的嫩一点，也不要把花生米炸糊了。现在我们把炸好的花生米捞出来，这样花生米的表面就变得非常酥脆了。还能听到噼里啪啦的声音。接下来锅中再次加入少量的食用油油热之后往里面加入多一点的白糖，接下来开小火。用勺子不停的搅动，开小火慢慢的翻炒，先把白糖炒至融化，把里面的白糖炒至焦糖色，慢慢的变成枣红色之前再把花生米倒进去翻炒。迅速的翻炒均匀，让每一颗花生米都能裹上一层糖色，最后再往花生米里面撒入一些白芝麻。然后继续快速的将它搅匀，把里面的芝麻也炒香，现在这个花生米已经非常的香了，看上去也很有食欲。趁热把它盛进盘子里面

花生米的一百种做法

主料

花生300克

辅料

冰糖适量生抽适量蚝油适量醋适量

步骤1

把花生米放在清水中浸泡12个小时

步骤2

然后把花生米放进锅里面，加入冷水煮

步骤3

五分钟左右即可起锅，沥水

步骤4

锅里加入冰糖，蚝油，生抽，一点点清水放进锅里

步骤5

然后用大火煮开后转小火慢熬

步骤6

熬的汤汁浓稠，加入淀粉水

步骤7

再加点醋即可起锅，浇在前面煮好的花生上浸泡

烹饪技巧

糖醋汁煮好之后，放在花生里浸泡六个小时以上即可

花生米的做法大全最简单视频

1、小火热锅，倒入一点点食用油，倒入生花生仁，小火翻炒，炒熟即可，花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了，放入碗里凉凉。

2、锅里倒入半小碗清水，放入适量白糖，熬糖汁。水开后，调小火，用勺子不停地搅拌，至糖汁起大泡。

3、放入炒熟的花生仁翻炒，炒至花生仁均匀挂满糖汁。

4、撒入适量淀粉（玉米淀粉，红薯淀粉等等都可以）快速翻炒。看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝，颜色慢慢变白。

5、黏连后关火，盛出放凉即可。

花生米的做法大全最简单又好吃

主料 2种

生板鸭的做法大全

生板鸭

1只

花生米的做法大全

花生米

750g

辅料

无

调料

无

烹饪步骤 8步

步骤1

板鸭花生米_的做法步骤：1

准备生板鸭一只；

步骤2

板鸭花生米_的做法步骤：2

从肚皮处剪开后，然后扒开；

步骤3

板鸭花生米_的做法步骤：3

悬挂在阳光能够照到的地方，晾晒3天左右；板鸭经过阳光的照射，味道会更加均匀而醇厚。晾晒时间的长短视气温而定，如果温度高，阳光充足则3天就够了。入阳光不足，则可以延长晾晒时间。但是也不要晾晒太长，使外皮风干得太严重。

步骤4

板鸭花生米_的做法步骤：4

将晾凉好的板鸭斩成四大块，用清水浸泡3个小时，中途每隔1小时，换一次水；

步骤5

板鸭花生米_的做法步骤：5

在浸泡板鸭的同时，将花生米清洗干净后，挑出坏的花生，放入炖锅中，放入足量的清水，炖煮3小时，直至软烂；

步骤6

板鸭花生米_的做法步骤：6

将浸泡好板鸭清洗干净，将炖煮好的花生米连同汤汁倒入大锅中，放入板鸭；注意这时水量一定要淹没食材，水量不够一定要添加；

步骤7

板鸭花生米_的做法步骤：7

大火烧开后煮20分钟，然后转小火煮20分钟，中途尽量不要揭盖，注意水分不要烧干，之后要有些汤卤。

步骤8

板鸭花生米_的做法步骤：8

煮好后，可以装入大容器内，吃的时候再将板鸭斩块，码好放在表面，非常下饭哦。

花生米的做法大全最简单窍门

五香花生米的做法步骤

1. 准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。

2. 取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。

3. 将炒勺倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了。

花生米咋做各种做法

(1)冷油下锅法：在锅里倒些油，随即倒入花生米，逐渐加热，直到花生米将变色还没变色时停止加热，迅速将花生米捞出即好。这样炒的花生米不变色，不脱皮，如油炸的一样。

(2)用食盐炒法：用食盐代替沙子炒花生、瓜子，不仅干净，色泽好，味道香，而且不易煳。

(3)滴水炒法：将花生放入压力锅内，最好在压力锅容积的1/3以下滴几滴水，把花生略微弄湿，盖好锅盖，不加限压阀。把锅放在火上加热，待锅盖上的出气孔出气时，把底火调到刚好能燎到锅底即可，用双手作颠簸动作，每隔1～2分钟颠簸1次，从冒气开始颠簸3～4次(约7～8分钟)，再把锅从火上拿下，自然冷7～8分钟，即可开盖食用。这样炒出来的花生不煳不黑，火候均匀，花生仁香脆可口。

花生米的做法有哪些

一、无敌美味花生汤！

用料

花生；清水；白糖；炼乳

做法

先烧开水，将花生倒入开水中，焖15分钟后用手把花生的红衣搓掉

将去掉红衣的花生放入高压锅中，加水煮至少一个半小时

最后加入适量白糖和炼乳调味Done！开始享受美味吧！

二、花生露（豆浆机版）

用料

花生米豆浆机自带量杯3／4杯；水按豆浆机水位线要求；冰糖（小的碎块）按个人口感添加

做法

用豆浆机自带的量杯取花生米3／4杯

把花生米放碗里用凉水泡一会儿

把泡过的花生米的红皮剥掉，泡过的花生剥皮很容易。如果怕麻烦此步骤也可省略。

把去皮的花生放入豆浆机，按水位线要求加入清水，我放了接近最高水位线的水量。

选择五谷豆浆的程序。启动豆浆机，程序结束花生露中加入冰糖，让冰糖融化后，过滤出花生渣就可以喝了。

三、花生粘

用料

花生米250克；砂糖80克；水100亳升；玉米淀粉45克

做法

锅小火烘干，将花生米放入锅内，用小火将其焙熟，取出晾凉

锅内倒入水和砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可

倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀

用漏勺快速筛入淀粉，用铲子搅匀，关火！筛去多余的淀粉，冷却变酥即可食用

四、麻薯

用料

糯米粉60克；糖20克；水100克；花生仁1小把；白芝麻两小勺；红糖1大勺

做法

▲先把60克的糯米粉、20克的糖、100克的水倒在一个大碗里，混合均匀。

▲用保鲜膜盖好，放到水开了的蒸锅里，中火蒸15分钟。

▲蒸好后取出来，用筷子搅成面团，然后放在一边晾凉。

▲把花生放到密封袋内，用擀面杖碾碎。

▲倒在平底锅里，再加2勺白芝麻，小火炒出香味，倒出来，加1大勺的红糖拌匀。

▲把放凉的糯米整理成型，放到红糖花生芝麻粉里，来回滚滚。

▲全部裹满，就是做好了。

五、摩卡花生酥全麦快手面包

用料

细海盐1/4小勺；干性材料；无糖可可粉20克；浓咖啡粉1小勺；全麦粉195克；小苏打粉1小勺；无铝泡打粉1/2小勺；肉桂粉1/4小勺；湿性材料；熟透的皮带黑点的香蕉中等大小3根，压成泥；大号鸡蛋（室温）1个，打散；原味全脂酸奶或开菲尔酸奶或酪奶（室温）75克；香草精1小勺；全脂牛奶（室温）30克；其他；苦甜巧克力（豆）90克或根据个人口味随意；表面花生酥粒；无盐黄油（室温软化或融化的都可以）10克；花生酱或其他坚果酱20克；红糖30克；燕麦粉或中筋面粉（见贴士4）50克；肉桂粉1/2小勺

做法

如果是特别青、硬的香蕉，把香蕉蒂掰开一些，以便透气，放到盘子或纸巾上，在微波炉里高火转1分钟左右，转到皮发黑为止。

拿出微波炉时，小心烫手，这时香蕉很热，过几分钟，皮还会继续变黑些

如果已经发软但没熟透的香蕉，转30秒左右。

因为加热过了，更香甜。

香蕉是否熟透对的湿润对有影响，最好的是熟到用勺子轻轻压就很烂，太费力的压说明还不够熟。

烤箱预热350华氏度/175摄氏度。

模具垫烘焙纸备用。

（垫纸最好，脱模时直接拎出来，这样表面酥粒不会撒满桌子）

【做表面酥粒】

把表面花生酥粒所有材料在碗里混合匀，用手搓成颗粒状，备用。

【做面糊】

在大碗里混合所有干性材料，拌匀备用。

在搅拌盆里混合所有湿性材料，用蛋抽快速抽打30秒到混合均匀。

把干性材料倒入湿性材料中，切割式拌匀到还能看见干粉即可，不要过度搅拌。

放入巧克力豆，搅拌几下到不见干粉即可。总体搅拌时间不要超过30秒，否则容易出筋。

面糊状态为粘稠略能流动。

把面糊倒入模具，表面略抹平。

表面均匀地撒上做好的花生酥粒，用手略按实，让酥粒粘在面糊上。

放入烤箱，烤55-60分钟，到表面呈金黄色，用牙签插入能干净带出。

拿出烤箱后，在模具里放2分钟定型，拎着纸把面包拿出，放烤架上彻底放凉，大概1小时，再切片。

密封冷藏保存3-5天，或切片冷冻保存。

（不彻底放凉，面包里面会像没熟）

吃时用微波炉稍微加热，便会恢复松软。

切面包掉下的酥粒，拌酸奶很好吃。

六、花生炼乳香脆酥饼干

用料

熟花生碎50克；低粉120克；黄油60克；糖粉30克；炼乳50克

做法

黄油切小块室温软化。

花生各种方式弄熟，（熟了即可，不可以火候太重，免得再烘烤变糊），搓掉外皮红衣，切成小碎块。

软化好的黄油，牙签轻轻一扎就透，一搅就粘牙签上，切不可熔化成液体。

筛入糖粉。

普通打蛋器搅拌均匀，无需打发黄油。

加入炼乳，搅拌均匀顺滑。

筛入低粉。刮刀翻拌均匀。 揉成光滑面团。 倒入熟花生碎。 用手揉均匀。

揉好的面团，搓成长方形条状，装入大点的保鲜袋，装入长条模具，仔细压实。（没有模具用保鲜膜内纸筒也行，圆形也可以）。

放入冰箱冷冻65-70分钟，取出切0.7cm厚的薄片。

切好的片放入烤盘，中间隔开距离。放入预热好170度的烤箱中层，上火165度，下火140度，18-20分钟。

七、台湾古早味花生糖

用料

熟花生米500克；水怡80克；水100克；盐2克；细砂糖70克；玉米油20克；熟白芝麻10克

做法

把花生米180度，350F，烘焙30多分钟左右，记得要及时翻动，还要根据花生大小调整时间，烤好后保温备用.

白芝麻烤熟备用

然后将水怡、细砂糖、玉米油、盐、水，全部放入炒锅中，并准备好温度计、烤盘.

中大火，烧至糖浆155度左右，103度左右的时候升温慢，别着急，温度会慢慢提升，也有足够的时间搅拌，所以耐心等就好了，等温度计到达提示的时候，可用筷子沾糖浆插入水中测试，是否会凝固，能够凝固的基本就可以了.

然后把保温的花生倒入糖浆中并搅拌开，搅拌均匀后即可倒入到烤盘中，先整形，等降温后切件.

戴上一次性手套压薄压平，压紧实.

待温度降至有余温的时候就开始切块

再来切成小块，在糖还没有余温散尽的时候就装密封盒是最好的

八、酒鬼花生

用料

香果适量；以下材料不齐，放半碗料酒也可以；花生400g；肉寇适量；草果适量；白芷适量；橙皮适量；香叶适量；花椒适量；丁香适量；八角适量；盐适量；十三香适量；辣椒粉适量；油适量

做法

准备适量的花生米

洗干净后倒入适量温水浸泡，

约20分钟左右，花生皮就会膨胀，可以很容易的剥皮~

泡花生的时候准备好所有香料，

如果家里香料太少，就用料酒替换白酒~

所有香料洗净放入小碗中，倒入没过香料的白酒

浸泡着备用，偶尔翻动一下大个的香料，让浸泡更均匀

把所有花生去皮

去皮后沥干水分，放入适量的盐，搅拌均匀到看不见盐粒为止。

再放入白酒浸泡的香料搅拌均匀~

冷锅放入凉油。

凉油倒入花生，

中小火不停的翻炒

否则容易外糊内生

炒到花生的水分完全蒸发.

花生炒好了如果有液体的油，就把油用小勺盛出来，

如果还是油大，把一些厨房纸巾放入花生里用锅铲翻动一下~

然后放入适量的辣椒粉（辣椒粉是烧烤那种很细的粉）。

再放十三香，不够咸就在放一点盐。

在稍微加热,并搅拌均匀就完成了！放凉密封

九、四川花生酥糖

用料

花生仁150g；麦芽糖75g；白砂糖45g；水25ml；小苏打1g

做法

准备材料

花生仁下锅炒熟或者进烤箱180度10分钟烤熟。麦芽糖在冬天比较硬，需要隔热水软化。

除花生仁的其余材料全部下锅，小火边熬煮边搅拌。

当麦芽糖浆熬煮至金黄色偏焦黄色时，关火。加入花生仁，迅速搅拌均匀。

搅拌的速度要快，因为麦芽糖浆容易干。要让每一颗花生仁都裹上糖浆。

把裹好的花生仁铺在油纸上，再盖上一张油纸，用擀面杖擀平塑形。

揭开油纸，冷却至体温时，切块。

十、奶皮酥

用料

A饼底；低筋面粉165g；黄油38g；糖粉30—40；植物油38g；花生碎30g；泡打粉少许；B奶皮；蛋清5g；糖粉20g

做法

低粉和少量泡打粉混合过筛

生花生烤箱180度五分钟晾凉去皮打碎，留点花生颗粒，口感会好些

黄油和绵白糖混合均匀，不用打发，混合均匀即可

分次加入软化的黄油与糖的混合物，玉米油

用刮刀翻拌混合就可以了，呈无干粉状态

加入花生碎

混合均匀后是松散的状态，但是用手轻攥成团

7中的混合物加入到方形模具中

压实，一定要压实，不然切块的时候容易散开不成形

蛋白和糖粉混合均匀，并搅拌至蛋白微微发泡

均匀的涂抹在饼干表面

入烤盘，170-180度中下层15-20分钟

十一、大包皮酥饼法——花生酥饼

用料

水油皮：；中粉150克；温水60克；色拉油20克；麦芽糖25克；油酥：；中粉60克；色拉油35克；中粉15克；花生馅：；熟花生150克；黄油或色拉油30克；熟面粉60克；白糖60克；水20克

做法

先做花生馅：将150克的花生用160度烤熟后，放凉装入食品袋内用擀面棒压碎，

面粉60克倒入锅中，小火炒至无生粉味，色微黄

把花生碎，熟面粉、色拉油、白糖、水全部倒入碗中，调拌均匀备用

将水油皮材料全部混合，揉成光滑的面团包上保鲜膜，松驰20分钟

将油酥材料中的60克面粉和35克油混合成油酥

水油皮醒好后擀成厚度为2-3cm左右的薄片，将油酥均匀的铺上，然后再撒上15克的中粉再抹均匀

把整张面皮卷起，分割成12份，

取一小份压扁，擀成圆形，包入花生馅，包好封口（不然烤时会爆开）封口向下，放入烤盘

烤箱170度中层20分钟，表面微黄就好了

十二、象形花生酥

用料

内馅；花生80g；糖粉40g；猪油20g；苔条粉少许（可省略）；水油皮；面粉70g；猪油25g；温水40g；干油酥；面粉50g；猪油25g

做法

花生烤熟后，去皮，搞碎，加猪油和糖粉，混合成团。最好还是油炸，油分大，更加容易成团

制作油酥面团

先搓成一个椭圆形

然后中间错处一个花生腰

用花夹子，夹出一条条的花纹

一共九条，底下不需要

刷蛋液，入烤箱175度，15分钟

十三、花生磅蛋糕

用料

无盐黄油120g；细砂糖120g；全蛋120g；花生酱50g；牛奶80ml；低筋面粉180g；泡打粉1茶勺；碎花生粒适量

做法

准备好所有材料。模具铺好油纸。

无盐黄油切小块后室温软化备用。全蛋打散后回室温备用。花生粒分半备用。

无盐黄油软化后加入细砂糖，用打蛋器搅打至白色羽毛霜状。

加入花生酱，搅拌均匀。

分3-4次加入全蛋液打匀。每一次都要打匀后再加入下一次，切勿一次性倒入，以免水油分离。

加入牛奶打匀。

低筋面粉、泡打粉过筛后，加入奶油糊中用刮刀拌匀。

烤箱预热170度。将面糊倒进烤模中，撒上碎花生粒，放入烤箱烘烤20分钟。

20分钟后将蛋糕取出。拿小刀沾水后在蛋糕上割一刀，再放入烤箱烤30分钟。

蛋糕烤好后，以不脱模方式放凉，约20分钟后再脱模，并置于网架上冷却。

十四、花生酪

用料

生的带红皮花生50g；生糯米20g；水250ml；糖1大匙

做法

先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软

将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆

用筛网将浆中的渣滓过滤出来

过滤好的浆加入糖，放入小锅中，小火加热，一定要一边加热一边搅拌，否则糯米成分会结块，回越来越稠，一直加热到冒泡即可关火

花生米做法大全家常

1、把花生用水清洗1分钟，然后再自然的晾干。

2、接下来准备两个比较小的鸡蛋，打在花生米里面。鸡蛋不要放的太多，两个就足够了。

3、再用筷子把鸡蛋和花生米搅拌均匀，使每一颗花生米都能均匀的裹上一层鸡蛋液。

4、然后往里面加入1勺食盐、少量的五香粉、喜欢吃辣椒的、可以往里面加一些细辣椒面，接着，把所有的食材再次充分的搅拌均匀。

5、拌匀以后碗里面加入淀粉，土豆淀粉也可以，然后继续搅拌均匀。这里要注意的是淀粉的用量，千万不要一次性加的太多，边搅拌边加。根据花生米的实际情况，不断的增加淀粉的量，这样搅拌出来的花生，表面裹的淀粉才能比较均匀。花生米表面的这些食材也不会脱落，直到每一颗花生米都能裹上一层，厚厚的淀粉就可以了。如果有黏在一起的花生，用筷子把它夹断就可以。最后搅拌至这样粒粒分明不沾泥就可以了。

6、再用一个比较稀疏的漏勺，像这样把花生米过滤一下。把多余的淀粉这样筛出来，过滤好的花生米，先放进一个干燥的盘子里面。

7、接下来开火把锅烧热，然后往锅里面多倒一些油。最好是选用菜籽油，因为菜籽油的阴点比较低，先试一下油温，筷子放进去周围起稀稀拉拉的小泡，像这样5成油温就可以。下面把准备好的花生米，慢慢的倒进锅里，倒进来以后一定要开最小火。记住不要开大火，不然外面已经烧焦而里面却没有熟。一边炸一边用筷子不停的搅拌，使每1颗花生米都能受热均匀。大概要炸至5分钟左右，用筷子夹起一个尝一下只要里面没有生的花生味就可以了。如果有就继续炸，全程差不多就7、8分钟的样子炸好之后用漏勺把它控油捞出。这个时候的花生米还不够酥脆，我们还要再复炸一遍这个时候开大火把油温升高，油温9成热的时候，再把花生米倒下去复炸一遍。复炸的时候最好不要超过30秒，20秒左右就可以。因为花生米很容易炸糊，我们宁可炸的嫩一点，也不要把花生米炸糊了。现在我们把炸好的花生米捞出来，这样花生米的表面就变得非常酥脆了。还能听到噼里啪啦的声音。接下来锅中再次加入少量的食用油油热之后往里面加入多一点的白糖，接下来开小火。用勺子不停的搅动，开小火慢慢的翻炒，先把白糖炒至融化，把里面的白糖炒至焦糖色，慢慢的变成枣红色之前再把花生米倒进去翻炒。迅速的翻炒均匀，让每一颗花生米都能裹上一层糖色，最后再往花生米里面撒入一些白芝麻。然后继续快速的将它搅匀，把里面的芝麻也炒香，现在这个花生米已经非常的香了，看上去也很有食欲。趁热把它盛进盘子里面。

花生米的做法家常做法

方法/步骤

1/5 分步阅读

生花生米（带红衣），加少许盐、八角，花椒，葱姜，温水，浸泡20分钟（喜欢五香味浓的可以多加八角）；

2/5

浸泡好后沥干水分；

3/5

平锅（受热均匀）烧干，加盐；

4/5

加花生米，小火不停翻炒到盐均匀裹在花生米上，便可时不时的翻动花生米，直到听到噼啪噼啪声，捏一颗花生，红衣很容易就掉下来即可关火，称出花生米，盐扔掉。刚出锅的花生米还不脆，要完全晾凉之后才脆。

5/5

晾透出的花生米要密封保存，可以放塑料袋里密封起来，也可以放保鲜盒里，只要避免受潮就ok了，商品零食里的防潮袋可以拿来用哦！